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喷雾器的原理图,它是利用流速大、压强小的原理制成的,让空气从小孔迅速流出,小孔附近的压强小,容器里液面上方的空气压强大,液体就沿小孔下边的细管升上来,从细管的上口流出后,受气流的冲击,被喷成雾状.另外,汽油发动机的汽化器,与喷雾器的原理是相同的.?这里有个实验,可提供一些简单的概念.把一张薄纸,剪成带状,手持一端,贴近口边,用力吹动纸带.?此时带子会被吹成水平状,像面旗子,如果继续吹,这种状况就会保持下去.这与喷雾器的原理相通的是,口吹带子,气流经过带面,而使带子上方的空气高速流动,使得上方压强小,与带子下方的空气形成压强差,克服重力,使带子成水平状.?专家学者们往往会对事物的结论产生怀疑,他们都宁愿追寻导致该种结论的过程.当你看到气流有把东西向上推的能力,是不是会怀疑?来,我们再做个实验,肯定一下它的答案.准备一个线轴,把厚纸折成筒状,插进轴心,另准备一张光滑的纸,剪成一个直径3厘米的圆形,在圆心插上一根大头针,套在备好的线轴下面,把圆纸固定好.然后在纸筒上方用力吹气,这时你一定会以为下面的纸被你吹跑了,结果呢?恰恰相反!?在吹气时为何圆纸不会掉,反会与线轴贴得牢牢的呢?我们看到气流好像把纸吸住了.这个实验中,用根大头针在中央固定,是为了把纸片固定在中央;如果去掉大头针,圆纸就会滑落.同学们可以试着利用上面的原理进行解释.?除此之外,游乐场中的射标游戏,喷水池的喷泉上也常可见到有个球在跳跃,它的方向一直都不会偏斜,即使你把球挪到水的右方,但是经水一喷,球又会回到池的中央,继续跳动.?同样地,我们也可以做一个类似喷水池中空气引力之原理的小型实验.准备一个直径1厘米的球,不过,球必须是泡线或保丽龙做的,另外还要准备一个长25厘米的金属管,而且要弯成如图的直角形,在上方放一个螺旋形弹簧,再由管口吹气,就会看到球在空气中跳动了.?如果没有上述器材时,运用吹风机及乒乓球代替亦可.
薄荷糖的喷泉实验(见图)。实验仅需要一瓶2.25?L的碳酸饮料和一盒薄荷糖,这在超市很容易购买到。打开碳酸饮料瓶子,把一盒薄荷糖迅速倒入其中,碳酸饮料就会立刻喷出来形成约1米高的喷泉。因为在薄荷糖里除了含白砂糖、葡萄糖,还含有一种让薄荷糖耐嚼的成分——阿拉伯胶,这种阿拉伯胶与水接触后使水分子的表面张力很容易大幅度降低,释放水中含有的二氧化碳气体。而碳酸饮料中富含大量的二氧化碳,瓶内压强较外界低,打开瓶盖与外界接触后,外界大的压强使得CO2(l)=可逆符号=?CO2(g)平衡右移,溶解在饮料中的二氧化碳迅速以气体形式释放出来,所以当薄荷糖接触到碳酸饮料后,在薄荷糖表面微小的凹点处的晶核形成点,会产生更多的二氧化碳气泡,二氧化碳的瞬间增多,使得饮料瓶内原本就很低的压强更急速降低,外界压强突然间相对更大,于是瓶子里所有的液体受挤压立刻向上冲出,形成了很高的喷泉。这一简单易行的实验,让学生惊叹之余还能学到一些压强影响化学平衡等化学及物理学方面的知识,同时解释了打开啤酒瓶啤酒泡沫溢出的生活现象。
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