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1. 青蒿梗与叶的功效区别
1、轻快
【拼音】:
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qīng kuài【释义】:不费劲儿;轻松愉快。
【例句】: 他放下了思想包袱,心里轻快多了。
2、敏捷
【拼音】:mǐn jié
【释义】:反应迅速快捷。
【例句】: 他动作敏捷,眨眼间就爬上了顶。
3、轻盈敏捷
【拼音】:qīng yíng mǐn jié
【释义】:指轻巧灵活、身体行动敏捷。
【例句】:尼诺稍稍表示了一下反对,但是她拉着他的双手,将他拖了起来;不一会儿,她跑下山坡,在残梗之海穿行,宛如一头轻盈敏捷的小母鹿。
4、掠过
【拼音】:lüè guò
【释义】:倾斜地打击表面,呈一角度向前,常伴以一个或一个以上的倾斜冲击和向前的跳动;扫过,擦过;闪过;从上面飞过。
【例句】: 小燕子时而掠过水面,时而飞上天空。
5、荡漾
【拼音】:dàng yàng
【释义】:飘荡;起伏不定。
【例句】: 船上的同学唱起歌来,歌声忽而高,忽而低,在湖面上荡漾。
燕子(Swallow)学名家燕,是雀形目燕科74种鸟类的统称。形小,翅尖窄,凹尾短喙,足弱小,羽毛不算太多。
【生活习性】:
1、燕子最愿意接近人类,人类最爱护这种益鸟。一般在4~7月从海岛回归靠近农田(昆虫)的农家繁殖。家燕在农家屋檐下营巢。
2、巢多是用衔来的泥和草茎用唾液粘结而成,内铺以细软杂草、羽毛、破布等,还有一些青蒿叶。巢为皿状。每年繁殖2窝,大多在5月至6月初和6月中旬至7月初。
3、食物均为昆虫。金腰燕体形似家燕,但稍大些。此种燕腰部栗黄,非常明显夺目,下体有细小黑纹,易与家燕相区别。习性亦与家燕相似,但大都栖息于山地村落间。
4、燕子是人类的益鸟,主要以蚊、蝇等昆虫为主食,一只燕子一个夏季可捕食各种害虫50万只以上,保护了农作物。燕子是我国著名的夏候鸟,每年初春迁徙来到北方,夏季遍布全国,繁殖后结群南徙。
2. 蒿叶的作用
一、 初加工
将中式香料(八角、草果各50克,桂皮、当归、小茴香、良姜各30克,砂仁、陈皮各15克,荜拨、栀子、丁香各10克,山柰8克,肉豆蔻6克,香叶5克,香茅草3克,罗汉果2个)打成细粉。
取印度干辣椒2.5千克、干红花椒1.5千克一起放入沸水锅里煮5分钟,捞出来沥水,汤汁不用。
二、熬制辣卤
往不锈钢桶里掺入高汤60升烧沸,下入姜块2千克、化鸡油2.5千克及汆过水的印度干辣椒和干红花椒,待溢出麻辣味后,再放入香料粉和西式香料(百里香、蛇蒿叶各10克,鼠尾草、迷迭香各20克,干牛至叶25克,千里香15克)后,调入适量盐,味精、鸡精各500克,冰糖250克,用小火熬约2小时至香味和麻辣味均充分释放出来,即得速效麻辣卤水汁。
三、制作关键:
1、因中式香料大多块形比较大,故在调制速效麻辣卤水汁时需要将它们打成细粉,以利于香味的快速渗透。
2、西式香料有一股淡淡的清香味,一般都是已经加工过的,形状较小,易出味,故不必打细。特别要注意的是,西式香料里的蛇蒿叶不宜用得太多,否则味道会发苦。
3、印度干辣椒的辣度很强,把它与干红花椒放沸水锅里汆煮,主要是为了除去苦味。
4、高汤与传统川式卤水所用汤的熬制方法差不多,也是要用鸡、鸭、猪棒子骨、鸡骨架等原料加清水和姜葱熬制,但要加入大量猪肉皮,以使卤水有一定的稠度。
5、调卤水时,加化鸡油既能增加鲜香味,又能增加脂香味,而冰糖则起到缓和麻辣、调和诸味的作用。另外,卤制鸭脑壳主要体现其自然本色,故卤水里不必加糖色。
6、熬卤水时,使用小火保持汤汁微沸即可,因为卤水出香出麻辣是长时间得来的,而不是火力大小决定。另外,这种中西香料结合的卤水既带有中式香料的浓香,又带有西式香料的清香。
3. 新鲜的青蒿叶的功效
青蒿的做法大全
一、青蒿炒腊肉的做法
用新鲜的青蒿炒肉吃,味道鲜美。腊肉先切片待用,买来的青蒿摘掉老叶子和根须后切成一小段一小段,之后放入清水中清洗干净。烧热油锅后先放入切好的姜丝,微微爆香后放入腊肉,小火不停的翻炒腊肉直到腊肉中的肥肉变得透明,此时就能够放入青蒿了,及时改大火翻炒,加入调味料后大火持续翻炒直到青蒿断生。
二、青蒿蹄花汤的做法
猪蹄炖汤不单单可以搭配黄豆,青蒿搭配猪蹄炖汤也能养颜美容。猪蹄洗净除毛后,切段放入沸水中焯水,水要没过猪蹄将血水逼出,少量的加入些许醋可以去腥。青蒿清洗去除后置入煮锅中,平铺在锅底,再放入猪蹄,上面放入姜片,导入事先准备的老汤底,开火炖煮。猪蹄煮到酥烂,肉骨可以分离的程度就基本差不多了,放入盐鸡精调味,再炖煮一会儿,美味的青蒿蹄花汤的做法就做好了。记住炖煮的时候汤底一定要放的足够多,避免中途水煮干了再加水。
