蛋白质对孩子的作用有哪些，为什么蛋白质对婴幼儿特别重要

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1. 幼儿蛋白质是指的什么作用和功能

乳清蛋白是宝宝不可缺少的一种营养，适量的食用对宝宝是非常有益的，可以有效的调节婴儿睡眠，帮助宝宝促进吸收的作用。最好不要给孩子过多的食用，如果过多的食用，可能会造成小孩肥胖，严重的还会导致孩子的肾功能下降，从而影响孩子骨骼发展。

2. 蛋白质的主要功能包括

蛋白质的一级结构就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序，也是蛋白质最基本的结构。

白质的二级结构是指多肽链中主链原子的局部空间排布即构象，不涉及侧链部分的构象。

蛋白质的多肽链在各种二级结构的基础上再进一步盘曲或折迭形成具有一定规律的三维空间结构，称为蛋白质的三级结构。

具有二条或二条以上独立三级结构的多肽链组成的蛋白质，其多肽链间通过次级键相互组合而形成的空间结构称为蛋白质的四级结构。

作用

1、构成生物体内基本物质，为生长及维持生命所必需。

2、部分蛋白质可作为生物催化剂，即酶和激素。

3、生物的免疫作用所必需的物资。

3. 蛋白质的作用包括

必修一教材中2.2生命活动的主要承担者-蛋白质一节中介绍了蛋白质的主要功能就是生命活动的主要承担者。其中也介绍了相关的蛋白质功能例如血红蛋白的运输功能，肌肉、羽毛等为结构蛋白，构成机体的结构。

当然蛋白质很多，每一种蛋白质都有自己特定的具体功能，例如必修一中的蛋白质类的酶的作用为催化各种化学反应，降低化学反应所需的活化能；细胞膜中的载体蛋白起到运输作用，膜上的糖蛋白起到识别、润滑、免疫和保护的作用。

必修二当中很少提到相关蛋白质，必修三中讲的最多的蛋白质就是抗体了，化学本质为免疫球蛋白，功能为免疫作用。

4. 幼儿蛋白质是指的什么作用和功能呢

很多食品在生活中蛋白质非常高,蛋白质含量在正常饮食可以满足人体对蛋白质的需要,完全不需要吃蛋白质粉来补充,最好的方法吃高蛋白的食物,不但会增加大量的蛋白质补充其他营养物质的同时,避免其他微量元素的缺乏,也可以避免蛋白粉吃太多对肝脏和肾脏的损害。

5. 蛋白质的功能主要有

一、原因：

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1、氨基酸种类不同；

2、数目成百上千；

3、排列顺序千变万化；

4、肽链的空间结构千差万别。

根本原因是由于基因的多样性和基因选择性表达。

组成蛋白质的氨基酸约20种。人体内有8种氨基酸是人体细胞不能合成、必须从环境中直接获取的，叫必需氨基酸，另外12种是人体细胞能够合成的氨基酸叫非必需氨基酸。

二、功能：蛋白质鱼人体受损细胞的更新修复有关，是构成细胞的基本物质，人体的生长发育离不开蛋白质。

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