今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
1、自己做果冻的时候，可以选择果汁、牛奶、咖啡、酸奶等自己喜欢的饮品，适量白砂糖和可食用胶，就可以制作果冻。在制作的时候，还可加入适量的水果果肉来提升果冻的口感。
2、做果冻时用到的可食用胶可以选择白明胶粉、果冻粉以及吉利丁片等胶质，但是这些胶在使用的时候方法会有一定的区别。
3、白明胶粉，也就是明胶，是一种从动物皮肤、骨、肌膜等结缔组织中的胶原部分中提取的物质，是一种营养价值较高的低卡保健食品。在用来制作果冻的时候，与水的稀释比例为1：60。
4、果冻粉，是一种专门用来制作果冻的材料，一般是用琼脂、鱼胶粉或者明胶、香精和糖做成的，可以直接添加到果冻中，也可以用来制作果汁或者饮料。与水的稀释比例为1：15或者1：20左右。
5、吉利丁片，又叫鱼胶，是一种从动物的骨头中提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质，主要用来制作慕斯蛋糕和果冻。在做果冻的时候，与水的稀释比例为1：40左右。
6、制作果冻的方法比较简单，先将5g白明胶粉融解在100ml80度热水中，加入砂糖20g，再加入150-200ml的果汁或自己喜欢饮品，充分搅拌后，静置降温，待温度这彻底放凉后，放进冰箱等待凝固即可。
7、如果使用吉利丁片制作果冻，先将自己喜欢的水果果肉切下来后，放进料理机内加入适量纯牛奶后，打成果泥。将果泥和吉利丁片放进锅中，再加入适量的清水，开大火煮制，便加热边搅拌，待吉利丁片完全化开后，倒进准备好的容器内，静置冷却后放进冰箱等待凝固，就可以了。
如何用琼脂做果冻
www.nokibar.com
椰树牌椰汁不仅能单独饮用，还可以轻松制作出各种美味饮品！今天，我要教大家如何利用椰树牌椰汁DIY各种美味饮品！跟着我的步骤，让清甜可口的椰汁饮品为你的日常生活带来更多乐趣！
椰汁果昔：
椰树牌椰汁适量
新鲜水果（如芒果、草莓、蓝莓等）
蜂蜜或糖（可选）
冰块
将新鲜水果、椰树牌椰汁、蜂蜜或糖（如有需要），以及冰块放入果汁机或搅拌机中，搅拌均匀，倒入杯中即可。清爽的椰汁与水果的果香相互衬托，口感层次丰富，让人回味无穷。
椰汁咖啡：
椰树牌椰汁适量
黑咖啡
糖或蜂蜜（可选）
冰块（可选）
将椰树牌椰汁与黑咖啡按1:1的比例倒入杯中，加入糖或蜂蜜（如有需要），搅拌均匀。如喜欢冰镇口感，可加入冰块。椰汁的清甜与咖啡的苦味相辅相成，让你感受到与众不同的咖啡风味。
椰汁奶茶：
椰树牌椰汁适量
红茶或绿茶
糖或蜂蜜（可选）
冰块（可选）
将椰树牌椰汁与泡好的红茶或绿茶按1:1的比例倒入杯中，加入糖或蜂蜜（如有需要），搅拌均匀。如喜欢冰镇口感，可加入冰块。
椰汁西米露：
椰树牌椰汁适量
西米
糖或蜂蜜
水果丁（如芒果、菠萝等，可选）
提前将西米煮熟，放入碗中。倒入椰树牌椰汁，加入糖或蜂蜜，搅拌均匀。如喜欢加入水果丁，可选择新鲜的芒果、菠萝等水果切成丁，放入椰汁西米露中。清爽的椰汁和Q弹的西米相结合，再加上水果的香甜，是夏日的绝佳甜品选择。
椰汁鸡尾酒：
椰树牌椰汁适量
朗姆酒
菠萝汁
冰块
薄荷叶（可选）
将椰树牌椰汁、朗姆酒、菠萝汁按1:1:1的比例倒入调酒器中，加入冰块，摇匀。倒入鸡尾酒杯中，如喜欢，可在杯边放上薄荷叶作为点缀。这款椰汁鸡尾酒是度假时光的最佳伴侣，让你在清凉的一口中感受到热带海滩的氛围。
椰汁果冻：
椰树牌椰汁适量
水果果汁（如蓝莓、草莓、芒果等）
吉利丁片或果冻粉
糖或蜂蜜（可选）
将吉利丁片或果冻粉按包装说明与水果果汁混合，加入适量的椰树牌椰汁，糖或蜂蜜（如有需要），搅拌均匀。倒入果冻模具中，放入冰箱冷藏几小时至凝固。椰汁果冻口感清爽，是夏日消暑的佳品。
以上就是一些用椰树牌椰汁制作的美味饮品。赶紧尝试一下吧，发挥你的创意，与你的朋友们分享属于你们的特色
材料：琼脂,白糖,水果（看你喜欢哪些,一般的都可以,我喜欢用芒果,因为芒果果香味浓郁,自己做果冻当然不放色素香精了）
1．芒果去皮去核,打碎成泥；
2．小锅置火上,要小火．锅中加适量的水,待水开后放入琼脂和白糖,慢慢搅动直至完全融化,水和琼脂的比例以琼脂完全融化后放入筷子然后拎起时能有一点粘稠就可；
