今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!
一、自制汽水
1、把水煮沸,放在盘子上自然冷却备用。
2、拿一个旧的汽水瓶冲洗干净,往空瓶子里注入约占瓶子容积81%的冷却开水。
3、往瓶子里加入适量的白糖和少量的自己喜欢的果味香精。
4、按100比2的比例加入食用碳酸氢钠(小苏打),轻轻用筷子搅拌,待食用碳酸氢钠(小苏打)溶解后迅速按80比2的比例加入柠檬酸,并立即用盖子将瓶子旋紧。
5、把瓶子放进冰箱里降温。
二、不同口味的自制汽水
1、西瓜水果冰汽水
(1)主料:
雪碧|200ml,冰块|6块,自制果酱|2勺(可以用买的果酱或喜欢的水果切块代替),西瓜|适量
(2)做法:
1.备料,把西瓜用模具刻出喜欢的样子,或直接切块也可。
2.先放果酱,再倒入雪碧,再放入冰块,最后放入西瓜,带着水果香甜的汽水就做好啦。
2、柠檬汽水
(1)主料:
柠檬|1片,蜂蜜|1汤匙,苏打水|200ml,薄荷叶|2片
(2)做法:
1.柠檬用盐细细搓一遍,然后洗净。
2.切一片放入杯中,舀一勺蜂蜜浇在柠檬上,用勺子按压柠檬,挤出全部柠檬汁。
3.用勺子将柠檬汁与蜂蜜拌匀,倒入少量苏打水,混合均匀。倒入剩下的苏打水,在冰箱里冷藏一会儿,拿出来加两片薄荷叶,完成~(没有薄荷叶不放也可以。)
3、桃子汽水
(1)主料:
桃子|半个,柠檬|2片,苏打水|1罐
(2)做法:
1. 选一个新鲜又甜的大桃子!洗净去皮,切成薄片,同时柠檬也切片(用青柠或黄柠檬都行)。
2.桃子片和柠檬片一起放到杯子里,倒入苏打水。
3. 倒满后放到冰箱冷藏两个小时后(放久一点桃子的味道才会融入水中),微甜又有桃子香的汽水就可以喝啦。
碳酸型饮料深受大家的喜爱,尤其是“年轻一族”和许多孩子们的喜爱。碳酸饮料有多种益处 ,只要不一次性饮用5升以上,不会对健康产生影响反倒有利于消化道功能。碳酸饮料可防痴呆。尽管面对腐蚀牙齿、导致肥胖的威胁,每天喝2罐碳酸饮料能将人的记忆力提高20%,有效预防老年痴呆。因为大脑中的海马区域在血糖上升的刺激下,会变得非常活跃,而老年痴呆患者的海马区域功能衰退,海马体萎缩。
过量地喝碳酸饮料,其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。与不过量饮用碳酸饮料的人相比,过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍;而在体力活动剧烈的同时,再过量地饮用碳酸饮料,其骨折的危险也可能增加5倍。
提醒,儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期,孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡,再加上喝过多的碳酸饮料,则要引起足够的重视。因为它不仅对骨峰量可能产生负面影响,还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。
简单的调饮料配方
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1、冰红茶:(1)红茶、柠檬、冰糖。(2)提前将饮料倒进冰格中冷冻成冰块。(3)将红茶放进茶壶烧开备用。(4)柠檬用盐水洗净切片,准备出冰糖。(5)将冰块、冰糖和柠檬片放进杯子中,倒入红茶水,待冰糖融化后,就可以喝了。
2、蜜桃冻饮料:(1)水蜜桃,乳酸菌饮料,健力宝柠蜜口味汽水。(2)准备2个水蜜桃。(3)容器中放入水,加2勺盐,将水蜜桃放入搓起干净。(4)用刮皮器刮下水蜜桃的皮。(5)锅中放入300毫升水,放入水蜜桃皮煮开至水的颜色变成粉色,加入白糖和柠檬汁。(6)柠檬汁放几滴就可以。(7)将桃皮滤出,只剩下蜜桃水。(8)再倒回锅中烧开,加入白凉粉后关火,用筷子搅拌均匀。(9)倒入容器中放凉就形成了果冻状态,切成小块备用。(10)取一个杯子,先放入切好的蜜桃冻,再放入茶冻。(11)倒入健力宝柠蜜口味汽水。(12)再加些乳酸菌饮料,放入青柠片,就可以食用了。
3、健力宝果冻饮品的做法:(1)健力宝饮料1罐,乳酸菌饮料1瓶,白凉粉30克,青柠2个。(2)将健力宝饮料倒入奶锅中烧开。(3)加入适量的白凉粉,关火。(4)用筷子不断搅拌直至没有颗粒。(5)将煮好的凉粉倒入容器中放凉,待其凝固。(6)凝固好的凉粉切成大小适中的小块。(7)杯子中先放入凉粉块,再倒入乳酸菌饮料和青柠片,就可以食用了。
一、猕猴桃酵素营养饮料
材料:猕猴桃500g,白糖400g,纯净水3L。工具:十度良品酵素机,刀、沾板、电子称、水果盆、一次性手套、滤网、搅拌勺、量杯、十度良品专用酵素保鲜瓶。
1、提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能(酵素机底部用手触摸,会感受到有风)
2、溶糖,用电子称称400g糖,加入装有3L纯净水的酵素桶,溶解待用。
3、激活菌粉,在量杯中加滑逗入小量温水,再倒进1.5g酵素菌粉,搅拌让其溶解
4、猕猴桃去皮,切片,称500g,待用。
5、把第4步准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶中,最后倒入激活了的菌粉,进行搅拌。
6、把桶盖盖好,放进已灭菌机体中,功能选择鲜酿酵素,然后按开始(放进机体前,如室内温度超过30度,请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水)
7、发酵12小时,表面没什么泡泡。
8、发酵24小时,表面开始产生少量泡泡,闻起来也有猕猴桃的香味。
9、发酵32小时,表面产生大量泡泡,食材开始变软。
10、发酵46小时,有点洒酿味,只有甜味,没有酸味。
11、发酵55小时,有酒酿味,一点酸味,但甜味较浓。
12、发酵69小时,表面气泡不多,酸大于甜,有酒酿味,可以起桶了。
13、分装装瓶,放冰箱。完成。
二、玻璃罐饮料
材料:水果切细丁1糖渍柠檬1无糖冰红茶500cc蜂蜜随意冰块随意冰块随意
做法
1、将喜欢的水果切成小丁,我喜欢加入苹果与凤梨,若是加入百香果应该也很棒!
2、将切好的水果装入玻璃瓶内,再加入一片糖渍柠檬片
3、也可以加入糖渍柠檬的汁液或是蜂蜜来调整甜度
4、将玻璃瓶盖上盖子,另外将冰红茶与冰块信野卖分别用两个保温瓶装着,就可以带出门罗
5、脊指抵达野餐场地后,将冰红茶与冰块倒入水果玻璃瓶内
6、冰冰凉凉的水果茶就完成罗!
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