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由一道甜品引发的爱情故事
古人在食樱桃时，流行在新鲜樱桃上浇乳酪以佐味。北朝、唐宋时代提到“酪”、“乳酪”，通常都是指甜酪，也就是半固态的天然奶酪，而非干酪。乳酪既然是凝冻状的，在吃樱桃的时候，就可以把这样的乳酪像浇卤一样，浇沃到鲜红的樱桃上。以鲜乳酪的肥浓滋润相配初熟樱桃的鲜甜多汁，其口感之美，可想而知。由于蔗糖在唐代成为通行的甜味品，唐人在樱桃上浇乳酪之外，还要加浇蔗糖浆，增加了酪浇樱桃的甜度，使这一道美点臻于完美。
现在一些新新人类、小资们喜欢光顾“泡沫红茶馆”之类的地方，喝些颇具西式风格的“红豆刨冰”什么的，其实这些东西在宋代就有了。张择端的《清明上河图》就描绘了汴梁街头的冷饮摊，青伞下高挂着“香饮子”、“饮子”字样的招牌。相关书籍上还记载了当时的其它饮料：“绿豆甘草冰雪凉水”、“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”、“雪泡缩脾饮”……
宋代词人辛弃疾曾作《菩萨蛮?6?1坐上赋樱桃》一词，开篇即说：“香浮乳酪玻璃碗，年年醉里尝新惯。”读者读过这二句词文，或许会觉得有些难以理解，不明白赋咏樱桃，为什么要提到乳酪。其实，如果知道古人在食樱桃时，流行向新鲜樱桃上浇乳酪以佐味，这两句词的涵义，便不解自明了。
吃樱桃时浇以乳酪，这种食法，最早的记载大概是在三国时代。在魏文帝的文集中载录了钟繇的书信，其中提到赏赐“甘酪及樱桃”。据史书记载，东汉灵帝喜好胡服、胡饭、胡乐，京都贵戚都竞相效仿。酥、酪等乳制品，或许正是作为“胡饭”的一类，在汉末胡风胡俗流行之下，被中原贵族初步接受的。魏晋北朝时期，北方少数民族频繁入迁中原，使得胡风胡俗在北方地区影响日深，反映在饮食习惯上的表现之一，便是乳制品一度成为北方人民的日常食品。后魏贾思勰在《齐民要术》中，专辟一章详细介绍畜牧及乳制品制造技术，当时北方地区的生活风俗，由此可见一斑。
据《齐民要术》介绍，“三月末，四月初，牛羊饱草，便可作酪，以收其利，至八月末止。”其他季节，“天寒草枯”，牛羊羸瘦，产奶不多，不能大量地造酪。三月末，四月初，正是暮春、初夏，也就是樱桃成熟的时节。每年，新酪的制作正与樱桃的成熟同时，所以，宋代诗人陆游有诗句云：“蜡樱、桃子、酪同时”，梅尧臣则曾作诗云：“昨日酪将熟，今日樱可餐”。在汉唐时代，黄河流域的气候、水土、植被条件与今日很不相同，樱桃树生长很是普遍，至初夏大量结实，因此，樱桃是北方人生活中很重要的一种果品。人们发现，将在同一季节出产的两种美味——乳酪、樱桃混拌在一起享用，风味加倍美妙，于是，年年“尝新”时，乳酪便也成为必不可少的佐味佳品。
《齐民要术》中记载有造酪法，与今日制造奶酪的工艺大致相同。书中提到三种酪制品，“甜酪”、“酢酪”和“干酪”。其中，酢酪相当于今天的酸奶，味道酸甜；干酪则是一般的奶酪经过加工，脱水晒干而成，其状态比较接近今天我们所见、所吃的西式奶酪制品。而甜酪，其味道是一般天然奶酪的口感，但是，其状态却与我们今天习惯见到的干奶酪不同，是半固态、凝冻状的，在形态上更近似酸奶(参见《齐民要术校释》，缪启愉校释，中国农业出版社，1998年)。北朝、唐宋时代提到“酪”、“乳酪”，通常都是指甜酪，也就是半固态的天然奶酪，而非干酪。乳酪既然是凝冻状的，在吃樱桃的时候，就可以把这样的乳酪像浇卤一样，浇沃到鲜红的樱桃上。