4. 青蒿梗与叶的功效区别图片
青蒿茵陈的根是红褐色或褐色,基生叶密集着生,常成莲座状;叶片卵圆形或卵状椭圆形,二(至三)回羽状全裂,每侧有裂片,小裂片狭线形或狭线状披针形,通常细直,头状花序卵球形,有短梗及线形的小苞叶,总苞片草质,卵形或椭圆形,背面淡黄色,有绿色中肋,花序托小,凸起;花柱细长,伸出花冠外,花冠管状,花药线形,长三角形,瘦果长圆形或长卵形。7-10月开花结果。
5. 青蒿的药用功效和作用
青蒿含有苦味质、挥发油和青蒿碱、维 生素A、蒿酮、醛类、甙类等物质,抗多种原虫,有研究表明其在水产养殖上对小瓜虫、车轮虫、斜管虫等原虫病具有较好的防 治效果。
青蒿水浸剂(1 : 3)在体外试验对某些皮肤真菌 有些抑制作用。其乙醇提取物在试管内对钩端螺旋体的抗 菌浓度为7.8毫克/毫升。水产病害防治中主要用于防治 小瓜虫、车轮虫、斜管虫等原虫疾病和水霉病等真菌性 疾病。
6. 茼蒿叶的作用与功效
都可以吃,茼蒿茎叶嫩时可食,亦可入药。茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜。菊科,一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东等地有野生。
7. 青蒿功效与作用的功效与作用是什么
青蒿有清虚热,除骨蒸,解暑热,截疟,退黄的作用。用于温邪伤阴,夜热早凉,阴虚发热,骨蒸劳热,暑邪发热,疟疾寒热,湿热黄疽。对于产后血虚、脾胃虚寒泄泻及饮食停滞泄泻者忌用,出汗多者应慎用。
8. 苨蒿叶有什么作用
为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜,菊属一、二年生草本植物。
茼蒿的品种依叶片大小,分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆,由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆的赞誉,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜,为黄瓜、茄子含量的1.5~30倍
9. 青蒿梗与叶的功效区别在哪
青蒿和苦蒿是两种不同的中药青蒿【名称】青蒿【别名】蒿、JIAN、草蒿、方溃、�_蒿、三庚草、野兰蒿、黑蒿、白染艮、香蒿、黄花蒿、茵陈蒿、滨蒿、牡蒿、香青蒿、青蒿梗、鳖血青蒿【拼音】QINGHAO【英文名】SweetWormwoodHerb,HerbofSweetWormwood【拉丁名】药材HerbaArtemisiae原植物 1、青蒿ArtemisiaapiaceaHance,2、黄花蒿ArtemisiaannuaL.,同属:1、茵陈蒿ArtemisiacapillarisThunb.及滨蒿
A.ScopariaWaldst
.EtKitaib.2、牡蒿ArtemisiajaponicaThunb.【功效分类】清虚热药【药材基原】为双子叶植物药菊科植物青蒿或黄花蒿的全草。【药源分布】"动植物资源分布:1.青蒿分布于辽宁、河北、山东、山西、陕西、江苏、安徽、江西、湖北、浙江、福建、广东等地。2.黄花蒿分布遍及全国。动植物生态环境:1.青蒿生长于河岸、砂地及海边。2.黄花蒿生于荒野、山坡、路边及河岸边。"【采收储藏】夏季开花前,选茎叶色青者,割取地上部分,阴干。【性味】苦,微辛,寒,无毒。【归经】肝,脾,胃,心,肾,胆经。【功效】清热,解暑,除蒸。【主治】温病,暑热,骨蒸劳热,疟疾,痢疾,黄疸,疥疮,瘙痒。【用法用量】内服:煎汤,1.5-3钱;或入丸、散。外用:捣敷,或研末调敷。苦蒿药 名】:苦蒿【拼 音】:KUHAO【来 源】:为双子叶植物药菊科植物苦蒿的全草。【功 效】:清热解毒,活血消肿。【主 治】:治痈疽疖疮,无名肿毒,关节炎。【性味归经】:苦、寒入肺、肝二经【用法用量】:外用:煎水洗或熬膏敷贴。【别 名】:克可日(维名)【动植物资源分布】:分布新疆。【药材的采收与储藏】:夏、秋采收。【拉丁名】:Centaurea picris Pall.【考 证】:出自《新疆中草药手册》。【中药化学成分】:本品含生物碱0.033~0.037%、树脂状物质6.8%、鞣质3.03%。Www.tiaoWeiWang.coM调味品网行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。