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清朝宫廷流行喝甜碗子、酸梅汤、果子露、茶、绿豆汤、绿豆粥、荷叶粥和其他的冰镇饮品。清朝宫廷的消暑食品,主要有两类:一类是传统的消暑降温饮食,比如绿豆汤、绿豆粥、绿豆糕、荷叶粥等。另一类则是冰镇类饮食,如凉水,俗称冰杨梅冰、冰镇莲子汤。
清朝宫廷夏季喝什么饮品
《清宫词》曾有专门歌咏当时一种冰镇消暑饮食的作品,这种饮食叫做?冰果?,也就是以杂果放置盘中,浸以冰块,是当时夏天宴饮的必备消暑食品。
清宫中的这种冰果进一步演化,就是乾隆皇帝诗中就用专门歌咏?冰椀(通?碗?字)?的诗歌,所谓?浮瓜沉李堆冰盘?是也,也就是以冰块来冰镇各种应季蔬果,诸如瓜果、莲藕、菱角等等。
清代紫禁城内就设置五座冰窖,藏冰25000块。到了夏天,这些冰块除了直接搬出来放在宫殿内降温之外,另一个主要用途就是制作各种冷饮。
北京有什么好喝的特色饮品店值得推荐?
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产后身体需要恢复,饮食方面也需要注意。以下是产后不能吃的食物。
寒凉生冷食物产后进食生冷或寒凉食物,既不利于脾胃消化吸收,也不利于恶露的排出。
辛辣刺激性食品若进食辛辣发散类食物,如辣椒,可致发汗,不仅耗气,并可伤津损血,加重产后气血虚弱,甚至发生病症。
酸涩收敛食品产后淤血内阻,不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。
冷饮、冷食如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。
过咸食品过咸的食物,如腌制品,其含盐分多,盐中的钠可引起水潴留,严重时会造成水肿。
过硬、不易消化的食物不易消化的食物会给肠胃带来负担,影响身体恢复。
北京作为中国的首都,拥有丰富的历史和文化遗产,同时也是一个现代化、国际化的城市。无论是追寻历史文化,还是感受现代化的活力,北京都是一个值得一游的城市,除此之外,北京还有许多好喝的饮品店,除了大家熟知的连锁饮品店,北京还有属于它独家特色的饮品店以及中式茶饮店,下面就给大家推荐一些我喝过的那些值得推荐的北京本土特色饮品店。
隆延茶铺(学清路驹然店)? 人均20元地址:学清路18学院8号写字楼E门驹然空间一层
目前只有北京独有的茶饮店,装饰装修很有民国风,这种装修风格跟售卖的茶铺很搭,仿佛又回到了那个书信车马的年代。茶铺奶茶做起来很香远远地就能闻到茶香味,都是当天现作的。
推荐:隆记米酿奶茶、山谷黄杏清茶
「隆记米酿奶茶」不愧是销量第一!味道真的很不错,而且很特别!我超喜欢酒酿,糯米含量适中,奶香酒香和茶香融合得非常好,非常清爽,因为米酿本身有甜度,所以不喜欢喝甜的点无糖和三分甜就够啦,一整杯喝完都不会觉得甜腻,推荐给所有没有尝试过的人~
「山谷黄杏清茶」店销top2,非常清爽,茶味很香!回味甘甜,解腻神器,非常清爽,适合夏天的北京,正常冰三分糖超级好喝!可以加爱玉,口感很搭~
煮叶(国贸商城店)? 人均20元地址:建国门外大街1号国贸商城北区地下二层3B215-216
环境很不错,这家茶饮店是以中式茶饮为基调,在原茶的基础上加各种口味,茶味和水果的味道混合的刚好,甜度也适中不腻人,非常清凉解渴,既保留了传统古朴的中国茶饮方式,也有比较能够迎合年轻人口味和年轻人视觉艺术的方式来推行茶文化,整个店里边布置非常的惬意。
推荐:冰摇荔枝乌龙茶、一颗青梅桂花弄
「冰摇荔枝乌龙茶」印象中荔枝的饮品都是齁甜的,这个入口像一股清流,淡淡的荔枝甜味,不但还原了茶叶原本的味道,还能喝出荔枝的淡甜,回味乌龙的甘苦, 杯底的冰块丛中有两颗去核荔枝,总体还是很清爽解渴,喝完还想再来一杯!!
「一颗青梅桂花弄」第一口真的好喝哭了,甜度最少是半糖,不会太甜可以接受,里面有一大颗青梅漂浮着,所以是酸酸甜甜的口感,很清爽,茶底特别的清香就是略微的有点被青梅味盖了,桂花清香唇齿留香,是一款超适合夏天喝的清爽饮品!
cococean椰子水(三里屯店) 人均40元地址:三里屯北街81号白楼庭院内一层西北角D109号(小鹏汽车展厅白楼内)
一家不错的老店了,在北京有很多分店,超级出名的椰子水品牌,好像杨幂还来过!估计这个品牌也是从这里研发起步,现在这个品牌也有不少连锁店了。
推荐:椰子三兄弟、椰子脆块
「椰子三兄弟」招牌!一杯可以喝到新鲜椰子水、椰子肉和椰子冻!味道特别不错又补充电解质又能解馋~超级清爽!确实比一般的椰子类饮料好喝,非常值得试一试!
「椰子脆块/脆片」椰子肉烤制成小脆块儿,还有脆片,香香甜甜焦焦脆脆,脆块吃起来更爽,脆片更香,天然的小零嘴儿,一颗一颗慢慢嚼,可以吃一下午。?
逗叶·中式茶饮(创始店) 人均45元地址:望京西园二区京电底商综合楼1(1层008)室(张一元茶庄)
北京著名茶庄张一元旗下的奶茶店!爱喝茶对茶品质有追求的千万别错过哦!在这里可以品尝到正宗的中式茶饮!环境非常好,有大厅还有包间,茶及茶具布置着茶座的周边,闹中取静,给人放松舒适的感觉,特别适合在此看书、办公和发呆~
特色推荐:北京茉莉、东方美人冷泡
「北京茉莉」以茉莉花茶为茶底,搭配橙汁以及蔓越莓干和奶泡,既保留了茉莉的浓郁,又用果干的香味加以点缀,橙子的口感与茶叶完美融合,酸甜可口,清凉美味,炎炎夏日来一杯实在是过瘾哇!
「东方美人冷泡」冷萃乌龙茶,香气馥郁,适合细细品尝回味,茶味的浓郁久久在舌尖徘徊,真的十分享受!喜欢乌龙茶的朋友一定不要错过喔!
坤宁东院? 人均50元地址:景山前街故宫博物院
最后一个重磅推荐!来北京逛故宫的朋友一定不要错过这家开在故宫里面的糖水店,来上一碗来自故宫的下午茶,体验下小主们的生活。这里跟御花园就隔一面墙,等号的时候可以逛一下御花园的文创店。相较于其他景点,这家店的价格非常良心,几乎和外面甜品店的价格差不多,口味、卖相都相当不错,缺点是排队的人很多,各位小主一定要先进行预约。
推荐:馥郁杨梅妃子饮、红豆沙
「馥郁杨梅妃子饮」这个必点,本来只点了一碗,到取餐的时候加了一碗,果然是明智的,里面的杨梅和荔枝都很好吃,就是汤绝酸了点,喜欢吃酸和杨梅的朋友一定不要错过!!
「红豆沙」 超好喝!绵密的红豆沙,搭配软糯的莲子和小圆子,口感糯叽叽的,上面的干桂花又给红豆沙增添了清香的口感,甜而不腻,很清香好喝~
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