以鲜乳酪的肥浓滋润相配初熟樱桃的鲜甜多汁，其口感之美，可想而知。唐人因循北朝风俗，仍然保留着日常食用乳制品的习惯，牛羊乳汁、酥、酪等乳品，都被唐人视为美味，因此，在唐代，在品尝樱桃的种种方法中，最普遍、最受欢迎的吃法，始终是乳酪浇樱桃。五代人王定保在其所著的《唐摭言》中记载有这样一则轶事：“唐时新进士尤重樱桃宴。乾符四年，刘邺第二子覃及第……覃潜遣人预购数十树，独置是宴，大会公卿。时京国樱桃初出，虽贵达未适口，而覃山积铺席，复和以糖、酪者，人享蛮画一小榼，亦不啻数升，以至参御辈，靡不沾足。”在公元 878年的一次新进士宴上，主宾们一共吃掉了几十棵树产出的樱桃，仅用以浇佐樱桃的乳酪，就用去了不止好几斗。
唐人盛行的这一道美点，因为口感芳美，在后世一直流传了很久，直至宋元，在暮春樱桃初熟的时节，吃糖酪浇樱桃“尝新”，仍然是不可缺少的保留节目。既然吃樱桃时一定要伴以乳酪，古人在赏赐、馈赠樱桃的时候，索性连同乳酪一并奉送。如宋人刘筠便有诗句说道：“内苑朱樱兼酪赐”，这是说天子赏赐臣僚以樱桃、乳酪。梅尧臣则收到了友人赠送的“酪及樱桃”，特意作诗以志其事。
唐宋人吃糖酪浇樱桃十分讲究。白居易在诗中形容自己享受天子赏赐的樱桃的情景，说是：“手擘才离核，匙抄半是津。”——将樱桃刨开、去核，盛在盘碗中，浇上乳酪、蔗浆，用小匙舀食。当代家庭中也常用酸奶或冰淇淋浇在草莓等水果上，自制家庭冷甜食，方法与古人正相类似。与今天一样，唐宋人用以浇樱桃的乳酪、蔗浆，事先也都要经过冰镇。宋人有词句咏此事云：“金盘乳酪齿流冰”(曾觌《浣溪沙?6?1樱桃》)，“多情更有酪浆寒”(李洪《浪淘沙?6?1樱桃》)，元人乃贤在《宫词》中也称咏：“上苑含桃熟暮春”、“醍醐渍透冰浆寒”，读来真是令人垂涎三尺。我们今天在吃水果酸奶、冰淇淋拌草莓一类冷甜食时，往往以为自己是在享受“西式风情”，殊不知，类似的美味，老祖宗早就发明而且享用过了。
对于这样一道美食，唐宋人讲究动用精美珍贵的器皿来盛放，如金盘、金瓯、琉璃盘、玻璃碗、彩画榼，等等，以映衬樱桃的莹红、乳酪的凝白。糖酪浇樱桃口感甘美滋润，视觉上又如此赏心悦目，难怪唐宋人对其无限爱赏，将它入诗，入词，入史，入笔记，入传奇。
其中，尤以唐代传奇文学的代表作品、蒋■所著《昆仑奴》，对于“酪浇樱桃”的制法、食法，描写得最是具体。文中写道，男主人公崔生奉父命去拜谒当时“盖代之勋臣一品者”(有人考证，此人物暗指名将郭子仪)。在拜访中，勋臣的家伎们“以金瓯贮含桃而擘之，沃以甘酪以进”，将樱桃放在金瓯中，剖开去核，浇上甜乳酪，进献上来。勋臣命一位穿红绡衣的家伎递一碗酪浇樱桃给崔生，不料，崔生少年单纯，在家伎们面前面红羞怯，不好意思进食。勋臣于是传命红绡将樱桃一匙一匙地舀来喂给崔生，搞得崔生愈加害羞，不得已只好吃下，他的纯真，引得红绡不由微笑起来。近来，有一句从西方舶来的警句颇为流传，大意是，爱情通向心灵的道路经过胃，这句警语正应和了发生在崔生与红绡之间的情形——在一匙匙甜润的酪浇樱桃的喂送当中，哎呀，爱情竟然悄悄地、然而又是迅速地在一双少男少女的内心深处燃烧起来了。
崔生回家就开始害起了相思病．家里忠心的昆仑奴，自然不会让主人失望．半夜，昆仑奴不仅几分钟解决了大人物府里生猛的看家狗，而且背着崔生跳过十道高墙，和心中的红绡谈了场月下恋爱……
后来，一个美丽的爱情故事发生了，与之相伴的还有一个激动人心的侠义故事，而这一切，都是由一道甜品开始的。
