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1. 杜仲当归羊肉汤
用料 枸杞 15粒 桂圆干 6颗 海马 一对 巴戟,杜仲,当归,党参,川芎 各5g 淮山片 20g 盐 5克 鸽子 1只 海马巴戟杜仲汤的做法 海马泡半个小时至软,剪开肚子,清洗干净 药材洗净放纱布袋里和其它配料一起放入锅内 往锅内注入约3升水,放入所有材料,加入焯水后的肉类,依喜好加入姜 煲1-1.5小时后,放入适量的调味。
一碗香浓的药膳海马汤出炉了
2. 当归羊肉汤方剂
主料:
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羊肉100g,当归20g辅料:老姜适量
配料:盐适量,料酒适量。鸡精适量,油适量
当归炖羊肉的做法步骤
1.准备好羊肉、老姜和当归。
2.羊肉、生姜切片,当归洗净掰开。
3.羊肉在沸水里焯去血水。
4.热锅放油,爆香姜片。
5.放入羊肉和当归翻炒。
6.加入适量清水大火煮沸。
7.加入料酒转中火炖至羊肉软烂。
8.加入盐、鸡精调味即可。
3. 仲景当归羊肉汤
此方药是属于古代医圣张仲景所创,为治疗产后腹中疼痛的病症有比较好的治疗效果,其效果肯定。当前这个药物不只是用于产后腹中疼痛的病症,如果有因虚寒而引起的妇科少腹疼痛的病症也一定的治疗效果,从而扩大的本方的治疗范围,掌握以虚寒性的腹痛为宜。
4. 杜仲羊肉汤的功效
材料
羊肉250克、姜、葱、盐各适量,八角胡椒。
做法:
1。将羊肉洗净,切成小块,备用。
2。将杜仲、熟附子、熟地放入事先备好的棉布包中,用细线绑好。
3。将所有的材料放入锅中,加入适量的水,大约盖过所有材料。
4。用大火煮沸,再转成小火慢慢炖煮至熟烂。
5。起锅前捞去药材包,加入调料调味即
5. 当归杜仲生姜炖羊肉
食材
羊肉(适量)橘子皮(适量)黄芪(适量)大枣(适量)枸杞(适量)
第一步腿肉斩块焯水,水中放点橘子皮(可以再放点山楂),去腥效果非常好
第二步准备药材,当归、黄芪、大枣、枸杞,分别清洗干净,沥干备用。
第三步最好用酒浸泡一段时间,因为杜仲的有效成分是白色的胶丝,而胶丝很难溶于水,但溶于酒精,所以直接放水煲汤很难充分提取药效,将泡酒后的杜仲放到药渣过滤袋中,否则煮后会散开影响汤的清纯,如腰痛者可以多放些杜仲,并倒入浸泡的杜仲酒一起煲汤,如放了大量杜仲的汤会有些苦味,可以适当加几颗红枣改善一下。
第四步黄芪、当归、杜仲放入药料包中,防止煲煮过程中散开影响汤汁。
第五步黄芪、当归、杜仲放入药料包中,防止煲煮过程中散开影响汤汁。
第六步加枸杞煮开后5分钟,加盐调味即可完成。
6. 杜仲当归羊肉汤谁发明
中国出现人类的历史已有150万~170万年。在我国北方尤其是黄河流域,新石器时期早期出现的磁山—裴李岗文化大约在距今7000年到8500年之间,在这段时间里人们驯化了猪、狗和鸡等动物,同时开始种植谷子、黍稷、胡桃、榛、橡树、枣等作物,其驯化中心在河南、河北和山西一带(黄其煦,1983)。总的来看,北方的古代农业以谷子和黍稷为根本。
在中国北方起源的作物主要是谷子、黍稷、大豆、小豆等;果树和蔬菜主要的有萝卜、芜菁、荸荠、韭菜、土种甜瓜等,驯化的温带果树主要有中国苹果(沙果)、梨、李、栗、樱桃、桃、杏、山楂、柿、枣、黑枣(君迁子)等;还有纤维作物大麻、青麻等;油料作物紫苏;药用作物人参、杜仲、当归、甘草等,还有银杏、山核桃、榛子等。
7. 当归杜仲羊肉汤的做法
食材用料
羊肉 约1000 克,黄芪15 克,当归15克,枸杞30克,红枣8 颗,党参15克,杜仲10克,首乌10克,桂圆一把,黑枣8粒,淮山25克,糯米酒760毫升,姜一大块
做法步骤:
步骤 1
羊肉冷水下锅煮开撇去浮沫,捞出洗净,姜洗净拍扁切厚片
步骤 2
红枣去核,药材洗净,枸杞另放
步骤 3
自酿糯米酒750毫升
步骤 4
干锅炒干姜片的水分,再用少许油爆香,姜羊肉药材糯米酒加入6饭碗清水煮开转小火慢慢煲
步骤 5
两个小时后加入枸杞子再煲20分钟左右就可以熄火
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