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茶百道的鲜奶茶采用了低温巴士杀菌工艺。
茶百道的鲜奶茶采用的是低温杀菌工艺,也叫低温灭菌,它是一种特殊的杀菌方式,可以有效地杀灭细菌,同时保留更多的活性营养。低温灭菌的过程中,可以保持饮料的原有口感和营养,同时可以有效地杀灭细菌,从而保证饮料的安全性。
茶百道回到做好一杯饮品的本质上,用原料、工艺、创新精神来创作饮品。坚持原叶现萃,保证茶汤既去除了涩味又保留了茶香,通过茶、鲜果这些食材的组合创新,呈现出生活中值得等待的美味。2008年,茶百道在成都市温江区开出了第一家店。
奶茶和奶绿的区别
奶茶就是奶加红茶,而奶绿就是奶加绿茶,奶绿其实也是奶茶的一种,是以绿茶和奶泡制的奶茶,奶绿将绿茶的清新和奶香完美融合,冷热皆宜,冷饮清新爽口,而热饮则可以带来浓浓绿茶香味。
不过市面上大多数的奶茶是以红茶为底的,因为红茶的味道更香醇浓郁,口味略有刺激性,加了牛奶之后能够调出调和出柔美的色泽。而且红茶属于发酵茶,性能比较稳定,并且红茶的醇厚正好中和了牛奶的甜腻,使二者的味道融合得恰到好处。
由于绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,绿色素不稳定,并且绿茶和奶味搭配不太协调,调和出来的奶茶颜色发黄,如果拿来做奶茶需要添加不少色素,所以市面上用绿茶做奶茶的比较少。
以上内容参考:百度百科-茶百道
绿豆汤。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
食用须知
1、属于寒凉体质的人。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。
4、空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
5、绿豆汤,拒绝脾胃虚寒的人,对身体不好。
以上内容参考:百度百科-绿豆汤
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