今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
居家隔离之前，偶然在公司楼下的便利店，看到了高乐高的卷卷心蛋糕。
高乐高？一个熟悉又陌生的名字。
仔细回想起来，我们好像已经很久没有在货架上看到记忆中的黄罐子、红盖子的高乐高固体饮料了。就连现在依旧在售的卷卷心蛋糕，也挤在货架中间的一小块地方。
高乐高可可固体饮料和卷卷心蛋糕；来源：高乐高
与之形成鲜明对比的是，便利店和超市却总是能看到阿华田的身影：阿华田燕麦乳即饮饮料、阿华田夹心饼干、阿华田夹心蛋糕、阿华田爆浆面包，还有阿华田口味的冰淇淋······
不过，在我们童年记忆里，最常见到的阿华田其实是和高乐高固体饮料类似的粉末状冲剂。
罗森便利店里的阿华田小食；来源：罗森Laeson上海
时代洪流滚滚向前，留存在童年记忆中的高乐高为何“消失”？阿华田又为何选择走出固体饮料品类的限制？两个有诸多相似之处的国际品牌，为什么如今会有截然不同的命运？
一、“消失”的高乐高
在大众视野范围内，高乐高已经消失很久了。
电视里不再响起熟悉的高乐高之歌，大多数的00后也不知道高乐高广告里的卡通人物乐癫一族的名号，就连高乐高的中文网站也停更好几年了。
不过，高乐高的产品本身并没有从中国市场完全消失。因为总会有人回味，这熟悉又陌生的味道。
1、高乐高，正在变成怀旧的代名词
在各类社交APP上，时不时就会有人记录在超市邂逅高乐高后的饮用体验，并成功引出一大波回忆杀。
社交平台上的高乐高分享；来源：小红书截图
在线上渠道，高乐高的销售数据较为可观。不过，在商品的评论区里，比“香醇”“好喝”等字样更高频出现的，是“童年味道”“小时候超级喜欢喝”。就连官方也牢牢抓住了这个流量密码，将童年味道的主题直接放在了店铺开屏首页。
高乐高京东旗舰店开屏页海报；来源：高乐高京东旗舰店
有网友专门写文章回忆有高乐高陪伴的童年，也有人把别人的“怀旧”做成了一门生意。
在二手网站上，一个十几年前的高乐高空罐子，标价几十到数百元不等，比现售的高乐高要贵出好几倍。
二手网站上的高乐高；来源：闲鱼搜索页面截图
2、爸妈眼中的“营养品”，孩子们的童年美味
以前看《家有儿女》的时候，你有没有羡慕过刘星家每天都能喝上高乐高？
毕竟在2005年（《家有儿女》第一部播出的年份），我国城镇居民人均工薪收入为一年7798元，平均月收入约650元 [1]。一罐500ml的高乐高售价就要20多块钱，是实打实的“高端饮品”。
在当时的孩子们看来，能喝上一罐高乐高，是值得和朋友们炫耀的事情。
高乐高频频在《家有儿女》里出现；来源：《家有儿女》片段
作为中国80、90后童年味道的代表之一，高乐高却是一个来自西班牙的品牌。
二战后，西班牙经历了长期的内战，国内物质匮乏。为了改善这一状况，西班牙巴塞罗那的两位商人——费雷罗先生和温杜拉先生决定研发出一款高营养高热量的食物。
1946年，由脱脂可可粉、蔗糖、谷物等原料作为主要成分的高乐高面世。这是一款饮用时需要用牛奶冲泡的固体饮料。因为欧洲人都有早餐喝牛奶的习惯，这种可可固体粉末很快就变成了畅销品。
高乐高早期海报，充满年代感；来源：高乐高
和高乐高的热可可浓香一起飘散在空中的，还有高乐高之歌的歌声：“喝了它，足球运动员必胜无疑；喝了它，游泳运动员在水中穿梭如鱼。喝了它，自行车运动员成为公路上的主宰者；喝了它，拳击运动员所向披靡。”
高乐高之歌广告画面；来源：高乐高
1990年，中西合资企业——高乐高（天津）食品有限公司成立，高乐高正式进入中国市场。时任国际奥委会主席的萨马兰奇先生出席了其开业典礼并剪彩。
此后的高乐高，便开启了和奥运会以及运动员绑定的高光年代。
1992年，高乐高成为了巴塞罗那奥运会的赞助商。1996年亚特兰大奥运会期间，高乐高被中国奥委会及国家训练总局命名为奥运会中国代表队指定营养食品。2008年，高乐高还成为了中国体操队专用产品。
