鸡头可以用来炖吗，鸡头煲汤能不能吃

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1. 炖的鸡头能吃吗

就是现在还在下蛋的老母鸡是能吃的，而且老母鸡比小鸡好吃有嚼头，老母鸡汤更好喝，不过就是有点可惜，正在下蛋的鸡不应该杀了吃，主要是它还在下蛋，也可说是还在为人类做着贡献，有点不忍心杀它，如果是要吃鸡肉的话是可以的，下蛋的母鸡是好吃的。

2. 煮熟的鸡头能吃吗

　　可以吃。只要煮熟了，不会有毒副作用，只是营养价值可能低一些，因为一部分营养用于鸡蛋的孵化而消耗了。鸡蛋被母鸡孵过了能吃，就是可能会孵育成囊胚之类的。 鸡蛋被孵育过之后，若时间较长就会变成毛蛋，口感独特，可以食用。

　　注意：

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3. 炖的鸡头能吃吗有营养吗

鸡头参是王屋山特产，长在悬崖峭壁背阴处,因形状像鸡头，故称“鸡头参” .可补虚气 ` 抗癌 `治糖尿病等 .可炒、煮、泡、凉拌吃. 鸡头参：鸡头参药名黄精，是青龙峡的特产，因根块像鸡头，营养价值高，所以称鸡头参。它的叶、花、茎、根均可入药，具有养阴润肺、补脾益气的功能。 鸡头参分布在青龙峡的沟沟凹凹，适宜在山的背阴处生长。 鸡头参可入药，又可食用当菜。现在愚公后代对鸡头参的吃法又进行了创新，凉拌鸡头参，味道鲜美。具体做法是：把鸡头参洗净，切成薄片，在沸水中煮上二分钟，捞出放上白糖，待糖化后，用筷搅拌，就成了一盘好菜， 甜脆可口，津津有味，吃后有养颜、健脑、美容之功效。

4. 鸡头可以和鸡肉一起炖吗

制作配料：整只鸡1只 ，生抽2勺， 老抽2勺 ，料酒1勺 ，蚝油1勺 ，胡椒粉适量 ，五香粉适量， 姜丝3片 ，蜂蜜1勺 ，糖色1勺 ，盐半勺

做法:

1、准备一只土鸡，提前处理清洗干净；然后用牙签在身上扎很多小洞，方便入味儿；

2、把鸡放在保鲜袋里，加入生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 蚝油1勺 胡椒粉适量 五香粉适量 姜丝3片 蜂蜜1勺 盐半勺 

3、然后晃均匀，把料汁均匀裹在鸡身上，用力按摩几分钟，然后密封放在冰箱至少腌渍2小时以上，时间宽裕的话，可以冷藏一晚；

4、电饭煲底部铺上一层小葱和生姜片；

5、腌好的鸡，把鸡肚子里塞点葱结和姜片；

6、再把鸡放在电饭煲里面；汤汁也加进去，最好再加1勺糖色；

7、按煮饭键，大约煮40分钟左右即可；

5. 炖鸡头怎么炖好吃窍门

可以用来烧红烧肉，可以炖鸡汤，可以原味烧烤，可以用来炒肉片

6. 鸡头怎么炖才能好吃

　　要把鸡头炖的骨头更酥软，有两种方法：　　一、小火慢炖：　　1、把处理好的鸡头在沸水中焯一下，去掉其中的血水；　　2、捞出来后，再烧好开水，把焯好的鸡头放到锅里去；　　3、把葱，姜，花椒，大料少许，小火煮，期间放一点盐，可以使鸡头入味；　　4、直到鸡头的肉用筷子能扎动就基本熟了，加一汤勺醋；　　5、这时候可以放一些蔬菜进去，和骨头一起炖；　　6、把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐，味精就可以出锅了。　　二、用高压锅炖。　　炖骨头放点醋，可以使骨头易炖煮酥烂。还可以使排骨中的钙，磷，铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。

7. 炖的鸡头能吃吗有毒吗

猫不能吃炖熟的鸡头。

猫，猫科猫属动物，是全世界家庭中较为广泛的宠物。猫，头圆，颜面部短，前肢五指，后肢四趾，趾端具锐利而弯曲的爪，爪能伸缩，具有夜行性，行动敏捷，善跳跃，大多能攀缘上树，以伏击的方式猎捕其它动物。猫在全世界皆有分布。

8. 鸡头炖的汤能喝吗

材料:番茄两个，半只鸡(超市阿姨帮我剁好的块)，金针菇若干，葱段些许，几瓣蒜头

做法:

起锅放蒜头碎爆一下，放入番茄丁(我切的比较小，这样方便把味道和汁水熬出来)

2倒入半碗水到锅里，用铲子压压压番茄丁压一会后倒入鸡块，盖上锅盖煮一会(5分钟左右吧)，再加半碗多点的水，不要多加!不然变汤啦

4煮到鸡块快熟了，白白的时候，加一丁点番茄酱、蚝油、酱油、盐、胡椒粉(按个人口味来,不是一定都要加，控制不好量的姐妹们可以慢慢加，我就是一边加一边试味道)

再然后，加入其他喜欢的配菜(我加的金针菇，感觉还可以提鲜)盖上盖子再焖一会，等到酱汁变得稠稠的就可以啦

9. 炖的鸡头能吃吗有点苦

小鸡炖蘑菇，蘑菇特别苦有可能是发霉了或者就是毒蘑菇，不能吃啊。

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