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双色蛋卷
食材：小番茄8个、鸡蛋4个、小葱2根、盐1勺、淀粉1勺。
做法：1、食材备好,蛋清和蛋黄分两个碗。
2、小葱切末，小番茄切小丁，番茄丁加入蛋黄中，葱末加入蛋清中分别加少许盐搅拌均匀。
3、在两碗中分别加入1勺淀粉,用筷子搅拌均匀。
4、电饼铛抹少量油，加热缓慢倒入混合好的蛋黄液，均匀在锅里摊一层,待外层蛋液凝固。
5、借助木铲从一侧卷向另一侧，卷成卷放一边，将葱花蛋液倒入锅中摊平。
6、待表面基本凝固后，将第一个蛋卷再卷回来。
7、将蛋卷在锅里滚动几下，使内部未干的蛋液完全熟。
8、取出后切小段食用,营养美味的早餐吃起来，味道还不错哦，孩子很喜欢吃。
9、蛋液里不需要加水，番茄的水分就足够了，蛋饼要卷紧，切后才不会松开。
1. 关于喝水有哪些科学知识
一，喝白开水好吗？我们的自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。
当水烧开后，我们首先将自来水接出来后先放置一会再烧；水快开时把壶盖打开；最后，水开后等3分钟再熄火，就能让水里的氯含量降至安全饮用标准，是真正的"开水"。 二，瓶装水好吗？瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质，尤其是当瓶子在高温环境中，或开启后没及时喝掉，有害物质会渗入水中，危害健康。
所以不建议经常喝瓶装水。 三，喝反复烧开的水好吗？因制造材料的限制，饮水机中水的最高温度一般为九十摄氏度左右，达不到沸腾的状态，不是千滚水。
“但桶装水的最佳饮用时间是出厂后1?15天，一旦超过15天，水中的细菌过多，就不宜再饮用，因此尽量少喝热水器的水。 四，只有渴的时候才喝水好吗？其实当你感觉渴的时候，你的身体已经开始脱水了，只是程度较低而已，长时间不喝水，人体的新陈代谢越来越慢，血液的黏度增加，会诱发各种心脑血管疾病。
所以不管渴与不渴，都要及时补水。 五，饮料能代替水吗？饮料里大多含有较多糖，电解质和色素，这些物质对胃产生不良 *** ，排泄慢，影响食欲，对身体的健康产生不利影响。
六，早上喝水好吗？非常好，早上喝水，能够降低血液黏度，提高身体新陈代谢的速度，把身体里的垃圾代谢出身体，对身体非常有益，俗话说，晨起不喝水，到老都后悔。 。
2. 50个科学小知识
1. 向日葵为什么总是向着太阳？向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。
这种生长素非常怕光。一遇光线照射，它就会到背光的一面去，同时它还 *** 背光一面的细胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生长的快，使向日葵产生了向光性弯曲。
2.为什么星星会一闪一闪的？我们看到星闪闪，这不是因为星星本身的光度出现变化，而是与大气的遮挡有关。大气隔在我们与星星之间，当星光通过大气层时，会受到大气的密度和厚薄影响。
大气不是绝对的透明，它的透明度会根据密度的不同而产生变化。所以我们在地面透过它来看星星，就会看到星星好像在闪动的样子了。
3.为什么人会打哈欠？当我们感到疲累时，体内已产生了许多的二氧化碳。当二氧化碳过多时，必须再增加氧气来平衡体内所需。
因为这些残留的二氧化碳，会影响我们身体的机能活动，这时身体便会发出保护性的反应，于是就打起呵欠来。打呵欠是一种深呼吸动作，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳，还做到消除疲劳的作用呢。
4.蓝天有多高？“蓝天”其实是地球的大气层。大气层包围着地球的空气，根据空气密度的不同分为5层，总共有2000-3000公里厚。