中国体操队给高乐高代言；来源：高乐高广告片段
虽然有奥运官方、奥运健儿的背书，但高乐高在国内的核心客群并不是想要强身健体的成年人，而是处于身体发育阶段的儿童。
因此，当西班牙原产地开始研究高纤维无糖口味时，国内的高乐高推出了各种水果口味的固体饮料，还附赠自动搅拌棒、摇摇杯等周边玩具，试图牢牢抓住小朋友们的心。
高乐高赠品玩具摇摇杯；来源：高乐高
此外，高乐高还设计出了乐癫一族的卡通人物形象。大力可、贪吃铁、钙奇妹、维灵娜、大头锌等，每一个卡通角色都对应着一种营养成分。这样既能让孩子们爱上高乐高，同时也能让家长们了解高乐高的“营养”属性。
高乐高铁元素代表人物—贪吃铁；来源：高乐高
“高乐高”的中文译名也总是会让人浮想联翩，很难不让家长们将高乐高和“长高”联系到一起。
但高乐高真的能帮助孩子们长高吗？
高乐高官方曾经给出过一长串比较委婉的解答。不过，最终结论显而易见：高乐高不是有特殊功能的保健品。
高乐高品牌原名VS中文译名；来源：高乐高
3、高乐高失去的，不仅仅是大荧幕
随着娃哈哈等国内营养饮品品牌崛起，以及果汁、汽水、凉茶等多种饮品品类越来越丰富，高乐高面临着重重挑战。
与此同时，高乐高内部也出现了危机。2015年，天津高乐高食品有限公司被拥有“上好佳”品牌的菲律宾食品商LIWAYWAY收购。高乐高在华的销售团队整体划入上好佳。自此，高乐高便很少再打广告了。
上好佳官网显示收购信息；来源：上好佳中国官网
2017年6月，天津高乐高食品有限公司生产的高乐高被检测出霉菌超标，产品被迫停产。2018年8月，高乐高威化饼干脆咔咔因为不具备保健功效，被指虚假宣传被罚。
随着分别代表着各类营养元素的乐癫一族，从高乐高的产品包装上消失。高乐高“健康又营养”的营销传说成为了过去式。
高乐高登上黑榜；来源：CCTV2消费主张新闻截图
二、“出走”的阿华田
就在高乐高被指虚假宣传的同一年，同样处于巨变之中的，还有主要盘踞在华南地区的阿华田。
2018年，阿华田通过消费者调查发现其品牌知名度出现下滑，尤其是在其渗透率不高的华中和华北地区。其次，其产品的目标消费群体定位和应用场景都有局限性。
阿华田固体饮料家庭装；来源：阿华田
于是，全球各地区的阿华田总经理都被召集到上海开会，只为重新寻找阿华田的战略走向 [2]。和高乐高研发出各种水果口味的策略不同，阿华田认为经典的口味才是其品牌的核心竞争力。
此后，阿华田的品牌定位逐渐从原来的“营养”、“健康”，变成了“美味”。目标客群也从儿童变成了18-35岁的年轻人。
1、比阿华田更常见的，是“阿华田味道”
阿华田的担忧不是没有来由的。
从1993年进入中国市场开始，支撑起阿华田销量的，始终是经典款的可可粉固体饮料冲剂；其后续推出的新品燕麦片、燕麦饮料销量表现并不乐观。
固体饮料冲剂虽然担起了销量大梁，但在即饮饮料的冲击下，阿华田在中国市场常年处于亏损状态。而在原味固体饮料的基础上，阿华田也曾加入过蜜糖，推出新口味「蜜华田」，但都不及原味经典。
种种现象似乎都在表明，阿华田需要走出固体饮料品类的限制。
阿华田、蜜华田送赠品促销；来源：阿华田宣传页
（1）商超渠道：即饮饮料为主，休闲零食为辅
2017年5月1日，阿华田将其麦芽营养即饮乳品系列产品的独家生产和销售权，授权给了康师傅。借助康师傅的线下渠道能力，阿华田不仅把即饮饮料投放到了各大商超，还进入了学校的便利店和小卖部。跑出销量的同时，也能为品牌培育下一代消费者。
为了融入年轻的消费群体，“百年品牌”阿华田在包装上加入了年轻人喜欢的口号，比如“水逆退散”、“逢考必过”、“高光时刻”等等，并联合泰迪珍藏的形象IP将整个画面呈现出来。
新的产品面世时，恰缝高考前一个月。结果”逢考必过“这一款火速走红，在全国范围内都卖断了货。
