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1. 盐水荔枝吃法
1、将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下;
2、将虾去头后用牙签在虾背上二,三节中挑出虾线;
3、在虾仁中放入适量的盐,胡椒,生粉和半个蛋清,抓匀后腌制十分钟;
4、锅中烧开水,加入适量的盐和几滴油,下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水;将芦笋和彩椒切成小段准备好;
5、再将虾仁放入其中滑熟;
6、锅中加入适量的油,下入姜片和虾仁一起翻炒;
7、马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒;
8、加入淡盐水泡过的荔枝;
9、再加入少量的水淀粉(其中加点盐)勾芡;
10、大火收汁,装盘即可。
2. 吃荔枝配盐水
荔枝剥皮泡盐水。用干净的盆子盛半盆清水,在半盆清水中加入3勺盐巴,再将一斤的荔枝剥皮放入盐水中浸泡10分钟。被盐水泡过的荔枝肉表面有点咸味,但里面并没有渗进食盐的咸味,鲜美不减。
荔枝不剥皮直接泡盐水。同样是在干净的盆子中盛半盆清水,再加入3勺食盐,将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡半个小时便可吃。剥皮后,果肉没有咸味儿,很清甜。
3. 食荔枝饮盐水
吃荔枝多过内热,当以咸物下之, 食盐将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡再吃。荔枝肉含有荔枝酸等成分,盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡过盐水的荔枝,体内的酸性物质不容易积聚过多,可防止体内代谢性酸中毒,不容易上火。所以荔枝是咸的。
4. 盐水荔枝吃法视频
— 食材清单 —
主料:荔枝适量
辅料:猪里脊肉适量,花生油适量,盐适量,鸡精适量,生粉适量,白醋适量,料酒适量,白糖适量
— 烹饪步骤 —
1· 把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜。用刀背在肉上拍几下。切成2*3cm左右的薄片。放入碗中。
2· 加入少许盐。加入鸡精。加入生粉。加入料酒。抓拌均匀后腌制15分钟
3· 荔枝剥好后浸泡在淡盐水里备用。
4· 热锅后加入花生油,下腌制好的里脊肉片翻炒几下,颜色由红变白就拿出备用。
5· 不用再加油,直接在锅里加少量水。加入料酒。一勺白糖。一勺白醋。少量的盐。用生粉勾芡。加入刚才炒过的里脊片。
6· 放入浸泡过的荔枝,搅拌一下,再淋上点花生油就可以出锅了。
5. 吃荔枝喝盐水原理
最好洗一下。食用前记得洗手 不要污染了果肉. 另外 荔枝吃多了上火 根据个人体质适量食用,荔枝虽然有外壳,但是在吃荔枝之前最好能将荔枝洗一下。因为荔枝容易腐坏,很多商贩为了能让荔枝保持新鲜,会在荔枝上面喷洒稀释过的二氧化硫水,以此来达到防腐、保鲜的作用。
而这类药水很难被分辨,如果不小心食用会对健康造成一定影响,所以为了安全起见,在吃荔枝前最好能用清水或者盐水浸泡清洗一下。
6. 荔枝 喝盐水
一般用冷盐水或冰盐水。
荔枝含糖量高,容易吸引多种昆虫和微生物,导致荔枝污染或变质。
此外,由于荔枝的特殊特性,果肉不仅含糖量丰富,而且含水量丰富。一旦离开果树或水,就很容易变质。
用水浸泡荔枝,一方面相对较低的水温可以有效降低荔枝周围的温度,另一方面,用水包裹荔枝可以有效减少荔枝果肉水分的流失。荔枝泡在水里,很有利于荔枝的保鲜,延长荔枝的保鲜期。
7. 吃荔枝泡盐水有用吗
准备食材:
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新鲜荔枝壳6个、冰糖少许、水适量
步骤1:将荔枝壳洗净
步骤2:用盐水寖泡10分钟
步骤3:放入电饭煲中
步骤4:添加适量的水
步骤5:按键开始煮
步骤6:煮至20分钟左右即可食用,因为荔枝水有的点苦涩的味道,可以加入少许冰糖口感更好
8. 荔枝怎么泡盐水吃
荔枝肉含有荔枝酸等成分,盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡过盐水的荔枝,体内的酸性物质不容易积聚过多,可防止体内代谢性酸中毒,不容易上火。
荔枝要用盐水泡有两种方法。
1、荔枝剥皮泡盐水。用干净的盆子盛半盆清水,在半盆清水中加入3勺盐巴,再将一斤的荔枝剥皮放入盐水中浸泡10分钟。被盐水泡过的荔枝肉表面有点咸味,但里面并没有渗进食盐的咸味,鲜美不减。
2、荔枝不剥皮直接泡盐水。同样是在干净的盆子中盛半盆清水,再加入3勺食盐,将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡半个小时便可吃。剥皮后,果肉没有咸味儿,很清甜。
9. 盐水荔枝吃法大全
主料
对虾适量
辅料
荔枝适量,西兰花适量,绿茶适量,色拉油适量,料酒适量,食盐适量,水淀粉适量,鸡精适量。
步骤1
对虾去头后将虾背剪开剥去外壳,去除沙线后洗净装入碗内,加入少量的料酒、精盐、淀粉拌匀。
步骤2
荔枝剥壳后,对半切开去核,用盐水浸泡一会儿。
步骤3
西兰花洗净,摘成小朵后放入沸水中氽熟,加入精盐和鸡精后出锅沥干水分后在盘中围成一圈。
步骤4
炒锅内倒入适量的油,倒入虾仁快速划开,等到虾仁变色后再倒入荔枝兜炒几下,在倒入茶水,最后加入适量的精盐和鸡精后,装入用西兰花围成的圈中即可
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