但绝大部分空气都集中在从地面到15公里高以下的地方，越往高处空气越稀薄。大气层有多厚，蓝天就应该有多高。
5.为什么白天没有星星？因为白天部分阳光被大气中的气体和尘埃散射，把天空照得十分明亮，再加上太阳辐射的光线非常强烈，使我们看不出星星来了。6.太阳系有那些天体？太阳系中有九大行星。
它们依次是：水星、金星、地球、火星、木星、土星、天王星、海王星、冥王星。另外，太阳系里还有许多小行星、彗星和流星，已正式编号的小行星有2958颗。
最著名的彗星是哈雷彗星。7.打雷是为什么？这是阴电和阳电碰到一起发生的自然现象。
下雨时，天上的云有的带阳电，有的带阴电，两种云碰到一起时，就会放电，发出很亮很亮的闪电，同时又放出很大的热量，使周围的空气很快受热，膨胀，并且发出很大的声音，这就是雷声。8.飞机为什么能飞上天？飞机有两个机翼，像小鸟的翅膀一样，它还有推进器。
机翼能产生升力，把飞机托起在空中；推进器能产生能力，把飞机推向前进。因此，飞机就能像鸟儿一样飞上天了。
33、挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置。这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大。
9.开水不响，响水不开 水沸腾之前，由于对流，水内气泡一边上升，一边上下振动，大部分气泡在水内压力下破裂，其破裂声和振动声又与容器产生共鸣，所以声音很大。水沸腾后，上下等温，气泡体积增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂开来，因而响声比较小。
10.水火不相容 物质燃烧，必须达到着火点，由于水的比热大，水与火接触可大量吸收热量，至使着火物温度降低；同时汽化后的水蒸气包围在燃烧的物体外面，使得物体不可能和空气接触，而没有了空气，燃烧就不能进行。11.坐地日行八万里 由于地球的半径为6370千米，地球每转一圈，其表面上的物体 " 走 " 的路程约为40003.6千米，约8万里。
这是 *** 吟出的诗词，它还科学的揭示了运动和静止关系 --运动是绝对的，静止总是相对参照物而言的。 12.小小称砣压千斤 根据杠杆平衡原理，如果动力臂是阻力臂的几分之一，则动力就是阻力的几倍。
如果称砣的力臂很大，那么 " 一两拨千斤 " 是完全可能的。13.破镜不能重圆 当分子间的距离较大时（大于几百埃），分子间的引力很小，几乎为零，所以破镜很难重圆。
14.人心齐，泰山移 如果各个分力的方向一致，则合力的大小等于各个分力的大小之和。15.麻绳提豆腐--提不起来 在压力一定时，如果受力面积小，则压强就大。
16.真金不怕火来炼，真理不怕争辩 从金的熔点来看，虽不是最高的，但也有1068℃，而一般火焰的温度为800℃左右，由于火焰的温度小于金的熔点，所以金不能熔化。17.长啸一声，山鸣谷应 人在崇山峻岭中长啸一声，声音通过多次反射，可以形成洪亮的回音，经久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。
18.坐井观天，所见甚少 由于光沿直线传播，由几何作图知识可知，青蛙的视野将很小。19.如坐针毡 由压强公式可知，当压力一定时，如果受力面积越小，则压强越大。
人坐在这样的毡子上就会感觉极不舒服。20.瑞雪照丰年 由于雪是热的不良导体，当它覆盖在农作物上时，可以很好的防止热传导和空气对流，因此能起到保温作用。
21.霜前冷，雪后寒 在深秋的夜晚，地面附近的空气温度骤然变冷（温度低于0℃以下），空气中的水蒸气凝华成小冰晶，附着在地面上形成霜，所以有 " 霜前冷 " 的感觉。雪熔化时要需吸收热量，使空气的温度降低，所以我们有 " 雪后寒 " 的感觉。
22.鸡蛋碰石头--自不量力 鸡蛋碰石头，虽然力的大小相同，但每个物体所能承受的压强一定，超过这个限度，物体就可能被损坏。鸡蛋能承受的压强小，所以鸡蛋将破裂。
