我是做饮料的，没有营业执照，没有食品流通许可证。可以小规模在市场上送货吗？被逮到有什么风险

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！

不可以的。

《食品安全法》第二条　在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：

（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；

第三十五条　国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

因此，从事饮料经营，应该到当地食品药品监管部门申请办理食品经营许可证后方可从事饮料经营活动。

如果未取得该证即营业，那么被举报或被食药部门查到以后，会以无证经营为由进行立案查处。

《食品安全法》第一百二十二条　违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

在家如何制作碳酸饮料？

碳酸饮料一种清凉饮料，其中还有二氧化碳，还有适量的糖，柠檬酸，香精，食用色素等。把2~3倍的大气压的二氧化碳密封在糖水里，这样的话就有一部分的二氧化碳溶解进水里，二氧化碳在水中形成碳酸。在人们平常喝水时汽水给人的那种刺激味道，就是因为碳酸的缘故。夏天的碳酸饮料什么每个人举行夏日避暑或是放松的必备物品。那么如何在家制作碳酸饮料？

首先需要准备好食用柠檬酸，小苏打，白砂糖，适量饮用水和一个可以盛装饮料的密封瓶。

第1步将密封瓶打开，往瓶中到往一定量的饮用水，并且加入食用柠檬酸。适量即可太多则会导致味道太重，太少的话，碳酸饮料达不到大量冒泡的效果。第2部只有屏中加入小苏打。第3步盖上盖子，然后用力摇晃瓶身是小苏打和食用柠檬酸与水融合。第4步加入适量的白砂糖，白砂糖的量由个人口味而定。然后再次摇晃均匀，等到白砂糖与瓶中水完全融合时，将水倒出。这样一杯自制的柠檬碳酸饮料就制作成功了。

那么如何在家制作可乐呢？首先你要准备香料香草，肉桂，丁香，小豆蔻种子和一定量的白砂糖。将柠檬切片，肉桂则对半丁香拔丝小豆蔻将可与种子分别拨开放到一旁备用。

然后将准备好的食材放入锅中进行煮沸，等到将所准备的材料与锅中水完全混合，然后煮沸5~10分钟后关火。将煮沸的水过滤出来，放到瓶中等到冷却。将长的煮沸水放入冰箱冷藏一晚，然后继续过滤残渣。第2天过滤完之后再饮用时取一些可乐液加上无糖苏打水加入冰块，这样一杯自制的可乐就完成了。

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