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穿上外衣,还被贴上QS标志,市民陈大姐购买粽子时发现,这样有独立包装的粽子价格普遍上涨了一两元。随着端午节临近,各大销售处开打粽子战,不过与往年相比,今年粽子销售并非极力降价促销,而是大讲“标准”,有前面这身行头的粽子贵点也受欢迎。
从今年7月1日起,国家将出台的两个标准都与粽子有关。首先是根据《速冻米面食品行业标准》的规定,所有速冻米面要有独立包装,以前论斤两的或者只用箬叶包装的粽子将不得销售。另一个是,国家已将粽子列入食品QS认证范畴,就像市民陈大姐看到的,超市里不少粽子不仅穿了外衣,部分还被贴上QS标志。
在世纪联华庆春店,原来放在冷柜里随消费者挑的散装粽子已很少能看到。“大约半个多月前开始大量备货迎接端午节,进来的粽子我们就特别注意外包装了。”粽子柜台的营业员介绍,超市主要供应“五方斋”、“佑康”、“知味观”等几个品牌的粽子,基本都已实行了独立真空包装。不过记者发现,贴有食品QS认证标志的企业就没那么多了,目前只有“五方斋”、“佑康”的贴了。
消费者对粽子外包装的变化没太注意,相比对价格的变化更为敏感。“以前这个卖3.9元,现在要4.6元了。”陈大姐拿起一个320克两只装的五方斋肉粽介绍。“因为超市还有节前促销,价格相差不明显,但不少粽子的价格还是提高了一两元。”销售人员介绍,原材料成本增加,使得肉粽、蛋黄粽、豆沙粽等价格普遍上涨。
7月1日起,粽子将被强制性穿上外衣、带上QS标志,消费者购买时可将其作为安全参考。
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