阿华田与泰迪珍藏IP联合设计的包装；来源：阿华田
此外，阿华田还将自己的品类范围进一步扩大到休闲零食和甜品小食赛道。阿华田酷脆酱、阿华田夹心饼干、阿华田可可火山包······力求万物皆可阿华田。
阿华田酷脆心情夹心饼干；来源：阿华田
（2）餐饮渠道：在经典口味的基础上，丰富产品形式和口感
商超渠道的即饮饮品和休闲零食是阿华田增长较快的一条主线，但也只是阿华田拓展品类版图的一部分。
2019年6月，阿华田和喜茶跨界联动，开始涉足餐饮板块。阿华田波波冰、阿华田咖啡冰、阿华田脆筒等联名产品都成了网红单品。
阿华田X喜茶联名款；来源：阿华田
去年3月底，阿华田和麦当劳首次合作推出了8款小食：阿华田拿铁、阿华田心冻角、阿华田酷脆麦旋风、阿华田风味派······随后，#麦当劳的阿华田了不得#的微博话题也登上了热搜，累计阅读量高达1.5亿。
此后，阿华田又和奶茶品牌一点点推出阿华田冰淇淋波霸，和甜品品牌西树泡芙家推出可可酷脆阿华田泡芙，也都成了热卖的网红款。
阿华田X麦当劳联名款；来源：麦当劳
在2021中国餐饮产业峰会的采访中，阿华田中国区总经理杜刚透露：“之前我们做过一次品牌知名度调查。结果发现，如果我们继续聚焦在冲调粉剂这么一个小的品类，那么会造成很多知道阿华田的人并没有实际的消费场景。”
杜刚还表示，阿华田并不想要成为餐饮渠道的一个普通原料供应商，更希望能够通过深度参与联名产品的设计，彰显出这个百年品牌的创造力。
他以制作一杯阿华田波波冰举例：“奶茶的基料可能是用粉剂来冲泡，把阿华田的味道先带出来，然后会用到酷脆酱实现挂壁。在顶料部分，我们通常会做一个奶油顶。在奶油顶上面，我们会撒上我们的酷脆饼干碎，或者是酷脆星矢。”
这样做出来的产品，既能满足年轻人对打卡拍照的需求，也能满足他们对多重口感的追求。在杜刚看来，“有颜有料”是阿华田联名款产品畅销的主要原因。
阿华田波波冰；来源：阿华田
从2020年开始，阿华田在华业务实现逆势增长。当初喝阿华田固体饮料长大的那波80、90后，再次成为了“阿华田味道”的核心消费群体。
只不过，这一次是被产品本身的特质所吸引，而不仅仅是因为念旧。
2、阿华田的改变，并不是从2018年开始的
（1）阿华田消费群体的变化
阿华田来自瑞士，原名为拉丁文Ovomaltine。1865年，一位名叫乔治·温德（Dr. George Wander）的药剂师从大麦麦芽中萃取出了“麦芽汤”，制作成了一种有营养的饮品。
后来，温德医生的儿子在原有的配方基础上，又加入了牛奶和巧克力等其他原料，并通过真空干燥技术将其制成粉末。这才有了阿华田的固体饮料。
为了切入不同的饮用场景，阿华田先后推出了早餐用的粉制罐装包装、便于旅行和参加体育运动的盒装及瓶装。目标客群也从需要补充营养的特定群体，扩大到运动员工和经常锻炼的成年人。
在上世纪20年代的瑞士，冰球和滑雪等体育运动员比赛完，经常会喝上一杯阿华田，帮助驱寒和补充体力。
运动员饮用阿华田；来源：Ovaltine
上世纪三四十年代，阿华田进入中国香港。当时香港正值经济低迷，物资匮乏时期，于是阿华田把自己的目标消费群体扩大到孕妇、老人和儿童等各个年龄段，逐渐变成了一款大众饮品。
阿华田在香港推出的海报；来源：阿华田
在后来的电视广告里，我们可以看到：喝完一杯阿华田的小男孩在掰手腕时赢了大力海盗，以及能够轻松解开数学难题······不少家长都认为阿华田能够让孩子变强壮、变聪明。
一直到1993年，阿华田正式进入大陆市场，其主攻青少年和儿童市场的趋势更加显著。以至于到现在，很多人都还记得“喝阿华田的孩子不得了，是了不得”这句广告词。
市场策划方案 （一）
一、项目背景
中国（杭州）某某集团公司是一家具有现代企业特点的大型企业集团，以生产经营现代中成药、保健品而闻名海内外。
