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1. 煮花生有什么功效
水煮花生米变脆方法：
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就是要将煮好的花生控干水份后用烘干机快速烘干，才能达到酥脆。花生含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿作用。
2. 木耳煮花生有什么功效
木耳适量
辅料
花生米适量
调料
植物油1勺
生抽2匙
醋1匙
蒜末少许
花椒少许
干辣椒1只
1. 木耳用清水泡发。
2. 木耳去根后用开水烫10秒左右捞出。
3. 过凉水后放盘里备用。
4. 炒锅放油烧热，放入花生米小火翻炒。
5. 炒至花生米酥脆后倒盘里。
6. 淋入生抽，醋，放入蒜末。
7. 炒锅再次放油烧热，放入花椒炸出香味，放入干辣椒关火。
8. 把花椒油趁热淋在蒜末上拌均匀即可。
3. 煮花生有什么功效及副作用
一.煮花生米变黑的原因
现在家用的锅大多数都是铁锅和铝锅，花生仁放在装有水的锅中，金属会发生氧化反应，进而使花生变成黑色，也就是说花生表面包了一层铝元素或者铁元素。很多人认为花生仁表面如果是这些元素的话，那就可以放心食用了，但是还是不要吃的好，因为现在很多的铁锅是合金组成的，里面含有多种物质，因此，我们并不能区分哪种能吃哪种不能吃。
二.避免煮花生米变黑的方法
1.因为我们不能区分黑色的花生米表面的成分，所以我们首先选择的就是在煮花生米的过程中不用铁锅或者铝锅，可以用不锈钢锅或者是砂锅。
2.还有另一种方法，就是在煮花生仁之前，先将花生仁泡半个小时，这也可以避免花生仁变黑。
以前还为花生米变黑感到苦恼，现在是不是知道这其中的缘由啦！其实煮花生米变黑主要都是由于使用的锅引起的，所以下次再煮花生米时，记得先选好锅。希望今天的内容能帮助到您哦！
4. 红糖煮花生有什么功效
准备红糖，花生和水，倒进一个容器里面，搅拌就可以了。
5. 话梅煮花生有什么功效
用料
花生 300克
话梅 10颗
桂皮 1小块
八角 1个
调料：
冰糖 1块
盐 适量
话梅花生节的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
花生冲洗几遍后，放入清水浸泡。
步骤 3
充分洗去表面泥土，一直到水澄清。
步骤 4
手指轻按花生稍尖的一头，让其裂开一个小口子。
步骤 5
依次把剩余花生都按出小口，这样汤汁方便进入，更易入味。
步骤 6
锅中倒入冷水，加6颗话梅、1块桂皮 、1个八角。
步骤 7
放入前面处理好的花生同煮。 » 水要没过花生。
步骤 8
等待水煮开。
步骤 9
捞出桂皮和八角。 » 桂皮和八角久煮香料味会过重，掩盖掉话梅的香味。
步骤 10
再放4颗话梅增味。
步骤 11
加入1块冰糖和适量盐（约半瓷勺），调味的时候尝尝汤汁，比话梅饮料的味道再稍重一些就可以了。
步骤 12
小火继续炖煮半小时，然后不开盖焖半小时。
6. 煮花生有什么功效和作用
每天吃20粒水煮花生就可以了。
生吃熟吃都可以，只不过两者也是有差别的，熟的花生尤其是油炸类的，其中因为高温烹饪的关系，会有大量的脂肪存在，如果烹饪不当，还会让其中的不饱和脂肪酸发生氧化反应，从而产生一些对身体健康有害的物质。
如果要熟吃的话，那么好的选择就是吃水煮花生，当然生吃也很好，每天控制在20粒就可以，看你个人的口味了。
7. 煮花生有什么功效和禁忌
鱼是好吃啦,可花生就带了腥味;也可以先将花生油爆至熟,再捣碎了,敷作香辅料来使,那鱼就会少了腥味,还有油爆花生的香醇啊!
8. 白水煮花生有什么功效
用料
瘦肉 100克
清汤皮 300克
榨菜 适量
葱花 适量
芝麻油 1汤匙
生抽 1汤匙
盐 小半勺
家乡小吃清汤的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
瘦肉洗干净先切粒，加盐再一起剁碎。然后用一个浅盘装肉末，浅盘方便拨出肉馅。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备一个干净的托盘，撒一点玉米淀粉防粘。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这就是清汤的皮，是方形的，很薄，透过面皮可以看清盘子上的花纹。有的地方也有这种薄的馄饨皮卖，可以代替。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
左手托住一块面皮，右手用筷子从盘子里拨出一团肉馅放面皮中间，肉馅比花生米大一点。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将面皮翻过来一半。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
五指收扰一下，左右部分面皮叠在一起，轻轻压一下，这样煮的时候不容易散。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
也可以像小馄饨一样包法。肉馅放面皮偏上一个角的位置。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将面皮翻过来三分之一。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
从中间折过来。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
两头叠起来。
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
左手食指要顶在中间，两头相叠部分稍微捏一下，防止散开。注意不要和肉馅部分一起捏紧了，这样不容易煮熟。
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
包好的清汤散放在托盘上。开始烧水。
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一个大面碗，加入一些榨菜丝和葱花，加一点生抽和芝麻油，以前是用的猪油，更香
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水烧开后，下清汤，用捞勺扒开一下，防止结团。盖上锅盖，煮至水再次沸腾，开盖看到清汤全部浮起来了，再煮一两分钟就好，可以看到面皮是透明的了。
步骤 15
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将清汤捞到面碗中，稍微拌一下，就可以吃了。
9. 甘蔗煮花生有什么功效
甘味水果的营养价值很高，甘即甜，这类食物很多，常见的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、樱桃、橘子、黑芝麻、栗子、大枣、莲子、桂圆肉、枸杞子等，它们通常有滋养、补虚、止痛的功效。
甘味水果，包括比如樱桃橘子、黑芝麻、大枣莲子，桂圆肉，枸杞子等等，他们通常具有滋养补虚，止痛的功效，甘味的水果中医指的是，甜味还包括淡味，而且重点是带甘甜味的食物，具有补脾健胃的功效
10. 煮花生有什么功效和营养
一顿吃吃12或者是13粒花生比较好，花生好吃也不可过量食用。
吃花生对身体有好处，花生和黄豆一样，都是特别有营养的食物，它含有的蛋白质也特别高的，还有一个脂肪也是特别高的，我们平时的话可以称些花生对健康有很大的帮助，花生也有很多种吃法，比如说生吃油炸都可以，平时煮汤的话也可以煮一点花生，也是很好的。
11. 煮花生有什么功效?
主要功效会起到养阴益气补肝，养肝明目，以及补气养血的作用，红枣枸杞花生在一起煮粥也比较容易好吸收消化的，里面的植物蛋白成分比较高，对身体健康也是有一定帮助的，但是在吃这种粥类的时候，一定要控制住量，不要吃的过多，吃过的可能会导致上火。
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