23.玉不琢不成器 没有研磨之前，其表面凸凹不平，光线发生漫反射，玉石研磨以后，其表面平滑，光线发生镜面反射。24.扇子有凉风，宜夏不宜。
3. 怎么喝水最科学
1）喝什么水？ 新鲜的白开水是最佳选择。
白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。有研究表明，含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用 2）什么温度最适宜？ 有的人喜欢早上起床以后喝冰箱里的冰水，觉得这样最提神。
其实，早上喝这样的水是不合时宜的，因为此时胃肠都已排空，过冷或过烫的水都会 *** 到肠胃，引起肠胃不适。 晨起喝水，喝与室温相同的开水最佳，天冷时可喝温开水，以尽量减少对胃肠的 *** 。
研究发现，煮沸后冷却至20--25℃的白开水，具有特异的生物活性，它比较容易透过细胞膜，并能促进新陈代谢，增强人体的免疫功能。凡是习惯喝温、凉开水的人，体内脱氧酶的活性较高，新陈代谢状态好，肌肉组织中的乳酸积累减少，不易感到疲劳。
在头天晚上晾开水时一定要加盖，因为开水在空气中暴露太久会失去活性。 3）喝多少水？ 一个健康的人每天至少要喝7--8杯水（约2.5升），运动量大或天气炎热时，饮水量就要相应增多。
清晨起床时是新的一天身体补充水分的关键时刻，此时喝300毫升的水最佳。 4）怎么喝水？ 清晨喝水必须是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否则就收不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。
最好小口小口地喝水，因为饮水速度过猛对身体是非常不利的，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐。 不过我还告诉你哦：睡觉前常喝水容易面部松驰.。
4. 50个生活中的科学知识
1.吃药的时候，不要用茶水送药，因为茶会和药物发生中和作用，降低药性。
2。发烧时喝茶害处较大，因为茶叶所含的茶碱会提高人体温度，并可影响和降低药物的作用，从而加重病情，因此，发烧时不宜喝茶。
3。穿红色衣服可以吸收、过滤掉更多的太阳紫外线，从而可减轻紫外线对皮肤的损害。
4。儿童空腹的时候不要吃糖，因为在空腹时会影响他们机体正常的新陈代谢功能5。
把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜，是因为鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反响生成了碳酸钙堵往了鸡蛋表面的微孔，防止氧化而变质。 6。
为了防止食品受潮和变质或变形，常在食品袋内充的气体的二氧化碳或氮气；或在袋内放干燥剂：生石灰、氯化钙重要是吸水，铁主在是吸收氧气和水；或采用真空包装。 7。
鱼鳔内的气体重要有二氧化碳和氧气 8。做镘头时加些纯碱重要为了中和面粉发酵时产生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。
9。蔬菜中残留的农药可以用碱性物质泡，可降低农药的药性 10。
皮蛋的涩味可以加点食醋去除 11。冰箱的异味可用活性炭除去，利用了活性炭的吸附性。
12。铝壶上的水垢（重要成分是碳酸钙和氢氧化镁），可用盐酸或食醋除去1、挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置。
这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大。 2、有时自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发生阵阵的响声。