然而，由于产品结构的老化，以及市场推广手段的单一，使得登峰公司的总体产品销售面临滑坡的危险。为了从根本上改变这一不利的局面经过周密的前期市场调查，决定借企业新品铁皮石斛颗粒的开发，引入外脑为铁皮新品的入市推广进行全案策划与推广。
二、策划目标
希望通过本案市场推广策划的导入，使中国某某登峰保健品通过新品铁皮石斛颗粒的成功市场推广，带动公司其它产品的市场销售，并由此强化企业的整体终端销售队伍与品牌形象，并将目标期望集中在：
1、初期主打市场为省城杭州，待杭州市场稳固后，再向省内其它地区或省外渗透。
2、通过8个月有效的市场策划与推广，使新品铁皮达到1500万的销售收入。
3、通过8个月有效的市场策划与推广，强化已有的终端销售队伍。
4、通过8个月有效的市场策划与推广，提升某某登峰的品牌形象与品牌信任度。
5、争取8个月有效的市场策划与推广，确立通过某某登峰铁皮的市场地位与声誉。
6、在完成铁皮产品的成功推广后，对其公司其它品牌进行包装与品牌整合。
三、策划方略
用半个月的时间，对登峰现有180家终端进行了细致周密的调研；
用一个月的时间，对登峰数百名消费者进行了随机的访问；
对铁皮研制专家进行深度产品知识与市场趋势访谈调研；
对某某登峰公司全体员工思想动态进行深度访谈及问卷调研；
对某某登峰公司现有的经销商网络进行访谈调研；
对产品市场最大的竞争对手"立钻"进行全方位细致调研；
对已入市的其它竞争对手"民康"、"桐君"等同期跟踪调研；
对即将入市的潜在竞争对手进行市场搜索调研。
经过大量细致的调研，本案的一些市场背景渐渐清晰起来。
四、市场环境分析
纵观杭州铁皮枫斗类产品市场，明显存在以下特征：
产品品种和品牌为数尚少 ；
产品市场因未饱和而未及细分 ；
铁皮类产品无明确的产品定位 ；
先导者"立钻"牌铁皮枫斗晶的系列产品一枝独秀 ；
少数一些跟进品牌因"立钻"的强大竞争优势而被迫处于守势；
历年来，铁皮枫斗产品的销售大部产生于礼品市场；
铁皮枫斗产品消费意识较强，但因价格高而仅限于高端消费者；
铁皮枫斗产品在消费者心目中存在一定程度的信任危机。
五、行业环境分析
由于天然铁皮石斛对生长环境的要求较高，多年来铁皮石斛一直受供求关系的影响而价格高企。然而浙江天皇药业的立钻铁皮枫斗晶因率先建立铁皮石斛培植基地而占尽市场先机， 并以此为制高点狙击跟进者。
即便如此，铁皮枫斗巨大的市场空间仍吸引着众多的品牌前赴后继欲分一杯羹。
据一些可靠的市场信息表明，目前铁皮枫斗产品市场已山雨欲来。
场内 ：一些已生产铁皮枫斗晶的企业，如浙江民康、桐君阁药厂、森山、雷允上等正处心积虑酝酿更大的市场动作。
场外 ：更多实力企业与品牌已虎视眈眈，瞄准这一热点市场，准备投入资金与人力生产铁皮枫斗，进场拼抢市场份额。
可以预见 ：不久的将来，铁皮枫斗这一产品市场必将因市场份额的重新瓜分而烽烟四起！
六、品牌现状分析
作为一个有着几十年历史的品牌，登峰品牌目前存在着以下优势与问题：
品牌优势点
（1）品牌历史较长，在省内有着良好的品牌知名度；
（2）母品牌某某有很强的品牌实力与品牌影响力；
（3）有着发育成熟的经销商网络体系；
（4）与超过180家超市与医药终端有良好合作关系；
（5）有一支常年活跃在终端一线的营销推广队伍。
品牌问题点
（1）登峰品牌存在一定的品牌老化现象；
（2）登峰系列产品从未进行过产品形象整合；
（3）登峰铁皮石斛晶产品入市形象尚未明确；
（4）如何塑造登峰铁皮石斛晶独特的产品个性；
（5）如何面对产品市场先导者的市场狙击；
（6）如何未雨绸缪完成产品市场的市场细分；
（7）企业营销队伍完成整合后能否打好终端硬仗；
（8）直销市场未设销售总监，营销措施的执行力偏弱 ；
（9）如何运用母品牌优势使登峰铁皮石斛迅速获得市场认同。
七、定位措施
（1）针对常规消费市场，产品定位于"钻石补品"；
（2）针对礼品市场，定位于"尊贵礼品"；
