绿色食品红小豆生产技术规程，红小豆生产标准

今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！1、范围本标准规定了无公害食品红小豆生产的产地环境、生产技术、病虫害**、采收和生产档案。本标准适用于无公害食品红小豆生产。2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料使用准则通则3、产地环境参照NY5116的要求执行。4、生产技术4.1品种选择选择适宜本区域适应性广、优质、丰产、抗病、抗逆性强、商品性好的品种，种子质量应为纯度≥96%，净度≥98%，发芽率≥85%，水分≤13.0%。4.2整地结合当地栽培习惯，进行播前整地，切忌重茬，结合整地施足基肥。4.3播种4.3.1播期结合当地的气候条件、耕作栽培制度和品种的特性具体确定，适时播种。4.3.2播种方法据当地种植习惯，一般单播条播，间作、套种、零星种植点播等播种方法，视土壤肥力和前茬作物施肥情况，结合具体播种方法施种肥。4.3.3播种深度视种植区土壤类型而定，以3cm～5cm为宜，沙壤土略深，黏壤土则略浅，覆土厚薄一致。4.3.4播种密度根据土壤肥力状况、品种特性和种植区域而定，播种量一般控制在每667m22kg～3kg，留苗10000株左右。4.4田间管理4.4.1间苗定苗幼苗出齐后，两片真叶展平时间苗，适时早间苗。在**复叶期定苗，*迟不应超过**复叶期，每穴留一株壮苗，结合间苗拔除病苗、弱苗、杂苗、小苗。4.4.2中耕除草中耕除草一般考虑结合间苗定苗完成，后期拔杂草。4.4.3**排涝有条件的地区在现蕾期和花荚期各**一次，对没有灌溉条件的地区，可适当调整播期使花荚期赶在雨季；在苗期和盛花期注意排涝。4.4.4施肥4.4.4.1视田间长势、土壤肥力、前茬施肥情况和种肥施用情况来确定是否施用追肥。若需追肥一般在初花期进行。4.4.4.2肥料施用遵循原则：巧施氮肥、重施磷肥、有区别地施用钾肥、创造条件施用农家肥、提倡施用钼肥和生物肥料。4.4.4.3施用肥料的具体要求应按NY/T496规定执行。5、病虫害**5.1**原则预防为主，综合**，优先采用农业**、物理**、生物**，科学合理地使用化学**。使用药剂**时，应按GB4285和GB8321（所有部分）的规定执行。5.2**方法5.2.1农业**选用抗病品种，与禾本科等非豆科作物合理轮作，加强田间管理，及时去除病株；及时耕翻土地，使土壤疏松，不利于幼虫或虫卵越冬。5.2.2物理**根据害虫生物学特性，采取糖醋液、黑光灯或*灯等方法诱杀蚜虫、豆荚螟等害虫的成虫。5.2.3生物**保护田间瓢虫，以杀灭蚜虫等害虫。5.2.4药剂**禁止使用农药：**磷、**对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、**异柳磷、特丁硫磷、**硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、**磷、地虫硫磷、*唑磷、苯线磷。5.2.5病害**5.2.5.1锈病和叶斑病发病初期，每667m2用110g75%百菌清可湿性粉剂配400倍～500倍液**。5.2.5.2立枯病、枯萎病和**病每667m2用50g50%多菌灵可湿性粉剂配800倍～1000倍液**，从现蕾期开始，每隔7d～10d喷一次，连喷2次～3次。5.2.6虫害**5.2.6.1蛴螬和地老虎结合播种，每667m2用100g～150g90%敌百虫对少量水稀释后拌细土20kg，沟施或穴施；或用新鲜菜叶浸入90%敌百虫晶体400倍液10min，傍晚放人田间诱杀；也可每667m2用100g90%敌百虫配400倍液**。5.2.6.2螟虫类每667m2用100mL～150mL80%***配800倍～1000倍液**，或每667m2用75mL～100mL50%****乳剂配1000倍液**，也可每667m2用20mL～30mL20%*戊**乳油配2000倍～3000倍液**。5.2.6.3食心虫和造桥虫每667m2用2.5%*氟***乳油15mL～20mL配2000倍～3000倍液**；或80%***乳油制成缓释棉球，放在垄台上，每隔5垄放一趟，每隔5m放一个，熏蒸；也可每667m2用15mL～25mL2.5%****乳油配3000倍～4000倍液**。5.2.6.4蚜虫用20%*戊**或2.5%*氟***或2.5%****配3000倍液**。6、采收根据品种特性，适时采收。一般选择田间2/3以上豆荚成熟，为适宜收获期。小面积栽培时，可分期采摘。7、生产档案7.1建立无公害食品红小豆生产档案。7.2应详细记录产地环境、生产技术、病虫害**和采收等各环节所采取的具体措施。

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