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宽城板栗:说起承德土特产,一定不可以忘记宽城的板栗,宽城板栗大全国均具有名气,几乎全部野外生长,人工采摘,无过多农药添加,板栗营养价值高,里面富含丰富的糖和淀粉,可高达70.1%,适合充肌,而且里面同时含有脂肪,铁、磷等多种维生素及矿物质,适合所有人群食用,并且含有不饱合脂肪酸,适合中老年人食用,可以预防心脑血管疾病
承德国光苹果:承德国光苹果是承德特有品种,因为承德居于大陆季风气候,光照特别充足,昼夜温差较大,适宜苹果的生长,而国光苹果所占比率为最高,吃起来口感较为酸甜,有益于增加食欲,特别受小孩喜欢,且多数都会有所精美包装,无论是送家人朋友,均为不错之选
承德露露:承德露露全国均有销售,且在北方城市均为热饮首选,不仅口感好,而且营养丰富,县有美容养颜的功效,热饮、冷饮均适合,但是在全国各地均有其它分厂所生产,口味不正宗,所以如果来承德玩,回去带特产的话,不多带,也至少带两罐尝尝鲜吧
隆化肉干:隆化早在1978年就被列为全国商品牛生产基地县,全民发展养牛事业,多处养殖专业户、专业村镇等,全县年饲大,大家可以买一些散养牛的肉干,完全野生放养,虽然价位偏高,但吃起来既营养,又美味。
首先欢迎来到承德避暑山庄观光 旅游 !“一庄八庙,一坝一水,八县三区风景各不同”!回家的路上别忘了带点土特产给亲戚朋友。
主要特产,分类介绍一下。
1-密封包装方便携带的,地方名酒(板城,山庄,九龙醉,大黄米酒等等各种价位)、板栗制品(推荐神栗系列)、山楂制品、饮料(推荐怡达系列),菌类制品(蘑菇酱),罐装羊汤(平泉县,隆化县产),杏仁茶。
2-散装特产,坝上白蘑,松蘑,肉蘑,榛蘑;杏仁(当地叫大扁,长城扁最有名);各种山楂小食品(承德几个县盛产道地“铁山楂”以兴隆县最为著名);平榛,毛榛,核桃。
3-特色工艺品,丰宁剪纸,布糊画。
4-切忌带回金银制品,玉器(宽城岫玉除外),所谓古玩等!
祝您承德一游愉快!
平泉滑子菇,河北省平泉县特产。平泉县燕山山脉末端,有丰富的适合食用菌生产所需林木蓄积,玉米芯及麦麸、稻壳、豆秸等农副产品充足;生产地处年均气温7.3摄氏度,昼夜温差大,独特的气候条件,适宜大力发展错季食用菌生产。平泉县是河北省的东北门户,东与辽宁接壤,北与内蒙古毗邻,素有“京冀门楣,通衢辽蒙”之美誉,是全国四大食用菌主产区之一
滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞,日本叫纳美菇,属于珍稀品种,原产于日本,因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名,自七十年代中叶,始于辽宁省南部地区,现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地
承德山区盛产杏仁,产量居全国第一位。承德杏仁颗粒饱满,肉厚而细,有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁可作为高级糕点和糖果的原料;苦杏仁可入药。杏仁经过饱制可制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、酱菜、罐头等;杏仁茶更是人们喜爱的传统风味小吃
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多,每次以不高于9克为宜。杏仁能给你钻石般坚固的指甲,每天吃两把即可
承德山区产的蕨菜又叫“如意菜”,一向被人们称作“山菜之王”。蕨菜是一种野生菜,一般生长在高山坡的阴冷地区。承德市塞外的围场、丰宁等地,很适合蕨菜生长。农历五月上旬,是采蕨菜的时期。这一时期采收的蕨菜叶小花淡,梗嫩肉细,营养价值很高
蕨菜经采收、加工、腌渍后,具有色绿、鲜嫩、细软、味美的特点。近些年来,围场的蕨菜在国际市场上受到欢迎,成为家庭便餐和宴会上的可口菜肴
历史 文化
在围场一带,民间把蕨菜也叫作“长寿菜”。关于这“长寿菜”的来历,有一个传说故事。清代时,一年的五月,乾隆皇帝带人到围场狩猎,见一老农身背一筐野菜,就问是什么菜。老农随口说是“长寿菜”,是仙家所吃宝物,如常食用可以明目清神,无疾长寿。事后,乾隆皇帝叫人采来品尝,果然鲜嫩可口,风味独特。从此,这蕨菜就有了“长寿菜”的名字
