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1. 紫苏叶子有什么功效
紫苏还是一种高效的植物“防腐剂”。有人曾做过试验:
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用鲜紫苏叶包鱼、肉等易腐之食物,将其置于室内通风处,常温下这些东西可保存4一5天。此外,干紫苏还可以用来加工酱菜,现民间晒酱时仍加点紫苏用以去腥防腐。用泡菜坛泡菜时,放点紫苏叶,也可使泡菜别有风味。
2. 紫苏叶有什么功效啊
紫苏有以下作用:一是具有益气健胃的作用,可用于治疗恶心呕吐等胃肠道症状;二是对孕妇具有调气安胎的作用,可用于治疗胎儿躁动;三是具有益气安胎的作用抑制细菌和消炎,这在日常生活中很常见,如大肠杆菌和痢疾杆菌第四,紫苏有散寒的作用,可以清除体内多余的寒气。
3. 紫苏叶子有什么功效?
两种,紫苏叶其实是一个统称,它有两个典型的品种,一个是皱紫苏,另一个则是尖紫苏。两者的功效相同,只是颜色不一样,形态上有差异。
紫苏叶的种类
1、皱紫苏又名赤苏,紫苏,红紫苏。一年生草本,具特异芳香。茎直立,高30~100厘米,紫色或绿紫色,圆角四棱形,上部多分枝,具有紫色关节的长柔毛。叶对生;叶柄长2.5~7.5厘米,有紫色或白色节毛。
2、尖紫苏又名:野生紫苏。全体被疏柔毛。叶长卵形,先端长尖,基部楔形,下延至叶柄,具粗圆齿,两面均平坦,不皱,紫色而被毛。花冠紫红色或淡红色。小坚果褐色至淡黄色。
皱紫苏
紫苏叶皱,卵形或圆卵形,长4~12厘米,宽2.5~10厘米,先端突尖或长尖,基部圆形或广楔形,边缘有锯齿,两面紫色,或上面绿色,下面紫色;两面疏生柔毛,下面有细油点。
尖紫苏
紫苏有两种,其中一种叶背紫色,有芳香清甘之味,常用此种鲜紫苏叶和嫩姜捣烂加盐拌白切猪肉,白切鸭肉食用;或用鲜紫苏叶加大蒜头,食盐捣烂为凉拌菜食用。有行气健胃,帮助消化,发汗祛寒之作用。
4. 紫苏叶的药用功效
紫苏叶能解表散寒,发散风寒之力较强,可用于风寒表证而无汗者,常与生姜同用。行气宽中,用于胸闷,恶心,呕吐,无论有无表证均可以应用。还可以解鱼蟹等海鲜之毒,预防海鲜过敏,多与生姜共用。其次,还可以行气安胎,治疗妊娠胎动不安,恶心呕吐,多与陈皮同用。
5. 紫苏叶是什么功效
紫苏叶可以发散风寒,止咳化痰,理气宽中。发散风寒的作用不强,比较温和,往往用于感冒较轻的时候。比如,稍微感受了风寒,可以紫苏煎汤加红糖。风寒感冒有咳嗽、胸闷不舒时,可以用紫苏。胃肠型感冒时也可以用。服药的同时要清淡饮食。
6. 紫苏叶子有什么功效和作用
苏子叶指的是植物紫苏的叶子,又叫做赤苏、红苏、苏叶、红紫苏等,
植株的环境适应性比较强,在中国、日本、不丹、印度、朝鲜、中南半岛、印度尼西亚等国家均有分布。
苏子叶长什么样子
苏子叶呈阔卵形或圆形,长度在10厘米左右,叶片的先端短尖,
基部为圆形,边缘处粗锯齿,整体为膜质或草质,颜色为绿色或紫色,叶片的上面密被长柔毛,下面的颜色会稍淡一些。
7. 紫苏叶的功效是啥
紫苏叶属于双子叶植物纲,其本身具有散表寒、行气宽中、抑菌、行气安胎的功效,中医也常常将其入药,入药后的紫苏对解热和抑菌有很好的效用,当然,对促进肠胃蠕动,以及血凝也是有不错的效果。紫苏叶的食用方法也有很多,若是单纯的泡水喝,一定不要长期服用。
8. 紫苏叶有什么功效?
紫苏叶能够和血,止痛,用来治疗风寒感冒,妊娠呕吐,鱼虾中毒,是常用的中药之一,可以通过扩张皮肤血管和刺激汗腺,使身体发热血汗,而用于感冒发汗,耳塞头闷,而薄荷能够促进血液循环汗腺分泌,扩张毛细血管而散热,可以用于解暑消热,缓解头痛,平复紧张的情绪帮助睡眠。
9. 紫苏叶有哪些功效
这个问题,康康有经验哦!
紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物,并且具有很高的营养价值,它含有紫苏醛,能散发出一种特殊的香味,有发汗散寒、行气和胃的功效,与温肺散寒的生姜搭配,特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。
吃法:
紫苏叶拌黄瓜
材料:紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋
做法:将紫苏叶洗干净,然后用食盐腌渍一下,切碎;将黄瓜切丝,加入食盐、味精、白糖、白醋等调味;再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面,淋上香油之后搅拌,然后装盘直接食用了。
紫苏姜糖茶
材料:紫苏叶10克、生姜5片、红糖适量
做法:只需将紫苏叶、生姜、红糖,一起放入杯中,冲入沸水并盖上盖子,闷泡3分钟就可以了。
需要注意的是,气弱的人不宜饮用,另外,由于紫苏叶的独特香味很容易挥发,不要泡太久,尽量趁热饮用。
10. 请问紫苏的叶子有什么作用和功效啊
准备食材如下:苏子叶15片,猪肉馅100克,面粉1汤匙,淀粉1汤匙,机蛋1个,食盐1茶匙,酱油1.5汤匙,醋2汤匙,葱5克,蒜5克,料酒1/2汤匙,花椒粉1茶匙,植物油4汤匙,水适量,辣椒油1汤匙
具体做法如下:将肉末放入碗中,放入料酒、酱油1/2汤匙、花椒粉1/2茶匙、盐1/2茶匙顺着一个方向搅拌均匀,然后再放少许水还是顺着原来的方向搅打上劲,最后放入葱末和少许植物油拌均匀,将苏子叶洗干净晾干水分,将面粉和淀粉放入一个干净的碗中,放少许水搅开成稠一点的面糊,取一片苏子叶发白的一面冲上放在手掌上,将拌好的肉馅挑一些放到叶子中间叶脉分隔的一边,要留出叶边的位置,将面糊取一点抹在空出的苏子叶边上,将没放肉馅的那半边叶子折过来盖上肉馅,四边轻轻捏合让其沾上成一个半圆形的饺子,将全部的饺子都做好,往面糊中打入一个机蛋,再放入盐1/2茶匙和花椒粉1/2茶匙搅匀成能够流动的面糊,将煎锅烧热放入适量植物油,然后将苏子叶做的饺子放到面糊中裹上面糊后放入锅中,中小火将饺子两面都煎成金黄SE即可!
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