（3）主打广告语"做事我靠它"。
3、针对市场先导者制定相应的集中市场要害的价格策略。（价格分为礼品，普通，常规三种）。
4、采取"高档包装"的包装策略，并在制作中采用新材料，强化产品形象。
5、做好产品系列的开发准备，适时整合登峰品牌的整体产品形象。
6、制定所有终端的户外广告推广策略。
7、制定大型终端的促销推广促进品牌产品促销互动。
8、制定市中心广场大型公关推广活动方案。
9、针对一些特殊人群，制定独到的特通销售。
10、举办"万人重阳登峰活动"，提升品牌美誉度。
八、市场策略
**年5月底，经过前期透彻的消费市场调研分析，提出了以下基本策划思路：
1、登峰营养保健品公司借助母品牌某某进行品牌整合（某某·登峰出品）。
2、确定明确的产品定位（目前铁皮市场无明确产品定位）。
九、本案策划与实施
经过三个月的深入调研、精心策划，产品于同年8月25号正式上市。经过一个中秋的热销（仅杭州市场各终端累计就达到50万/天），某某·登峰铁皮成功地占领了市场，得到了广大经销商与消费者的广泛认同。某某·登峰公司仅在四个月内就收回了前期的投资成本。
预计到20XX年春节，所有终端销售回款将达到2800万元，大大超出了市场策划的预期目标。
市场策划方案 （二）
中国饮料市场潜力巨大，从20XX~20XX年以年均10%的速度增长，至20XX年产量达到2260万吨，预计20XX年将达到3700万吨。20XX年中国饮料产量达到2025万吨，行业全部国有及年销售收入在500万元以上的非国有工业企业有825家，资产总额604亿元，销售收入551.5亿元，利润总额39.7亿元。据统计，20XX年我国软饮料市场中以饮用水的产量为最高，但销售额仍是碳酸饮料占领先地位。
一、 市场分析
1、市场大方向
随着我国居民生活水平的提高，消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。据中国饮料工业协会统计资料，20XX年中国饮料工业的饮料总产量1491万吨，比上年增长25.7%，饮料业连续保持了21年快速增长的势头，同时，国内饮料市场对品种的需求也在发生变化。20XX年，瓶装饮料产量达554万吨，居第一位，碳酸饮料达420万吨，居第二位，茶饮料185万吨，居第三位，茶饮料是所有饮料类别中增长最快的。今年，饮料市场上最亮丽的景致莫过于享有"饮料新贵"之称的茶饮料。随着茶饮料的出现及市场的繁荣，21世纪饮料市场将是茶的世纪，茶饮料将成为“饮料之王”。在人们品尝清爽可口的茶饮料背后，茶饮料市场却是波涛汹涌，鏖战正急。
从整体的环境来看，我国茶饮料工业发展势头十分强劲，整个呈快速增长的态势，市场渗透率迅速提高，茶饮料整个市场进入了成长中期。20XX年以前，在市场上占有很大份额的康师傅、统一、旭日三分茶饮料天下，而如今，康师傅收获最丰，旭日升跌据第二，统一高升第三。康师傅占据了茶饮料霸主地位；统一为市场渗透率增长第二的品牌。生产"康师傅"茶饮料的顶新集团，无疑是今年茶饮料市场最大的赢家。顶新的前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂， XX年10月开始投资大陆，经过10年的发展，顶新集团目前在大陆投资总额达12亿美元，旗下共拥有55家营运公司，34家工厂，3家量贩店，31家速食餐厅，员工近人。近年来，"康师傅"饮品的市场销售额保持每年翻一番的速度增长，茶饮料更是以超过100%的高速度快速增长。
而作为我们的新品牌勿忘我花茶，是否能在市场上占有一席之地呢？这对于我们来说是一个至关重要的。康师傅统一都出现了问题，我们可以以勿忘我花茶清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，能促经机体新陈代谢， 延缓细胞衰老，提高免疫力，具有清肝明目，滋阳补肾，养血调经之功效。美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用的健康茶饮料会有一定的影响力的。
