NY 5185—2002无公害食品速冻绿叶蔬菜和蔬菜

今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！1范围本标准规定了无公害食品速冻绿叶类蔬菜的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于无公害食品速冻绿叶类蔬菜。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于标准。GB/T5009.11食品中总*的测定方法GB/T5009.12食品中铅的测定方法GB/T5009.15食品中*的测定方法GB/T5009.17食品中总*的测定方法GB/T5009.33食品中亚***与***的测定方法GB7718食品标签通用标准GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB8863速冻食品技术规程（已调整为行业标准）GB/T17331食品中有机磷和氨基**酯类农药多种残留的测定GT/T17332食品中有机*和拟除虫**类农药多种残留的则定JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则中华人民共和国农药管理条例3要求3.1感官指标3.1.1外观株形完整，组织鲜嫩，茎叶肥厚，无病虫害，无腐烂，无根头须根，无枯叶、残叶、散株、抽薹株，无杂质。3.1.2色泽色泽正常3.1.3气味解冻状态，应具本品应有气味，无异味。3.1.4限度每批样品中感官要求总不合格品百分率不应超过5%。3.1.5主要缺陷病虫害、腐烂、异味、杂质为主要缺陷。3.2卫生指标无公害食品速冻绿叶类蔬菜卫生指标应符合表1的规定。表1无公害食品速冻绿叶类蔬菜卫生指标单位为毫克每千克（mg/kg）

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