3．放入芒果泥；
4．将果泥琼脂水倒入小碗或摸具待凉放如冰箱即可．
用琼脂来做果冻,虽然可以做,可是琼脂做出来的口感不好,很脆,没有Q的口感 .是这样的,你用棉花糖或胶皮糖,QQ糖吧吧.虽然没有买的果冻弹性那么好,但是不会很脆.我做过胶皮糖的,不错.
特别推荐--做果冻
呵呵,超级简单,超级好吃
准备：纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许.
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干. 冷却后放入冷藏室.
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了.
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的.~好好吃的.
有机会的话,大家都可以试一下.而且最主要的是：一点也不花时间,做起来很方便.
简易果冻
材料：旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
方法：把QQ糖倒入热牛奶中,煮化就好啦!然后放入冰箱冷藏一晚!
第二天就可以吃啦!
在里面加入一点水果也不错啊!
香香的牛奶冻 （用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装,各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限,看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口.
也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!
不用果冻粉也能做果冻
用料：苹果汁 QQ糖
做法：1.将QQ糖溶解在热水里,可以一边加热一边溶解,QQ糖可以多放点
2.在QQ糖溶液里倒入苹果汁,然后用打蛋器搅拌均匀,打出泡沫
3.倒在容器中,放入冰箱冷藏,过个3-4小时取出就好了
嘿嘿,试试吧：）
用QQ糖做果冻,超简单
材料：三包QQ糖,一只奶锅,自己喜欢的水果切成丁.
开始做咯.
先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,倒进一个容器里（最好有模具）放凉了后再放进自己喜欢的水果丁,然后放进冰箱冷冻,1---2小时就可以拿吃来吃了.对了,吃前先用一只稍大的碗装点热水,装着果冻的容器在热水里晃一下,这样会很容易扣出碟子上了.
自己动手做果冻
原料：QQ糖（数量多少决定果冻的软硬程度!
鲜橙多饮料
自己喜欢的水果切成小块
做法：将橙汁倒入小锅内,加热后放入QQ糖,搅到QQ糖溶开,然后把锅里的汁倒入小容器内,把水果小颗粒放入容器内,再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时!
半小时到一个小时后拿出,拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊!
自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧!
牛奶冻
材料牛奶、一包棉花糖、水果
方法 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
特点：
制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口. 也可以在牛奶中加入巧克力
＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
简易果冻
材料旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
方法把QQ糖倒入热牛奶中,煮化.然后放入冰箱冷藏一晚
调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。