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这食材营养极高,却常被当垃圾丢掉,简单一做,比肉还香,真解馋!
俗语说:“地鲜莫过于笋,河鲜莫过于鱼。”逢年过节,家家户户的餐桌上,都少不了鱼。
不仅因为吃鱼的寓意非常好,寓意“年年有余”,还因为鱼肉鲜美的味道和较高的营养价值。
一盘美味的家常炖鱼端上桌,香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。闻其香,心旷神怡;偿其肉,回味无穷。
被你们扔掉的它,其实营养价值很高,随手一做,香酥美味,特好吃!很多人在做鱼时,第一步就是将鱼鳞去掉了。
其实,鱼鳞的营养价值很高,如果学会正确的烹饪方法,也非常的好吃!鱼鳞富含蛋白质、脂肪、多种维生素、多种不饱和脂肪酸、铁、锌、钙以及多种人体必需的微量元素和胶质。
常吃鱼鳞不仅有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老、减肥美容、改善消化机能、防止便秘等功效,还可以补充钙质,促进儿童的骨骼发育,预防老年人的骨质疏松等等。那么,鱼鳞怎么做才好吃呢?
下面,厨娘就与大家分享一道鱼鳞的美味做法!
香辣鱼鳞
准备食材:鱼鳞、淀粉、高度白酒、盐、孜然粉、辣椒面、食用油。
具体做法:
第一步:将刮下来的鱼鳞装入盆中,加入适量的清水,清洗两遍,然后装入盆中,加入适量的高度白酒,加入适量的盐,将鱼鳞搓洗一下,加高度白酒可以给鱼鳞去腥,加盐可以杀菌。反复搓洗大概一分钟后,加入适量的清水,冲洗3-5遍后,将鱼鳞放在漏勺里,用手按压一下,然后控干水分,装盘备用。
第二步:将鱼鳞装入盘中后,加入适量的盐,加入适量的淀粉,翻拌均匀,使每一片鱼鳞上,都均匀地裹上一层淀粉,将每一块鱼鳞都搓散即可。
第三步:热锅加油,油热以后放入鱼鳞,调为小火慢炸,炸定型后,用漏勺翻动一下,使其受热均匀,将鱼鳞炸至表面金黄后捞出。
装盘以后,撒上适量的孜然粉,撒上适量的辣椒面,一道美味的小零食“香辣鱼鳞”就做好了!鲜香美味,香酥可口又好吃!喜欢的朋友,下次吃鱼的时候,鱼鳞不要再扔掉了哦!试试这样做一次,营养又解馋哦!
你吃过鱼鳞吗?最喜欢哪种做法呢?如果您有其他美味做法!欢迎大家在评论区里留言分享!
你好,加五粮液的柠檬水和酱香拿铁是两种截然不同的饮品,它们的风味和口感相差甚远。柠檬水是以柠檬为主要成分,清新酸爽的口感,适合解渴和提神。酱香拿铁则是一种结合了咖啡和甜味奶制品的拿铁咖啡,具有浓香独特的咖啡味道和丝滑的质感。
虽然加五粮液的柠檬水和酱香拿铁属于不同的类型,但如果在合适的环境和市场策略下进行联名推广,仍有可能取得一定的销售效果。联名饮品通常是两个品牌合作,相互借力以吸引更多的消费者。
以下是一些可能的创意联名饮品的想法:
1,酱香拿铁冰淇淋:将酱香拿铁与冰淇淋结合,推出一款特色的冷饮,将酱香醇厚的口感与冰凉的冰淇淋融合在一起。
2,清酱柠檬茶:以柠檬为基础,加入一定比例的五粮液,调制出口味独特的柠檬茶饮,既能满足消费者对柠檬与酒香的需求,又能保持清新的口感。
3,酱香果汁鸡尾酒:在果汁鸡尾酒中加入适量的酱香,通过调配不同的果汁和酱香,创造出多样化的口味组合,迎合消费者的不同喜好。
4,五粮液咖啡特浓:将五粮液与浓郁的咖啡结合,调制出一款独特的特浓咖啡,适合喜欢浓厚咖啡味道的消费者。
需要注意的是,创意联名饮品的成功与否取决于产品本身的口味、市场需求以及品牌推广等多个因素。在推出任何新产品之前,合作双方需进行充分的市场调研和产品测试,确保产品能够吸引消费者并满足他们的口味需求。
希望我的回答对你有所帮助。
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