宽城板栗,中国著名特产,产地是河北省宽城。有“东方珍珠”之美誉,荣获“河北省农业名优产品称号”。营养价值高,含有多种维生素和矿物质,具有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用
营养价值:宽城板栗含油脂,淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4% 5%,虽不如花生、核桃多,略高于煮熟后的米饭。板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,是苹果的十多倍。栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍药用价值
食材功效:宽城板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。主治:反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝它。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体的作用。孕妇吃板栗健身壮骨
十月进兴隆,红果满山红。红果又名山楂、山里红、胭脂果。因其果实小巧玲珑,嫣红可爱,故人们赋予它的爱称颇多。兴隆县地处燕山山区,长城脚下,这里峰峦起伏,川壑透迄,气候温湿,土壤呈酸性,自古以产红果而闻名,色泽赤红而个大,肉质肥厚而柔韧,味酸甜而清口
兴隆红果产量居全国第一位。红果树冠整齐,枝繁叶茂,花白果红,美丽可爱,耐寒抗风,管理简单,病虫害少,适应性强,结果早并且容易获得丰产,所以又是庭院绿化、美化环境的良好树种。到兴隆境内 旅游 参观,可见到千山万壑和家家户户的房前屋后,红果树遍布各地
由于果内含有红色素和果胶物质,非常适宜储存和加工,故可制成雪花片(山植纸、山植片)、果丹皮、山楂糕(金糕)、山楂罐头、山楂酱、果饴,蜜饯、山楂酒、山楂汽酒、冰糖葫芦、果汁、冷食、冷饮和各种精美糕点等,并且色泽艳丽、风味佳美,果香独特、诱人食欲,深受广大消费者欢迎
利用兴隆红果制成的清凉饮料,是高温、高空作业人员很好的保健食品。此外,红果还具有重要的医药价值,果实及其制品有散瘀、消积、化痰、解毒、止血、防暑降温、提神、清胃、醒脑、增进食欲等功效
历史 文化
据文献记载,兴隆县的红果生产 历史 悠久,早在明嘉庆年间,该县所产红果就由商贾药客远销顺义、保定、河间、正定、大名、开封、庆德、怀庆诸府,或为食用,或为药用,遂成该地之特产
冬春季节里,在县城和村镇的市场上,随时可见时令佳品——冰糖葫芦。冰糖葫芦的前身是“糖堆儿”——宋、明时代饮食市场上出售的单个蘸糖山里红。到了清初,才发展成为当今用竹签串成串的糖葫芦。清乾隆年间,有一位文人 旅游 至此,兴趣所致,信笔写下称赞冰糖葫芦的诗句:“三尺动摇风欲折,葫芦一串蘸冰糖。”
来承德玩我认为带点土特产品更靠谱,比如承德山野蘑菇,承德山林众多,盛产榛蘑,肉蘑,松蘑,等等。是送给亲戚朋友的上好礼品!当然承德还有当地特产榛子,药茶等等!都是送礼佳品!当地有土特产品经营店来时可以去逛逛,相信会满足不同朋友的不同需求,希望能帮到你吧!
NO.1板栗
到承德来,走的时候,带一些承德的特产,野生的蘑菇,肉蘑,榛蘑,要买就买那种大小不一的,不要在店里买,要买就到偏远的山区集市上去买,真正的野生的,品相不一定好。大小一致,看着特顺眼的,大多是人工种植的。木耳也是如此一样的。再就是承德的水果,兴隆的板栗,围场的牛羊肉。还有小油坊压榨的油,都是不错的选择。
山楂树下是山楂果汁的知名品牌,但有很多厂家都在生产这个品牌的产品。通常情况下,厂家会在自己的产品上使用防伪标志或者商标来证明自己的产品的真伪。
如果您不确定哪个厂家的山楂树下是正品,可以参考以下几个步骤:
1. 查看包装:正品山楂树下的包装上面会有明确的厂家信息和生产许可证号,同时包装也比较精美,不会有劣质的感觉。
2. 了解价格:正品山楂树下的价格通常比较高,如果价格过低,可能存在质量问题。
3. 品尝口感:正品山楂树下的口感酸甜可口,不会有苦涩等味道。
4. 拨打防伪码:在购买时可以向商家询问产品是否有防伪码,并拨打上面的电话进行验证。
如果您仍然不确定哪个厂家的山楂树下是正品,建议到正规超市或者厂家指定的销售点购买,这样会比较有保障。
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