文森含气红葡萄汁饮料有酒精吗

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文森含气红葡萄汁饮料没有酒精。无酒精含量的葡萄汁健康自然、聚餐圣品0酒精度，绿色健康大人小孩、开车均可饮用文森含气红葡萄汁饮料，这款零酒精饮品，老少皆宜乃家族聚餐的圣品。冰镇后搭配甜点。

文森含气红葡萄汁的制作过程

葡萄汁有时候也加糖，作为一种不含酒精的饮料。保存葡萄汁需要使用巴氏消毒法，因为未经处理的果汁中往往自然含有葡萄上的酵母会自然发酵而产生酒精。

选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄，用清水洗净，摘除果梗，置于干净铝锅中，用手逐个捏破或用平底茶缸压碎。

将制出的葡萄汁每公斤加入白糖200至300克，搅拌均匀，再放到炉火上，在80至85度下杀菌20分钟。在杀菌的同时，将用来装葡萄汁的瓶子放到另一锅中进行杀菌处理。果汁杀菌后趁热装瓶，拧紧瓶盖，再放入80度的水中浸泡20分钟杀菌，取出自然冷却即可。

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