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听装啤酒的拉环究竟是怎么开的?

2023-10-26 10:566240

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

嗯,这个问题挺有意思的

我作为一个7年多工作经验的调酒师,能做到的只是靠经常开听(自己喝)以致于习惯拉起拉环而尽量不把另一面触到瓶内液体,英国的听装易拉罐都是向下按的,把拉环按入瓶内而不掉入瓶内,但相对来说也避免不了灰落入听内,只是相对来说比中国式的安全,不能刮伤手。

我觉得如果按卫生的角度来说还是得再开听前把听装顶部的表面擦干净好些,然后进行开听。

PS:我倒是很感兴趣为什么楼主想到问这个问题?愿意的话希望能交流一下。

漫谈补充问题:

说道口感,我更喜欢可乐玻璃瓶装(英国超市不是很多)的那种,味道是说不出来的纯(感觉有些废话,但是真的是说不出的感觉,哈哈),易拉罐其次,然后塑料瓶最后,这是我个人的感觉。但是玻璃瓶装的那种口味最好喝是好多朋友都一致的反响。

曾记得学调酒时,师傅跟我们说过小罐装的饮品包括啤酒,要比大装的或是散装的要精华,也许也印证这个结论吧。

我见过很小的可乐和雪碧易拉罐(是普通的3分之一那么小),但确实没见过很小的塑料瓶可乐,价格相比:最小的150ml左右易拉罐的可乐大约是27P,250ml易拉罐的50P,2L的塑料大桶在?1.7左右。他们的成本运算已经很稳定了,所以才敢时不时做促销呢,买一赠一。

有些问题我也没做过研究,所以只能尽力而为提供些数据和线索。

也感谢你的回复

的确,现在走在大街小巷,不管是在店里还是在自动售卖机上,买的罐装饮料汽水,大多都是一体式的开口。并不是以前最常见的分体式拉环。

以前的拉环,大多都是直接拉开,拉环和易拉罐是两个部分,组合在一起的。拉起来顺手,但会产生一个垃圾。可能随地乱扔的话,会造成环境的危害。而且开口处比较锋利,不小心的话,还会划伤手指皮肤等。也有的小孩会拿着拉环玩,或者放在嘴里面,不管怎么样,总之还是有一定安全隐患的。那会儿拉环拉下来都会愁没地方扔,只能喝完后再放回易拉罐中。

而现在的拉环,则多是和易拉罐为一体,要打开饮用,则需要先将一半按入液体中。当然这个好处就是不会产生多余的垃圾,拉环和易拉罐连接在了一起,开盖不用扯下拉环,而是作为易拉罐的一部分。这样,就不会有拉环伤人,或者小孩误吞拉环的事情发生了。但是同样我们也不能忽视这样的弊端,有一半的拉环需要浸入到液体中,这样也就会造成二次的污染。毕竟饮料之类的都是直接入口饮用的,不需要升温加热之类的。在运输的过程中,难免会对瓶口造成污染,那如果开盖拉环直接浸入到了液体中,也是会存在一定的安全隐患。

所以,利弊都有,但既然设计者仍然选择这么做,想必肯定也是权衡考虑再三后决定的。当然,我们自己在饮用这类罐装饮品之前,最好先用餐巾纸擦一擦瓶口,拉环处,保证入口的安全。

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