这是由于水从水龙头冲出时引起水管共振的缘故. 3、对着电视画面拍照，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯，这样照出的照片画面更清晰。因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光. 4、冰冻的*肉在水中比在同温度的空气中解冻得快。
烧烫的铁钉放入水中比在同温度的空气中冷却得快。装有滚烫的开水的杯子浸入水中比在同温度的空气中冷却得快。
这些现象都表明：水的热传递性比空气好， 5、锅内盛有冷水时，锅底外表面附着的水滴在火焰上较长时间才能被烧干，且直到烧干也不沸腾，这是由于水滴、锅和锅内的水三者保持热传导，温度大致相同，只要锅内的水未沸腾，水滴也不会沸腾，水滴在火焰上蒸发而渐渐地被烧干， 6、走样的镜子，人距镜越远越走样.因为镜里的像是由镜后镀银面的反射形成的，镀银面不平或玻璃厚薄不均匀都会产生走样。走样的镜子，人距镜越远，由光放大原理，镀银面的反射光到达的位置偏离正常位置就越大，镜子就越走样. 7、天然气炉的喷气嘴侧面有几个与外界相通的小孔，但天然气不会从侧面小孔喷出， 只从喷口喷出.这是由于喷嘴处天然气的气流速度大，根据流体力学原理，流速大，压强小，气流表面压强小于侧面孔外的大气压强，所以天然气不会以喷管侧面小孔喷出。
8、将气球吹大后，用手捏住吹口，然后突然放手，气球内气流喷出，气球因反冲而运动。可以看见气球运动的路线曲折多变。
这有两个原因：一是吹大的气球各处厚薄不均匀，张力不均匀，使气球放气时各处收缩不均匀而摆动，从而运动方向不断变化；二是气球在收缩过程中形状不断变化，因而在运动过程中气球表面处的气流速度也在不断变化，根据流体力学原理，流速大，压强小，所以气球表面处受空气的压力也在不断变化，气球因此而摆动，从而运动方向就不断变化。 9、吊扇在正常转动时悬挂点受的拉力比未转动时要小，转速越大，拉力减小越多.这是因为吊扇转动时空气对吊扇叶片有向上的反作用力.转速越大，此反作用力越大. 10、电炉“燃烧”是电能转化为内能，不需要氧气，氧气只能使电炉丝氧化而缩短其使用寿命。
11、从高处落下的薄纸片，即使无风，纸片下落的路线也曲折多变。这是由于纸片各部分凸凹不同，形状备异，因而在下落过程中，其表面各处的气流速度不同，根据流体力学原理，流速大，压强小，致使纸片上各处受空气作用力不均匀，且随纸片运动情况的变化而变化，所以纸片不断翻滚，曲折下落。
5. 生活中有哪些关于科学的小常识
你好！生活常识说起来真的很多，我是一个注重生活的女性。但是对于我们这样忙碌的上班人，很多常识我们虽说了解，但是很难做到，我可以简单的和你说几点容易做到的生活常识：
1，提前5分钟闹钟，挣开双眼，左右、上下有规律有次序的转动你的眼球，微笑轻拍打自己的头。这样有醒脑作用。一天的心情很好很多
2，空腹喝杯白开水（300到500毫升）：简单穿个衣服，去位为己烧点白开水，再回来穿好衣服（节省时间）穿好衣服，让白开水凉一会，刷牙洗脸。慢喝白开水（一般饭前30分钟）
3，做早饭，简单整理一下房间。利用煮粥期间整理好家庭杂务，最后差不多30分钟吃早饭。
4，吃好早饭，收拾上班的包包，最好不要立刻做剧烈运动。10点左右喝200毫升的水（水果代替为佳）饭前30分喝300到500毫升的白开水
5，午饭，饭前喝汤苗条健康，不要吃饭中途或者饭后喝汤。
6，饭后30内，不要快走，但应该保持站着，饭后30分钟，到一个小时最好散步走
7，晚饭应和午饭差不多，但是晚饭清淡，晚上6点之后最好不要大餐，对胃、肾都不利
8，注意喝奶还是酸奶好，其次是纯牛奶，不要相信什么水果加牛奶。混合起来基本什么营养都没有，只是饮料不是饮品。喝了还伤胃。我是学乳制品营养的对生活营养有点了解
9，祝福你有个健康的生活习惯，有个好的身体
6. 怎样喝水才是最科学的
