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冰柜是储存和出售冷饮的重要设备,但如果不注意整理,冰柜的储存空间就会变得杂乱无章,使得消费者很难找到自己所需要的饮料。因此,针对冰柜冷饮的整理方法需要注意以下几点。
首先,按照饮料种类来进行分类。例如,可将瓶装饮料、罐装饮料、饮料盒、水和果汁分开放置。如果要进一步提高分类效果,可以根据品牌和口味进行细分,这会让消费者更容易找到他们所需要的饮料。
其次,对于不同种类的饮料,需要选择不同的储存方式。瓶装饮料应该竖立放置,而罐装饮料应该水平堆放。饮料盒应该按照品牌和口味摆放成整齐的堆叠状,而水和果汁应该放在最上面,以免瓶子破裂。
另外,为了更好地展示饮料,可以使用不同颜色的小塑料夹子将饮料瓶和包装固定在一个位置上。这样不仅可以使饮料更美观,也可以更快地找到消费者所需要的饮料。
最后,不定期清理和整理冰柜是非常必要的。当饮料过期或者已经售完之后,应该及时将其取出,以防止占用空间,同时也可以保持冰柜的清洁卫生。在清洁时,应该先将储存饮料的物品全部取出,然后使用温水和肥皂清洗,最后用干净的毛巾擦干。
综上所述,对于冰柜冷饮的整理方法,应该按照饮品种类分类、选择合适的储存方式、使用小夹子进行固定和不定期清理整理。这样可以提高储存和展示效果,同时给消费者留下良好的印象。
怎样摆放饮料
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是产品不合乎工商规定或因为重新分装吧
食品有些是允许分装的,也有些不允许分装,具体应对照一下生产许可证审查细则的要求,生产分装食品的企业也要求有相应的生产场所、分装设备、出厂检验能力。如果裸装食品是的是未经加工制作的初级农产品的话,生产企业有工商营业执照和卫生许可证就可以了;但对于有些需经过加工制作的产品,属于生产许可证的范畴,企业必须取得生产许可证后才能分装,且分装的产品必须是获证企业的产品。
超市陈列分如下几个方面来遵循:货架陈列——超市货架从上到下一般分为上段(1.6m以上)、“黄金段”(1.2m—1.6m)、中段(0.5m—1.2m)、下段(0.5m以下)四大段位,“黄金段”是最能吸引顾客消费的段位,一般会把利润较大的商品、自有品牌或是独家代理商品摆放在“黄金段”和中段;;促销品和新品多集中在不固定的促销展位,如端头、地堆 做重复陈列。分类陈列——超市饮料分类安纵向的方式陈列,饮料分类分别为碳酸类、果汁类、茶饮类、功能性饮料类、水类,每个分类都是由上至下纵向陈列的。单品陈列——分类中包含品牌单品,单品会以横向的方式进行陈列,单品陈列一般适该品的知名度、畅销度,结合品类的整体陈列位置,决定该品的陈列面大小。也有部分单品纵向上下两排都有陈列,这不能视为纵向陈列,它的单品仍以横向的方式陈列,两排是适该品或品类的特殊情况所做的重复陈列,其目的重点是通过陈列展示提升品牌形象。最常见做重复陈列的是百事、可口,作为碳酸品类,单品整体较少,同时两家公司都较重视形象展示!陈列原则——1、先进先出,按生产日期前后决定哪个在前哪个在后,越在前排,日期越早。2、易于取拿,自主选购的情况下,顾客能把商品拿在手里验看,会增加销售的机率。3、丰满陈列,易于取拿的前提下,要尽量的压低商品顶端与上层层板的间距,控制在2cm最为理想,过高的间距会使消费者很容易看到货架的背板与底板,很难营造商品的丰满感觉,货买大堆还是有道理的!
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