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三高的饮食禁忌:
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高血压患者的禁忌: 1、酒:饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。 2、浓茶:高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。 3、狗肉:高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。 4、多盐:食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。 5、辛辣和精细食物:辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。 6、动物蛋白质:高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。 7、高热能食物:高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。 8、鸡汤:鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。 高血糖患者的禁忌: 忌食:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。绝对要戒烟戒酒。吸烟及饮酒都会大大加速糖尿病的发展。平时应多吃一些粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜等食品。 高血脂患者的禁忌: 慎食海鲜,同时不宜进食动物内脏。因为动物内脏如肝、肾、肚肠、脑等大多属于高胆固醇食物 ,比其他食物的胆固醇含量高出好多倍。因此 ,为了避免摄入过多的胆固醇 ,高血脂病人应严格限制进食动物内脏。另外,忌烟酒、晚餐时间太晚和过量、盲目节食、多饮咖啡和浓茶。 总之只要在下面几方面多加注意,应该不会有太大问题; 1.了解自己的健康数值,记得抽血检查。 2.遵照医师指示,按时服用药物。 3.养成定期追踪的好习惯,血液检查相关指标必须控制在目标值内。 4.与营养师共同协商饮食计划,遵从饮食原则,限制热量,维持理想体重。戒烟、避免饮酒过量。 5.规则运动,维持每天至少3次,每次至少10分钟。
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