为什么将mentos（万乐珠/曼诺思）放进可乐，可乐会喷出来？

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因为曼若思含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质(让曼若思又软又粘的成分)。这个成分让水分子的表面张力更容易被突破，以惊人的速度释放更多的二氧化碳所以能喷那幺高。

吃了曼若思就不能喝可乐吗？网络上最近流传一个影片，把曼若思倒进可乐里，会造成喷泉效应，吓得网友发出警告。TVBS记者实际做了这个实验，发现曼若思遇上可乐，真的喷泉！不过化学老师澄清，可乐进了胃里，气泡早就冒光了，再吃曼若思，不会有事啦！

这是来自网络的影片，造成可乐喷泉的，是一排大约10几颗的曼若思软糖，真的还是假的 我们自己也来试试看。

真的可以喷得老高， 这到底是怎么回事？

原来在汽水里，只要加入一些扰动物质，破坏它原有的平衡，汽水里的气泡就会一股脑的全冒出来，但是问题来了，吃了曼若思，是不是就不能喝可乐？

气泡要是直冲脑门，真是恐怖。不过别担心，当汽水进到胃里的时候，里头的气泡早就冒光了，就算碰到曼若思，能再冒出来的二氧化碳也是有限，所以这样的喷泉，不会在胃里发生。

碳酸饮料是备受人们钟爱的一类饮品，当它喝进口里时，造成的气泡可以刺激人们的口腔、食管，给人一类尽情、清新的感受，因而碳酸饮料遭受许多人的钟爱。针对碳酸饮料，各位在平常应当看到了如此一类状况：在我们使劲晃动一瓶碳酸饮料后，再开启瓶盖，里边的饮品便会在一瞬间喷涌而出，止都止不住。自然有的时候我们可以使用碳酸饮料这些状况来当作一类欢庆道具，但有的时候又会这类状况又会给大家带来许多困惑。

最先这类气体事实上是二氧化碳，二氧化碳非常容易溶解于水，二氧化碳被水消化吸收之后以碳酸根和二氧化碳分子的方式存有于水溶液中。水溶液对二氧化碳的消化吸收水平与充进的二氧化碳气体压强与环境温度相关，充进的二氧化碳的气体压强越大，环境温度越低，则消化吸收水平越大。

碳酸饮料在生产制造时，为了更好地让水溶液中溶解很多的二氧化碳，会向饮品中充进高压的二氧化碳气体，而原先饮品中所富含的二氧化碳浓度值很低低，因而会造成 很多的气体二氧化碳会扩散至水溶液之中，而水溶液中仅有少许的二氧化碳放出去，这两个流程是一起实现的，因为这两个效率不太一样，因此就产生了如此一类不平衡状态，大体上的体现便是很多二氧化碳被水溶液消化吸收了。

在碳酸饮料在实现打包封装时，瓶里上边气体中的二氧化碳气压与水溶液中溶解的二氧化碳造成的分压是相同的，通常这些气体压强会是大气压力的三倍上下。同时，因为里面二氧化碳处在平衡态的高压环境，在我们开启碳酸饮料的情况下，不管我们在开启饮品前能否对碳酸饮料实现晃动，一定会有气体喷出来。

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