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简单的甜品做法！
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1. 西洋骨董洋菓子店 简介： 一个不能再打拳击的天才拳击手神田英司，因缘际会下成为「Antique」蛋糕店学徒，以及该蛋糕店出身富裕的店长兼老板橘圭一郎、有女性恐惧症的天才蛋糕师傅小野裕介、神秘的保镖小早川千影，围绕在蛋糕店里这四位帅哥身边的故事。除了四位男主角的故事之外，其他来店的顾客个个也都像是谜一般的人物，各有各的故事。 →漫画全4册；动画全12话 2. 梦色蛋糕师 简介： 14岁的天野草莓，从小喜爱蛋糕甜点，是一个可爱的追梦少女。性格单纯善良却反应迟钝，是个典型的「天然呆」。对糕点有着独特的天份的她，从小就很喜欢蛋糕，渴望成为一名出色的蛋糕师为人们带来欢笑。虽然草莓对蛋糕拥有很独特的天赋，但是天不从人愿，草莓的笨拙程度和她喜欢蛋糕的狂热程度成正比。某天，草莓去参加蛋糕展览会，邂逅了来自「圣玛莉学园」专职糕点的金发男人—安立老师。安立老师点醒了草莓那颗自卑、犹豫不决的心，使她终于发现了自己对蛋糕的特殊天赋，并邀请她入读糕点制作的名门学校—「圣玛丽学园」。草莓经过与家人的激烈讨论后，决定转学去「圣玛丽学园」，展开了她追逐梦想的新篇章…… →漫画全10卷；动画全50话、特别篇全13话 3. 日式面包王 简介： 东和马，一个拥有一双魔力般的太阳之手的少年，在6岁时第一次自己做出了平生第一个面包，法式面包，德式面包，英式面包，许多国家都有代表自己国家的面包，他下定决心要做出标志着日本的日式面包．东和马的家中每天早餐都是日式料理，而他的姐姐很喜欢吃面包，遭到爷爷的反对，姐姐带东和马来到一家面包店，东和马第一次尝到面包的美味，于是决定帮姐姐说服爷爷．但爷爷由于当兵时吃到难吃的面包，所以拒绝，并提出除非有能和纳豆和味增汤在一起吃的面包，否则永远不能再提此事．在面包店老板的帮助下终于做出爷爷爱吃的面包．面包店老板发现东和马就是拥有＂太阳之手＂的少年......16岁中学毕业，东和马决定做面包师，朝着做出日式面包的目标前进，于是来到日本第一的潘塔吉亚面包店参加招聘比赛....... →漫画全25卷；动画全69话 4. 失恋巧克力职人 简介： 被深爱的女生纱绘子甩掉的爽太，到巴黎学习制作巧克力并成为Chocolatier，那是因为他爱慕的纱绘子是个一位超级巧克力粉丝。五年后回到日本，发觉纱绘子即将为 *** ，爽太竟然答应为她制作她婚礼蛋糕和宴会甜点! 爽太如何利用巧克力去令纱绘子喜欢上他呢? →漫画第7卷连载中(日本) 5. 浅紫初恋 简介： 初恋的味道是什么，巧克力冰淇淋还是？ →漫画全一话 因为关于甜品的日本动漫并不多，不过希望帮到你！
了解一次、多一次的保障。寻找八大行业工作。必须谨慎小心一点。 小巴常说:保险跟冒险只差一个字，意义却是大不同! 一通电话、一次询问。都是为自己的着想。
如果你话甜点架话
真系得一套我觉得最好罗 甜点王-5卷完 [简介] 甜点王讲的是日本甜点主厨大赛。「ETOILE du SEPT」队因为赤川而通过预赛，但是却使得「甜点主厨之王」?原升震怒！可怜的赤川新被宣告「除名」，他无法参加决赛了吗？ 不过吾记得尼套有无动画 坚好睇
重睇左好多次;p
西洋古董洋果子店 的介绍竟然是韩剧的
不是日本原先的漫画人物!
