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豆浆=豆制品吗?我在一篇关于肺结核病者对食品宜、忌的文章中看到,病者宜吃豆制品

2023-10-28 23:185020

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料,既可以直接饮用,又能够做成豆制品。(即豆制品的原材料是豆浆) 但是,大豆营养只有通过充分加工,这些营养物质才能被人体吸收。比如,干炒大豆时蛋白质消化率一般是48%,而整粒煮大豆时消化率仅为65%。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后,大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90%。因此,豆浆和经过充分加工的豆制品对于人体的消化率是不一样的。 追求健康的人每天必须要食用点豆制品或豆浆。当然,豆浆一直是人们非常喜欢的饮品,对人体也非常有好处,但有某些疾病的人却要谨慎。豆浆并非像豆制品一样经过完全加热煮透,还有些需要注意的地方: 1)豆浆是属寒性的,所以有胃寒,比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人,还有脾虚的,比如有腹泻、胀肚的人不要喝。 2)因为豆浆在体内的代谢过程当中,会在细胞里产生核酸、尿酸,所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。 3)肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆,因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。 故而就出现了病者宜吃豆制品(需要高蛋白),但在忌食品种中又有豆浆(比如有上述疾病)的奇怪现象。推荐还比较不错的豆制品品牌,粮品道。

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铁皮石斛花益生菌冻干粉固体饮料的用途

铁皮石斛冻干粉的功效

1.滋阴生津功效:可用于缓解热病津伤、口干烦渴等症状。

2.补益养胃功效:可用于缓解胃阴不足、食少于呕等症状。

3.下火退热功效:可用于缓解病后虚热不退、阴虚火旺等症状。

4.强筋益目功效:可用于缓解骨蒸痨热、筋骨痿软、目暗不明等症状。

5.护肝解酒功效具:可用于缓解宿醉不适、肝肺羸弱等症状。

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