2、竞争对手分析： 目前国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显，销售排名前十位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中，统一、康师傅、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市场占有率达到九成左右。正是看好茶饮料的未来发展前景，以碳酸饮料发家的“两乐”也随着市场的需求转身茶饮料市场。
茶饮料市场上演"三国演义"，已进入垄断竞争阶段，尽管茶饮料市场群雄并起，并已形成了三大品牌共同掌握市场的局面，但仍有许多企业在全力跟进，抢夺市场份额。今年夏天，一向以经营可乐等碳酸饮料闻名世界的饮料巨头可口可乐公司，不仅破天荒地在中国打出多元化的旗号，而且似乎在一夜之间就涉足中国所有茶饮料品种，推出"岚风"系列茶饮料，同时，可口可乐公司内部还给"岚风"茶定下市场目标超过"康师傅"和"统一"。当可口可乐公司的绿茶刚刚登陆沪杭市场时，杭州娃哈哈集团便宣布涉足茶饮料，20XX年5月份便推出非常系列饮料，乐百氏、汇源、春都、椰树、露露等也均已开始涉足茶饮业，分别推出了各自的茶饮料系列，就连国内啤酒业的龙头老大青啤也开始与日本朝日公司合作生产乌龙茶。业内人士放言，茶饮料将在我国掀起第三次饮料浪潮，甚至取代饮用水地位，与发展多年的碳酸饮料争夺市场霸主。同时，由于可口可乐、康师傅、统一这三大巨头的倾力出击，三得利、麒麟以及朝日这三大日本厂商抢占中国市场的"茶水之战"如火如荼，茶饮市场鏖战在即已成为业内人所共知的事实。有市场就有竞争，有竞争才有创新，才有发展。以市场份额最大的康师傅为主导，统一其次，这两大品牌的竞争优势是很明显，要想在这两大只支柱中脱颖而出需要有特色，勿忘我花茶的滋补身心，美容养颜正好有这优势。
3、消费者分析：
调查显示，女性最常喝茶饮料的比例稍高于男性，这与女性消费者更看重茶饮料的健康、时尚特性不无关系，另外，喝茶饮料不发胖是女性多于男性选择茶饮料的主要原因，而且女性对茶饮料具有保健特性的认知高于男性也是其更多青睐茶饮料的原因之一。并且， 15-24岁消费者是茶饮料的主要目标消费群，其次是25-34岁年龄段消费者，这两个年龄段成为茶饮料的消费主体，与碳酸饮料和包装水的主要消费群差异不大。可以说，口味独特和产品时尚是茶饮料吸引15-24岁消费者的主要原因。在15-24岁重度茶饮料消费者（每周饮用茶饮料4次或以上）中，喝统一茶饮料的多于康师傅，而25-34岁重度消费者，更多的倾向于喝康师傅茶饮料。
生活形态不同，茶饮料品牌选择相异。偏爱对健康美容有益事物的消费者更多的会选择康师傅品牌，而喜欢追求流行、时髦、新奇和喜欢购买国外品牌以及对饮食非常讲究的人更多的倾向于统一品牌，旭日升的消费者大多更愿意购买国内品牌 不同的消费者对茶饮料的口味需求是不同的，而我们勿忘我花茶所提出的是健康安全的茶饮料，是各种人群的需求，主要是以年轻人和中老年人，尤其女性顾客的吸引较大，在他们的消费习惯下，从而引导其他人群。
二、产品分析