一定要全甜品吗
有几套料理动漫都几好看的说
我介绍埋吧-3- PS:虽然最后个2套的画风你可能不喜欢
但是内容很好哦-3- 如果最后个2套你揾唔到
可以去LETV网到看下有冇 梦色糕点师 简介: 14岁的天野草莓，从小喜爱蛋糕甜点，是一个可爱的追梦少女。性格单纯善良却反应迟钝，是个典型的「天然呆」。对糕点有着独特的天份的她，从小就很喜欢蛋糕，渴望成为一名出色的糕点师为人们带来欢笑。虽然草莓对蛋糕拥有很独特的天赋，但是天不从人愿，草莓的笨拙程度和她喜欢蛋糕的狂热程度成正比。某天，草莓去参加蛋糕展览会，邂逅了来自「圣玛莉学园」专职糕点的金发男人—安立老师。安立老师点醒了草莓那颗自卑、犹豫不决的心，使她终于发现了自己对蛋糕的特殊天赋，并邀请她入读糕点制作的名门学校—「圣玛丽学园」。草莓经过与家人的激烈讨论后，决定转学去「圣玛丽学园」，展开了她追逐梦想的新篇章.... 日式面包王 简介: 英国面包、德国面包、法国面包通通都有，就是没有属于日本的面包；既然这样，今后只好自己创造。这个故事就是描写拥有「太阳之手」的热血少年东和马，从小立志，为全世界骄傲的日本人，做出专属于日本人的面包，在日本缔造的伟大抒情史诗。和马年幼时听到St. Pierre面包店的主人「创出对日本人来说比『饭』更好吃的『日本面包（Japan）』」的梦想。和马利用比一般人更温暖的双手「太阳之手」，以及异于一般常识的奇想，立下了「既然如此，我就做出日本面包给大家瞧瞧」的志愿，制作属于日本人的面包。 美食猎人 简介: 本作属于「美食」漫画作品。但是和过去重点摆在「料理」食物的「厨师」身上的美食漫画不同，美食猎人的世界是一个充满超乎想像的珍奇食材的『美食世界』。例如全身的肉在舌间融化并且浮出一层油的的野兽，一整年都结有美味虾蟹肉的树、流出源源不绝的香醇白兰地涌泉的泉水等等。主要的故事剧情，就是在大自然中亲手「捕获」这些活生生的珍肴时所经历的 *** 冒险和成功捕获美味食材后将其调理成美味料理加以享用时的那份「吃的幸福」。 但是这些美味的食材不是活体时是凶猛无比的怪物，就是生长在环境恶劣的天险之地。因此在这个探求未知美味的美食时代里，有许多专门深入绝地，拼上性命捕获珍稀美味的「美食猎人」。每个美食猎人的人生目标就是用自己亲手捕获的食材完成包含前菜、汤、鱼、肉、主菜、沙拉、甜点、饮料一共8道料理的「人生菜单」，而本作便是美食猎人中的世界级菁英－美食猎人「四天王」之一的特瑞科为了完成自己的全餐菜单，和潜力无穷的年轻厨师小松一同在美食世界出生入死，寻找珍奇美食的旅程所写下的精彩热血物语。 中华一番(中华小当家) 其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昴星（マオ，外号阿昴，台湾译为小当家）学习厨艺，到广州阳泉酒家修行，获得特级厨师（漫画中虚构的中国料理界的最高地位）资格，因为主角坚持一个信念－－料理是为人们带来幸福的，结交许多对于厨艺有志一同的朋友，及最后与「黑暗料理界」（里料理界）对抗过程的冒险漫画。 伙头智多星 故事讲述主角味吉阳一继承了其亡父味吉隆男遗留下来的「日之出食堂」，并遇到了厨师协会「味皇料理会」的总帅 － 人称「味皇」的村田源二郎莅临其店，让本来只是个爱下厨少年的阳一声名大噪，并遇上更多强劲的对手，面对各种挑战。 2013-11-17 12:29:03 补充： 关于甜品的动漫...其实好少好少的说
参考: WIKI AND ME
日式面包王 世界上有英国面包、德国面包、法国面包，但是却没有日本面包。既然这样，就要找人创造出来！这个故事，是讲一个拥有太阳之手的少年——东和马，如何运用日本人的手，为日本人创造出代表日本的面包，令世界瞩目的日本面包诞生了！ 料理偶像卷心菜 为了拯救地球的饮食危机，从臭氧层附近的妖精NPO本部派遣而来的妖精。遇到真音后，看中了她作为艺人的潜力，赋予她指引人类走上美食之路的使命.... 西洋古董洋果子店 很会讨女客人欢心的Antique社长镇赫（朱智勋饰）接手蛋糕店后发现生意萧条，每天到凌晨2点打烊的时间，店里依旧剩下花费大量卖不出去的蛋糕，他决心进行一次大改革。