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1. 坚果组合作用是什么
用料
饺子皮 200克
果仁干 适量
蔓越莓干 适量
白糖 100g
水 100g
食用油 适量
做法步骤
1、饺子皮切块,可以比我切得再小一点
2、打散
3、干果我用的是夏威夷果,整颗剥出后切丁,跟蔓越莓干混合,放多少根据大家自己的喜好来。大家还可以根据自己的口味,增加核桃仁、葡萄干等坚果组合。
4、锅里倒入食用油(玉米油或普通调和油即可),开大火,烧到5成热
5、倒入切好打散的水饺皮
6、中小火炸至两面金黄色后出锅,炸到过程中要不断翻动,让饺子皮受热更均匀,炸好后放在一旁备用。一定要炸到两面金黄色,不然不脆哦!
7、熬糖浆:
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锅里加入水和白糖,白糖和水同时入锅即可,不用等水烧开。中小火,然后不断搅拌,避免受热不均导致部分区域烧焦,等到锅里大泡泡变成小泡泡,糖浆就熬好了。8、糖浆熬成这样就可以了
9、关火,把饺子皮和混合坚果干倒入锅里,快速搅拌,让糖浆充分包裹住饺子皮和果干上,增味的同时起到粘合剂的作用。
10、在方形容器里铺上吸油纸
11、把搅拌好的料都倒进容器里
12、食料上方再铺上一层吸油纸,趁热使用擀面杖等工具对食料进行整形,放心大胆的压平压实,形整好了后续切出来的琪玛酥才漂亮
13、这是我整好的样子。整形好了,等待琪玛酥放凉就可以切块啦
14、美味又好看的琪玛酥就完成啦!饺子皮也完成了一次华丽的变身
2. 坚果各种功效和搭配
腰果
开心果
夏威夷果
大杏仁
美国山核桃
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/5腰果它的营养十分丰富,含脂肪高达47%,蛋白质21.2%,碳水化合物22.3%,尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
经山东带皮腰果生产公司研究,腰果含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
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/5开心果我们见到的开心果,外面那层硬皮为果皮,里面即为种仁,有一层薄的种皮,种仁烤制后有香气,即我们吃的那部分,且越嚼其香味越浓,回味无穷。
开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。
由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。由于开心果非我国原产,传入我国也仅在边远地区,故内地多不熟悉,而在叙利亚等国则很普遍。开心果为带壳类坚果,开袋即可食用,香脆可口,易剥壳,仁质酥脆,甘香味美,是老少皆宜的休闲食品!建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中,储藏在阴凉、干燥的环境下,低温低湿情况下可以延长保质期。
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/5大杏仁大杏仁,在新疆地区一般是带壳销售(被称为巴旦木)。巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,巴旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味。
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/5夏威夷坚果夏威夷坚果,也叫澳洲坚果,有些人以为是大榛子,但壳很厚,没有专用工具,很难打开。味道也完全不同于榛子,熟制的果仁味似葵花子仁,但更加浓香。
3. 混合坚果的功效与作用
能直接吃,初.哆咪坚果拌饭料:黑芝麻、核桃、红枣、亚麻籽、南瓜子、腰果、榛子7种坚果一起混合打粉。宝宝不爱吃饭,在辅食里加一点坚果拌饭料就对了!拌在面条里、粥里给宝宝补充营养又增强食欲。 宝宝吃坚果的好处,提高智力发育,坚果中含有20%的优质蛋白,十多种构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸。萊垍頭條
4. 坚果组合作用是什么意思
个人喜欢憨豆熊,不过良品铺子企业要大; 憨豆熊的价格便宜一些
5. 混合坚果有什么
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6. 坚果干果组合
榛子是重要的坚果树种之一,全世界有16种,主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。榛果味甜、具油性,秋季成熟。
在我国,东北、华北的广大山区都有野生品种,在河北的辛集已经开始了平原规模化种植。榛子对土壤的适应性较强,在砂土、壤土、黏土以及轻盐碱地上,均能生长。
7. 坚果配合什么一起吃
原味酸奶最好。
纯牛奶也可。坚果或者牛奶属于群居食物,单独吃比较单调。如果搭配其他食物,口感会更加丰富。小朋友也会更爱吃。新鲜的草莓,香蕉加入酸奶里,用料理机打成水果酸奶,再加入坚果。口感更香甜。可以和全麦面包一起吃,当早餐,也可以给小朋友当甜点,又好喝又有营养,酸酸甜甜的口味,带着坚果仁,很受小朋友喜欢。
8. 每种坚果的作用
生活中常见的干果有很多,比如核桃、松仁、杏仁、瓜子、开心果、板栗、榛子、腰果、白果、碧根果、白瓜子、南瓜子、花生、夏威夷果等,都是比较常见的干果,另外,像锥栗、霹雳果、沙漠果、榧子、巴旦木等,也都属于干果;
普遍的干果种类有栗子、榛子仁、杏仁、核桃仁、葵瓜子、甜杏仁,红枣、南瓜子、榛子仁、花生仁、松籽红枣、蓝莓干等几十样,坚果所带有的维他命和矿物成分很高,且各不相同的营养成分。例如:
1、核桃仁有甜肉核桃仁和薄皮核桃二种:甜肉核桃仁—肉白,味甜,香,皮偏厚,壳较为硬。薄皮核桃—肉偏暗,味脆香,薄皮,2个一挤就能抠破。
核桃的功效关键有:助美肤,若久吃以核桃肉研磨成粉熬成的“核桃粥”,能营养成分皮肤,让人鲜嫩,十分是老人皮肤衰老更宜常吃。延缓衰老,核桃肉中常含维生素e,可使体细胞免遭氧自由基的空气氧化危害,是医疗界认可的延缓衰老物质,所以核桃仁有“万岁子”、“长寿果”之称!
