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吃螃蟹的时候喝碳酸饮料是没有关系的,但是在生活中食用太多的螃蟹对于身体健康是有伤害的,主要是因为螃蟹这种东西含有很多的微生物,对于身体机能的影响的比较大。
这两种东西都是对身体有伤害的,比如螃蟹这种东西是属于生冷的食物,它对于经期的女性朋友是有很大伤害的,而碳酸饮料饮用太多会导致二氧化碳吸收太多。
蟹与梨
梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利
,多食损人,故俗谓之快果。”又,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠 胃。
2、蟹与柿
蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。
3、蟹与花生
仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷 利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。
4、蟹与香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食
,有损于肠胃,易致腹泻。
5、蟹与泥鳅
《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消
渴饮水,阳事不起。”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。
6、蟹与冰饮
夏季冷饮如冰水、冰激凌等,寒凉之物,使肠胃温度降
低,与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。
7、不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
三、吃螃蟹其它注意事项
1、蟹要现蒸现吃,不要存放
吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。
2、蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈**,蟹脚较软,翻正困难。
3、蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃
蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。
有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里,怎
螃蟹不宜与以下食物同吃:
1、螃蟹+雪梨:引起腹泻、损伤肠胃。
2、螃蟹+梨:二者一起吃,伤人肠胃。
3、螃蟹+泥鳅:功能正好相反,不宜同吃。
4、螃蟹+柿子:一起吃会生病、中毒。
5、螃蟹+紫苏叶:腹痛。
6、螃蟹+樱桃番茄:产生砒霜会中毒。
7、螃蟹+香瓜:易导致腹泻。
8、螃蟹+西红柿:产生砒霜会中毒。
9、螃蟹+芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收。
10、螃蟹+南瓜:一起吃会引起中毒。
11、螃蟹+蜂蜜:中毒。
12、螃蟹+红薯:容易在体内凝成柿石。
13、螃蟹+圆茄子:损伤肠胃。
14、螃蟹+冷食:必导致腹泻。
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