镇赫聘请来被誉为「天才糕点师」的鲜于（金在旭饰），后者除了有一手能做美味蛋糕的绝技以外，还有一个在圈内闻名的‘秘密’——同性恋者，而且偏偏还是在高中时代曾经向镇赫表白过的同窗生。在镇赫那里屡屡「碰壁」的鲜于开始盯上新来的学徒（刘亚仁饰），对其总是纠缠不清，加上镇赫保镖游泳（崔志浩饰）的捣乱，这个店变得越来越热闹。男人和蛋糕一样，见到就能猜到其美味的程度？不然，开始有模有样经营生意的Antique里的四个男人微妙的恋爱故事开始了。患有严重女性恐怖症的鲜于站在女人面前超过一分钟就会紧张害怕得哆哆嗦嗦地颤抖，四处寻找男性猎物，学徒则是外表上看起来很帅气内里却是创造了亚洲最年少冠军纪录的性格粗暴阴晴不定的前拳击手，而大块头游泳则是外表强壮个性害羞的男人，最奇怪的莫过于店长镇赫，工作时是油嘴滑舌没有正经的「好色鬼」模样，而和家人出席一些正式场合时则马上可以收敛这些随性变成品行方正的大家族贵公子！
焦糖鸡蛋布丁
1、把适量白糖放入干净的锅内小火，不停的搅拌，直至糖熔化变成**立刻离火，可加入一小勺子水搅匀，倒入准备好的小碗里。
2、3个鸡蛋加一盒子蒙牛约250g牛奶的比例口感很好。牛奶加热不要沸腾，并加入小勺白糖，跟平时喝牛奶的甜度差不多就好了。把牛奶晾凉，鸡蛋打匀了，把晾凉的牛奶倒入鸡蛋液，充分搅拌。倒入装有焦糖的模具或者小碗里。
3、蒸锅先烧开水，把刚才弄好的东东上锅蒸，跟蒸鸡蛋羹一样了。根据模具的大小定时间，注意看好火就行。蒸好的布丁取出自然晾凉，扣出即可。
香蕉派
原料:香蕉1根、玉米粒50g、面粉80g、花生油、蛋黄液、热水
做法:
1、将热水加入面粉中，揉成面团，等分成两份稍按扁。
2、取其中一份，在表面抹一层油，撒少许面粉，扣在另一份上。
3、擀成圆形的薄饼。
4、平底锅中刷少许油，6成热时放入饼坯，小火烙制。
5、待一面变色后翻面，当两面均上色即可。
6、将饼揭开，放入盘中稍晾。
7、香蕉剥皮。
8、切小丁备用。
9、玉米粒中添加少许油。
10、再将香蕉丁倒入，搅拌均匀成馅料，备用
11、取一张饼，表面刷层油，放入适量的馅料，包裹好成派坯。
12、派坯的表面刷一层油，摆入烤盘中。
13、入烤箱中层，190度先烤10分钟。
香香的牛奶冻
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做，好啦，嫌麻烦，买瓶沙拉酱，几个水果，切成小块的，拌一下，
香软小松饼
原料:
黄油（无盐）15克、鸡蛋1个、低筋面粉125克、细砂糖10克（蛋黄糊用）+15克（蛋白糊用）、盐1/6小匙、鲜奶125ml。
做法:
1、黄油隔水加热融化，放凉后备用；蛋黄蛋白分开；将蛋黄、盐、细砂糖（10克）、牛奶混合搅匀，然后筛入低粉拌匀；
2、倒入融化的黄油，拌匀成无颗粒的面糊；
3、蛋清放入无油无水的容器中，用打蛋器打至起细泡，然后倒入细砂糖（15克）打至硬性发泡，状态是提起打蛋头尖端挺立；
4、将2中的蛋黄面糊倒入3的蛋白泡中；
5、6、用刮刀切拌均匀（勿画圈搅拌，以免消泡）；
7、平底锅微热（不放油），舀一小勺面糊慢慢倒入锅中，使其摊平（可借助勺背将其推圆）；
8、待饼的表面有小泡泡时小心翻面；
9、继续煎至上色即可。
南瓜慕斯
材料:
南瓜300克、淡奶油250克、吉利丁片6克、柠檬汁1/3个、糖适量。
做法:
1、南瓜去皮去瓤切成小块放入蒸锅中蒸软，也可以蒙上保鲜膜（别忘了用牙签在保鲜膜上扎几个小孔用来透气）放入微波炉中叮软，将200克蒸软以后的南瓜碾成泥，其余南瓜切成小块待用。
2、将冷藏过的淡奶油加入适量糖用打蛋器打发，如果使用含糖的鲜奶油就不用加糖了。
3、将吉利丁片用少量水泡软，隔水加热融化，加入南瓜泥中拌匀。
4、将柠檬汁加入南瓜泥中拌匀。
5、将打发以后的鲜奶油加入到南瓜泥中切拌均匀。
6、选择透明的容器，塑料杯或者玻璃杯，底部放入几块南瓜。
7、将南瓜慕斯放入容器中，轻磕几下将气泡磕出。
8、将慕斯放入冰箱冷藏定型即可，吃之前可以用鲜奶油等做装饰。
还有好多。。。你去美食天下看看。。有图有做法。
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