2、蓝莓干依据采用葡萄种类的不一样可分成:无核白、特等绿、无籽绿贵妃、无籽玫瑰香妃、无籽红香妃、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、贵妃红、蓝莓干、沙漠王、朱古力、酸奶子、琐琐、库尔勒二哈、日加干等。用无核白鲜红提晾制的蓝莓干,糖份到达60%,被大家视作红提中的佳品。蓝莓干的营养成分高,益处多的数不胜数。可是!身患糖尿病的人禁吃,肥胖症的人不适合多食。
3、板栗包含绵软的膳食纤维素,但板栗直接生吃难消化吸收,熟菜又易滞气,所以,一次不适合多食。最好是在二餐中间把板栗当做零食,或做在饭食里吃,而不是餐后很多吃,以防摄取过多的发热量,不利维持休重。
4、大杏仁带有50%的人体脂肪、25%的蛋白、10%的碳水化合物化合物及维生素e和钙、镁、硼、钾等原素。
功效与忌讳:甜杏仁有调整甘精胰岛素与血糖水平的功效,也是耐糖量低减与糖尿病的饮食疗法品之一。甜杏仁包含的硼与优质蛋白质,对防止更年期妇女骨质疏松也是有必须好处。
5、南瓜子关键含单不饱和脂肪,所以南瓜子不象别的干果十分容易劣变,可减少胆固醇成分,降低心脏病。
功效与忌讳:一次吃10粒南瓜子,等于吃完1.5克单不饱和脂肪。储藏時间长时间的南瓜子,不适合再服用。
南瓜子有很高的发热量,并且带有较多的人体脂肪,但凡怕胖的人、高血脂的人应当少吃。
其他四种常见干果介绍:
1、板栗
板栗又名栗子,原产于中国,至今有2500多年的栽培历史,且板栗树是乔木植物,高度可达20米,主要生长在平地至海拔2800米的地区中,在我国的主要分布在辽宁、河北、河南、安徽、湖北、广西等地方。
2、核桃
核桃是胡桃科胡桃树的果仁,其外壳和果仁为棕褐色,且核桃树的高度可达5米,花果期在每年的5月份,适宜生长在保水性良好的沙壤土中,养殖核桃树时,需要先对土壤进行消毒,能够喷洒石灰粉,促进核桃树旺盛生长。
3、瓜子
瓜子又名葵花籽,形状呈现倒卵形或者卵状长圆形,颜色为浅灰色或者黑色,是菊科植物向日葵的种子,养殖向日葵时,需要在土壤中施加腐熟的有机肥料作为基肥,并且要让向日葵理解全天候的自然光照。
4、花生
花生是产量较高且食用较广的干果,其花果期在每年的6-8月份,且花生适宜生长在气候温暖且雨量适中的环境中,主要产地在我国的河南、山东等地方,养殖花生时,要为其供给疏松透气且排水性良好的土壤。
说到干果的时候,我们经常会听到裂果和闭果这两个名称,那怎样区分裂果和闭果呢?其实这两个名字是很形象的,干果的壳在成熟后如果会开裂,就是裂果,比如开心果等;
而干果的果皮果壳不开裂的,就是我们所说的闭果,比如花生、瓜子等,干果大多包含丰富的蛋白质、维生素和脂质等,接下来我们看一下几种典型干果的作用;
先来看一下板栗,板栗在民间素有“干果之王”的美称,这是因为板栗除了包含糖、淀粉、蛋白质等,还包含脂肪、磷、钙、铁、多种维生素和微量元素;
接下来再看一下榛子,榛子号称坚果之王,在榛子中维生素e的含量能够到达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤;
最终,我们再看一下松仁,松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压,防止动脉硬化,防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用,所以松仁也有“长寿之果”的称号;
干果的益处多多,但在食用的时候,我们还是引起必须的注意,这是因为干果都包含必须的油脂,过量摄入会增加热量,热量最终可能转化为高血脂,所以,高血糖患者应谨慎食用干果。
9. 吃坚果组合好不好
1、蛋糕。目前各式各样的蛋糕简直是孩子们的最爱,甜甜腻腻的蛋糕不只是孩子喜欢,大人也很爱。
2、果冻。不得不说这个零食简直太吃香。
3、巧克力。一般孩子来说这是大家最爱的零食之一了。
4、辣条。特别是现在的豆干辣条。
5、坚果。各类坚果组合也是孩子们爱吃的零食之一。
6、糖果。各式各样的糖果几乎孩子们都挺喜欢吃。
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