"天然、健康、回归自然"已成为越来越多消费者的健康生活方式的消费潮流。而茶饮料之所以突然"火"起来正是因为其满足了消费者的这种需求， 茶饮料的消费方式符合了现代生活方式的要求。茶饮料的特点可以归纳为"三低"：低热量、低脂肪、低糖，具有天然、健康、解渴、提神的特性，比碳酸饮料更爽口、解渴，比水饮料更怡人有味，清香淡雅、回味无穷、富含保健成分，并且具有营养、保健疗效及消暑解渴的功用。茶饮料开始得以畅销的原因之一在于以20多岁～30多岁的人士为中心收入水平获得提高。随着年轻一代可支配收入的增加，大多数消费者认为PET瓶饮料虽然稍微贵一点但是觉得更"潇洒"，更"时尚"。从具有喜欢流行、时尚、新奇的特征的人群更多的会选择茶饮料消费。另外一个原因在于人们的健康意识提高。过去可乐等碳酸饮料在清凉饮料市场中占有绝对的优势，在非碳酸饮料中也是甜度高的饮料受欢迎。20XX年茶饮料的发展将延伸到花草茶、植物茶（如中药凉茶、竹叶水、果茶）等产品。茶饮料市场也将进入一个新的发展阶段，即从健康的概念开始着陆，提高茶饮料中茶的真正含量，茶饮料市场的空间还很大，健力宝、可口可乐、百事可乐的进入也说明了这一点。在众多的饮料中，真正能和中国文化联系起来的只有茶饮料，可以说茶饮料的后劲还很足。机场广告究其缘由，是由于"人们认为既然掏钱购买，营养成份越高越划算"。 然而随着以高收入阶层为中心的生活方式逐渐欧化，女士们开始关心起自己的体重来，由于减肥成为人们追求的时尚，甜度低的茶饮料也就理所当然地为人们所接受。无疑，正是因为茶饮料满足了当代消费者的功能和心理需求，才使它在很短的时间里发展如此迅速。
据业内人士介绍，茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料，被视为新时代饮料，在台湾和日本，茶饮料已超过碳酸饮料成为市场第一大饮料品种，台湾95%的饮料企业都生产茶饮料，最近几年，中国茶饮料市场发展速度超过300%，茶饮料已成为仅次于碳酸饮料的第三大饮品，涨势迅猛。
我们的勿忘我花茶以勿忘我花及蜂蜜，玫瑰泡制，天然健康。 我们以健康清新美容养颜定位的勿忘我花茶不仅仅填补了茶饮料市场上的空白，而且还是在这种食品安全的大环境咋红推出的茶饮料是一种机会。
三、推广调查
一、广告目标：以最大的份额抢占市场，使勿忘我花茶的市场占有率提升3%，让更多的人了解勿忘我花茶的品牌，树立品牌形象，提升知名度，扩大份额，达到目标。
二、 广告定位：以一种健康自然清新的广告形式，表现出现代人追求安全健康的茶饮料，让广大的消费者了解勿忘我花茶，激起消费者的购买欲望，了解广告受众需求，注重广告心理诉求点——健康，从而在广告的效果上吸引消费者。
三、广告策略
（一）、目标市场策略
1、产品细分：把整个茶饮料市场分为若干个子市场，勿忘我花茶属于茶饮料中的一种饮料。
2、产品定位：勿忘我花茶是以一种健康自然安全无化学成分的一种饮料，在市场上这种饮料是独一无二的。
3、产品选择：选择整个甘肃市场，在各个市内进行销售，选择准确的目标群体。
（二）、产品生命周期策略
1、导入期：在我们勿忘我花茶刚刚进入市场时需要用大量的广告宣传，使用渗透策略，以最快的速度去抢占市场，达到最大的市场占有率的策略。
2、成长期：对于成长期的勿忘我花茶来说，我们应抓住机会，保持旺销活力，改进产品质量，增加新产品的特色，在广告的策略上应说服消费者，建立以消费者重复购买为核心。
3、成熟期：以降低增加广告对消费者的影响力为主导，在一定程度上改良产品，转变组合策略，增加促销手段。
4、衰退期：逐步放弃，制定一个有安排的日程表，计划逐步减产，有秩序的改变顾客的使用习惯。
四、广告诉求策略
1、诉求对象：只对现在的'消费者对食品健康的要求，我们应该吧广告诉求面向广大的需要健康的消费者。
2、诉求内容：不顺畅的时候不要忘记我哦，请不要忘记我们对你真诚的爱
3、诉求方法：比较方法：对消费者进行使用前后的效果进行对比，了解他们的需求，在品牌上的比较，消费者更倾向哪一种品牌。
五、广告语
1、品味幽香，期待幸福
2、茶清思绪，花香润心
3、绿色饮品，天然花茶！喝天然花茶，让您离美丽更近一步！
六、广告表现策略
1、平面广告创意表现：青青的河畔绽放着蓝色花朵的勿忘我小花，天是那么蓝，云在轻轻飘，天空有着同样颜色的花，在远处轻轻的摇动，一个身穿白色亚麻长裙的少女手捧着一杯勿忘我花茶目光忧郁有期待的望向天际。
