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宴会部与餐饮部在经营管理方面相比较有什么不同之处

2023-11-04 10:535240

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

工作不同和负责方面不同。

1、工作不同。宴会部经营管理主要协调与厨房的食品准备工作和饮料部的酒水工作,而餐饮部经营管理主要负责制定、修订和实施本部门的各项工作计划。

2、负责方面不同。宴会部经营管理主要处理客人投诉和需求并向宴会厅经理汇报,而餐饮部经营管理主要负责餐厅硬件设施设备的报修、保养和更新。

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