食品安全检查部门，食品安全检查情况通报

今天调味品网小编为大家分享关于食品安全、饮料加盟、零食推荐、地方特产、调味品批发的相关信息，希望给大家带来帮助！

一、食品安全检查目的？

1、提高食品安全质量。可以及时发现不符合相关标准、劣质的食品，并对其进行有效剔除，避免伪劣产品出现在市场中，对食品安全质量具有重要的保障作用。

2、规范食品生产环境。可以及时对不合格、劣质的产品进行查处，惩罚生产劣质食品的商家，让更多消费人群以及食品生产商了解到食品安全的重要性。

3、提升市场监管力度。有助于找到食品生产的源头，从根本上消除假冒伪劣产品以及食品安全不达标的产品，为提高市场监管力度提供重要的依据。

促进食品安全，保障人民群众健康。

二、食品安全生产大检查的总体要求是？

一，生产符合国家规定的食品，二保证人民吃上放心的食物。

三、求大米生产企业的食品安全检查制度？

食品安全检查制度 一、配备专职或者兼职食品安全管理人员，负责日常食品安全监督检查。

二、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况，并作好登记。

三、每日组织一次卫生检查，单位负责人每月组织考核食品安全管理人员工作。

四、每次检查，都必须有记录。

五、发现问题，应有人跟踪改正。

六、检查内容应包括食品储存、销售过程；陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。

七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录，确保正常运转。

八、各类检查记录必须完整、齐全，并存档。

四、逃避食品安全检查处以什么处罚？

（一）货值5000元以下的，处5万元以上6万元以下的罚款；

（二）货值金额5000元以上7000元以下的，处6万以上7万元以下的罚款；

（三）货值金额7000元以上9000元以下的，处7万元以上9万元以下的罚款；

（四）货值金额9000元以上10000元以下的，处10万元的罚款。

在前款对应的处罚幅度内，结合从轻、从重、一般行政处罚规定的情形确定具体处罚金额。

逃避食品安全检查将处以停产整顿处罚。

五、食品经营企业应当制定什么定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况？

食品生产经营企业应当制定（食品安全事故处置方案），定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。

突发⾷品安全事故紧急报告及处理制度：

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1、⾷品经营企业应当制定⾷品安全事故处置⽅案，定期检查本企业各项⾷品安全防范措施的落实情况，及时消除⾷品安全事故隐患

2、发⽣⾷品安全事故时，应当⽴即予以处置。对导致或者可能导致⾷品安全事故的⾷品及原料、⼯具、设备等，⽴即采取封存等控制措施，并⾃事故发⽣之时2⼩时内向县级卫⽣⾏政部门报告，防⽌事故扩⼤。

3、积极配合⾷品安全事故调查处理⼯作，不得对⾷品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。

六、食堂食品安全检查内容是什么？

主要查九大类：组织制度建设、许可证、食堂环境、健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工、制作管理、使用食品添加剂情况。

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