人体每天消耗的水在2升到3升，人缺了水就不行，所以要及时地把这些消 耗掉的水补充上来，不然就影响血液运行和消化。
所以每个人每天要保持喝两 升即八杯水，如果在夏天或者消耗量过 多的运动期间，更要喝足够的水。喝水也 要注意什么水是能喝的，什么水不能喝， 比如说，煮饭或者煮菜后剩下的水是绝对不能喝的，在热水壶里呆了很久的不 新鲜的开水，反复煮过的开水，在火上煮 了很久的温吞水，这些水里边的钙、铁等 微量元素在温度的作用下含量增加，对 人体反而有害处。
如果不能保持足够的 喝水量，也可以经常与水进行接触，让水 把游离于身体中的有害物质排出体外， 勤洗澡，多泡脚。
7. 科学常识
水是一切生命过程得以正常进行的生理要素。生物是离不开水的，可为了保证身体健康，人一天到底要喝多少水呢？什么时候喝，喝些什么饮料最得当？
在这方面，俄罗斯阿尔罕格尔斯克市卫生司临床医院内科大夫塔季扬娜·乌里扬诺娃自有一番见地。
人体需要适量的水
人体中约70% 是水分，所以正确的饮水方法对健康有着非常重要的意义。缺水对所有器官都有影响，令其少得营养物，肾脏逐渐会不堪重负，工作状况会不如从前。由此体内会积攒起有害物质，人变得疲惫不堪。不过不少人都把这些症状归咎于睡眠不足和应激反应。此外，脱水在外表上也会有所反映：指甲没有光泽，头发细软，皮肤皲裂和干燥等，都是没注意喝水的结果。
但是，有人误以为水喝得越多越好，这样体内就能排出更多的有害物质和残渣。其实，除了残渣，还会有大量的营养物质和微量元素随水一同排出体外。
一个人一天内到底喝多少水才合适？其计算公式如下：成人体重每公斤应补充35~40毫升水。也就是说，体重50公斤的人得补充1750~2000毫升水。这个数字也包括从像汤类、水果和蔬菜等食物中获得的水分。
当然，热天体内的需水量得增加，冷天得减少。但是，冬季供暖季节由于气候干燥就得多喝水，所以冷天得注意及时补充水分，保持水的平衡，何况机体还需对吸入的冷空气进行加热和滋润。奶孩子的妇女需要喝更多的水，大吃大喝后也得注意补充水分，高烧病人更是如此。
饮用水温有讲究
医生建议喝温水，最佳的水温为摄氏18~45度。过烫的水不仅会损伤牙珐琅质，还会强烈 *** 咽喉、消化道和胃的粘膜。长期饮用热水会导致各种器官起变化，比如说，喜饮摄氏62度以上热茶的人的胃壁变得容易受损伤，所以大冷天喝的水也不宜超过摄氏50度。
当然，也有不少人钟情于凉饮料。他们认为：喝凉饮料时，机体得消耗不少能量去加热，因此便耗去了多余的热量。另有一些人认为，凉饮料或凉水更能止渴。
其实并非完全如此。很早以前就发现，凉水喝得越多，反倒解不了渴。如果喝温度接近体温的水，不但利于吸收，还能更快止渴。
而且，喝了凉饮料后体内的温度会发生骤变，由此会引起声带组织痉挛，造成一段时间失声，而且体内还会诱发不少炎症，从普通的伤风感冒到肺炎。
除此之外，喝冰鸡尾酒会引起肠胃不适，特别是那些有胃病的人和那些胃部敏感的人。有风湿、痛风和膀胱疾患的人也不宜喝凉水，温度的骤降只会加重病情。
饭前还是饭后喝水好
一般而言，医生绝不会建议饭后立刻喝水。喝下去的流体会或冲走所有的酶，或降低它们的作用。胖子更不宜大吃大喝后立马喝茶，这是因为被流体稀释的食物很快会离开胃，结果刚用完餐又有了饥饿感。
除此之外，饭后频繁和大量饮水也是容易引起烧心的因素，所以有胃灼热毛病的人适宜饭后2~3小时后才饮水，而且是每间隔20~30分钟饮上3~4小口。
吃一般饭菜时不宜喝水，要喝也只能喝一小点儿，但是此后得一段时间不要再喝水。用完水果和蔬菜后得等半小时，用完淀粉类食品后得等1~2小时，而用完高蛋白食品后得等1.5~2小时。
饮用水、果汁和其他饮料最好是饭前15~40分钟喝下，这是因为流体喝下去后10分钟离开胃而进入小肠，到那里后立刻被小肠粘膜吸收进入血液里。
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