2、媒体广告策略：首先由我们请的专家鉴定我们的产品，接着大力促销，让人们试尝花茶，多做广告。
七、广告媒体策略
1、在甘肃电视晚间剧场前播出，一次30秒，每周一至五播出 。
2、在甘肃双休时19点40分播出，一次30秒。
八、促销策略
1、主题：寻求健康，追求自然，品味生活，力求安全。纵然离开了生命之水、离开生命之光、离开生命之本，依然美如初、花如故。
2、内容：在这个经济飞速发展的环境下，茶饮料市场的日益完善和膨胀，而安全健康意识却在不但下降，屡次出现的各种健康问题，让我们对茶饮料市场的前景担忧，在这种环境下我们把勿忘我花茶推向了整个市场。
3、时间：20XX年8月20日——20XX年12月25日
4、 方案：
（1）、在广告宣传上，在黄金时段播出我们的广告，在《都市报》上刊登我们的广告。
（2）、把市场分为三个市场，分别在这三个市场做好促销宣传。
（3）、在个大商场专柜摆放我们的新产品，并有免费品尝，并收集意见，了解大众的口味和需求。
市场策划方案 （三）
一、策划目标：提升超华目前在市场上的知名度，影响力。
二、方案操作步骤流程
收集电动三轮车这个行业十家以上大型电动车企业，调查了解该厂电动三轮车装配的是哪个厂家生产的电机。然后再仔细勘探该厂门口大门的方向的对面（隔路）是否有空间装配广告牌，或者对面是民房那就最好，围墙也可以。
1、这些大厂大都是仅靠路边的，如果在该厂对面得空地上立广告牌，首先就是路政部门肯定不允许还要罚款。但是我坚信没有办不成的事情，一方面花点小钱，另一方面在自己的广告牌上加上一些超华提醒：“警示司机注意安全驾驶，爱护路边花草”等公益宣传字句。这些字句占不了多大空间但是却给了这些路政部门不能清除掉的理由。
2、民房就稍微好办一点，买点礼品，或者给点钱说明来意，就差不多搞定了。选择一面最为合适的位置墙或者空地（主家甘愿同意，不同意再软磨硬泡，实在没招再给点甜头尝尝就定能搞定）量尺寸为后面工作好开展。注：有必要在口头上说明只允许我们这一家放在这个位置，不容忍后者掠夺。需要的话签订合同常年租凭下来也可以。
3、如果是厂矿等企业围墙，这就必须要下点功夫了。向门卫等厂内的工作人员打听该厂老板的个人情况，看这个老板喜好什么，喜欢品茶，送盒茶叶，是个财迷，送个财神爷，或者象征财富的装饰品。是个文人，送两本书有“礼”行遍天下。
三、广告制作要求
1、广告版面必须统一设计根据场地情况规格不同 定尺寸选择什么样的材料。
2、广告版面设计必须选择三家不同的广告公司设计，三选一。
3、版面内容必不可少就是必须要加一句超华自己的广告宣传口号！而且必须凸显这个口号，这个口号的制定我可以帮你斟酌参考！
4、版面的内容必须醒目，第一眼就知道这个是生产电机的企业名字叫超华！
四、方案实施之后分析预测
人的购买行为有三个必经过程：第一，知道了解；通过某种方式或者途径知道该种产品的存在；第二，产生购买倾向；在某种必要的情况下需要这种产品满足自己的需要，而首先想到的是自己前边已经知道的产品也就是第一步决定后期的发展；第三，买卖交谈? 下决定购买还是放弃。该广告牌的竖立对自己包括企业都是百利而无一害，一方面去厂家订货参观的经销商同行 出来的第一眼看的就是这个广告牌，久而久之肯定有意想不到的收获。还有这个广告牌还可以当做摇钱树，这个位置可以提供给其他想打入这个厂家的供应商做广告，以收取费用盈利！运作得当利润是很可观的！
我最担心和顾虑的一点就是如果广告牌只要竖立一定会遭到给这个厂子供应电机的电机厂家的抵触，会采取一些不道德的破坏行为！所以这一点必须要考虑周全，否则“大意失荆州”蚁穴溃堤！
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