清炖牛尾汤功效与作用及禁忌，牛尾汤最正宗老东北牛尾汤的做法

今天调味品网小编为大家分享关于食品安全、饮料加盟、零食推荐、地方特产、调味品批发的相关信息，希望给大家带来帮助！

1. 牛尾汤营养价值及功效与作用

宫颈癌手术放化疗后可以喝牛尾巴汤吗：

www.pingyin.cn

宫颈癌手术放化疗之后适可以喝牛尾巴汤的，牛尾汤具有一定的营养，患者可以通过此类肉汤获取一定的营养，配合药物治疗。牛尾汤营养过于丰富，虽然可以喝，但是要适量，不要过度食用，以免造成事倍功半的后果。

2. 牛尾牛尾汤的功效与作用

牛骨髓好，因为牛营养的精华全部都在牛骨髓中，牛骨髓是深受人们喜爱的滋补养生佳品，适当的多吃点牛骨髓非常有利于我们身体的健康，所以说还是牛骨髓好，尤其适合那些需要补充营养的人群食用，晚饭的时候尽量少吃点饭，晚饭吃多了不利于健康。

3. 牛尾汤的功效与作用的做法大全

牛尾做成香浓牛尾汤更有营养。做法如下：　　主料：　　牛尾3－4段、小土豆若干、西红柿两个　　辅料：　　白胡椒粉适量、小葱适量、香菜适量、食盐少许、花雕酒适量、生姜6－7片　　步骤：　　

1.在锅内烧开热水，将洗净的牛尾放入沸水中，焯一下，去血水，大约10分钟；（这一步很关键，血水去的充分，也就是减少了牛尾的异味）　　

2.焯好后，再将牛尾冲洗干净，洗去沫子，待用；　　

3.取另一锅子，水烧开后，放入待用的牛尾，盖上锅盖，待其煮沸；　　

4.煮沸后，开锅盖，放入6－7片姜片，喷入一些花雕酒，为的是提牛尾的香味；　　

5.盖上锅盖，调用中火继续让锅沸腾10分钟；　　

6.10分钟后，将火调成文火，也即小火，慢慢炖汤，大约持续3小时；　　

7.小时后，将西红柿，土豆分别切成丁，放入牛尾汤中，将火力调大，将汤沸腾；　　

8.沸腾后，继续将火力调成文火，慢慢炖1个小时；　　

9.1小时后，像汤里加入少许食盐，根据自己的口感而定即可；接着继续焖炖1小时；　　

10.1小时后关火，完成。　　【功效】　　牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》：“牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。”

4. 牛尾汤营养价值及功效与作用禁忌

牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤，是广东省传统的地方名肴，属于粤菜广府汤。

牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》：“牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。”

5. 牛尾汤的功效与营养

可以下奶，牛尾汤的营养价值非常高，生下宝宝后最重要的一个问题就是宝宝有足够的奶水，牛尾汤的钙含量非常高，牛尾汤还能健脾胃养气血，催奶和下奶的功效，但是每个人的体质不一样，宝妈们也可以尝试喝一些鲫鱼汤鸡汤猪蹄汤，也都有催奶和下奶的功效。

6. 牛尾汤有啥营养

炖牛尾的热量(以100克可食部分计)是10大卡(41千焦)，单位热量较低。每100克炖牛尾的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。

7. 牛尾汤营养价值及功效与作用图片

菜名：营养牛尾汤

主料：牛尾巴

配料：枸杞、西洋参，桂圆肉、红枣

作料：盐、胡椒粉、鸡精

具体步骤：

1、将牛尾去净污物，洗净，剁成段，放入开水锅内，烫出血沫，捞出，洗净，再放入锅内净水，入牛尾，烧开，撇去浮沫，加大料、及胡椒粉，煮4个小时后，中间撇两次浮油和浮沫，待牛尾段熟后，捞出，洗净；

2、煮锅净后放入热鸡汤，烧滚沸后，放入牛尾段，保温；

3、焖锅内放花生油，烧五成热，投入葱头丁，炒至断生，放入松蘑片、竹笋片，稍煸炒后，把煮牛尾汤过滤后，倒入焖锅里，烧开，加豌豆粒，料酒、精盐、白胡椒粉和鸡精，调好口味，放入牛尾和热鸡汤，依次放入枸杞、西洋参，桂圆肉、红枣炖煮半小时；

4、食用时，分别盛入六个碗内，第碗各放1/6的牛尾段，每碗撒匀芝麻，即可。

8. 牛尾汤营养价值及功效与作用及禁忌

牛尾汤是高蛋白么 ，是高蛋白。蛋白非常高 癌症病人手术后。需要补充营养，喝牛尾汤是最好的，牛尾汤需要熬几个小时，汤营养非常丰富，牛尾汤可以补充蛋白质，补钙，补多种维生素。牛尾汤有丰富的胶原蛋白，孕妇产后喝牛尾汤可以增加奶水，补充营养。

Www.tiaoWeiWang.coM调味品网行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。