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1. 黑米绿豆红豆粥的功效
一、皮蛋瘦肉粥
食材:
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大米,皮蛋碎,葱花,姜丝,肉丝,鸡精做法:1、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。
2、把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。
3、粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。
4、加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。5、最后放入葱花即可。
皮蛋瘦肉粥
二、干贝排骨粥
食材:一根排骨,一小把海蛎干,一小把干贝,一小把小虾干,芹菜,一小条墨鱼干( 其中墨鱼干,干贝,海蛎需泡发至少15分钟,才不会太硬)
做法:1、排骨剁块,过水,再放入锅中炒至金黄色。
2、在同时放入:海蛎干,干贝,墨鱼,放入锅中翻炒4分钟,再放入香菇和虾米翻炒4分钟。
3、倒入洗好的米,再翻炒3分钟。
4、关火,倒入高压锅,加水(高过所有食材3-4厘米),盖上盖子,大火压至响声后,再三分钟即可关火。闷到至少4分钟后,才可以冲冷水去压力,再开盖。
5、加入芹菜,再加入盐巴即可,海鲜干本身就有鲜味,没有味精,汤汁也很鲜甜的。
干贝排骨粥
三、猪肝粥
食材:材料:猪肝150g、大米80g、青菜叶100g、盐适量
做法:1、将猪肝剁或者搅拌成小颗粒(类似肉末状)、蔬菜切末。
2、锅中加水,将大米煮熟。
3、加入猪肝泥,小火熬10min,至粥成糊状。
4、加入蔬菜末,色拉油15g,混合搅拌,放入适当盐出锅。
(猪肝含有丰富的维生素、铁,营养价值高,对改善贫血,有所帮助。)
猪肝粥
四、营养海鲜粥
食材:鲜虾,香菇,胡萝卜,玉米,青菜,豌豆粒,米
配料:葱,姜,料酒,盐,油
做法:1、所有材料清洗干净
胡萝卜切丁,香菇泡好切片,青菜切碎,玉米剥粒,葱白切段,姜剁成姜末,虾去壳( 留下虾头备用)。
2、米洗净后放入高压锅,加入水。(不关盖子开火煮,煮到水面有点白色泡泡的时候,关火浸泡)(米和水的比例大概是1: 8,后面还要加入其他材料的,加多点水防止糊底)。
3、剥虾壳,去虾线。再加入一勺料酒和一勺盐,放在一边腌制。
4、锅里加入油,热油后,把虾头和葱白放下去翻炒,炒出红色的虾油,把葱和虾头挑出去,留下虾油。
5、虾油里倒入胡萝卜和香菇,翻炒至香味出来就可以了(差不多熟)。然后和虾油一起全部倒入高压锅中,关上盖子,大火煮开,再转小火压10分钟左右,关火
6、高压锅排气完毕后,打开盖子,用勺子搅拌一下避免粘锅。
7、开小火,依次加入豌豆粒、玉米粒、虾、青菜、姜末,煮至食材都熟了,关火,最后按照个人口味加盐。
(期间时不时搅拌一下避免粘锅)
营养海鲜粥
五、黑米粥
食材:黑米,红豆,红枣,花生,红糖
做法:1、先把红豆提前浸泡3个小时以上,建议提前一晚泡_上,这样节省煮粥的时间,而且泡过的口感更糯更好喝。
2、如果没有时间泡,先把红豆煮20分钟,白再加入黑米、花生、红枣煲40分钟,自煮 至黏糊,(加入红糖搅拌至融化即可)。
黑米粥
六、南瓜小米粥
食材:南瓜500g,小米,大米按1:1的比例搭配
做法:1、南瓜去皮切片,小米大米洗净。
2、将小米大米放入电压力锅或者电饭煲中,放适量清水,再放入南瓜。
3、按稀饭键( 这个粥比较好煮)
4、等粥煮好的提示音响起,南瓜小米粥就煮好啦!
(可以根据自己的口味,放冰糖,红糖或者蜂蜜)
南瓜小米粥
七、养生八宝粥
食材:大米、糯米、黑米、红豆、黄豆、黑豆、绿豆、芸豆、红枣、核桃、葡萄干、莲子、花生、各40克左右,老冰糖1块、食材搭配和食材量可以根据喜好而定
做法:1、准备食材,大米,小米,黑米。
2、黄豆,黑豆,芸豆,绿豆,红豆。
3、核桃,莲子,红枣,花生,葡萄干。
4、将黄豆,绿豆,黑豆,红豆,芸豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。
5、将大米,糯米,黑米洗净加入清水浸泡上三个小时,莲子浸泡去除连心,红枣去核。
6、先将将黄豆,绿豆,黑豆,红豆,芸豆这些较难熟的食材放入锅中。
7、加入足量水大火煮开小火成半熟。
8、再放入其余食材,煮开后转小火继续煮一小时左右。
9、粥变浓稠的时候放入冰糖,小火熬煮至冰糖融化即可。
10、一碗香糯甜润的八宝粥就做好了。
养生八宝粥
八、山药紫薯小米粥
食材:小米25克、大米20克、山药80克、紫薯80克、冰糖15-20克、清水700毫升左右
做法:1、将大米和小米淘洗两遍浸泡半个小时,紫薯和切成适量大小的滚刀块。
2、将小米和大米放入锅中添清水,开大火煮至沸腾状态。
3、接着放入山药和紫薯搅拌均匀,再次煮沸后转小火煮约三十分钟。
4、待山药和紫薯软熟、粥呈粘稠状态,加入冰糖搅拌融化即可。
山药紫薯小米粥
九、小米山药粥
食材:小米50克,山药150克,枸杞5克,红糖30克,清水1000毫升
做法:1、将小米淘洗干净,山药去皮洗净切成厚片,枸杞洗净备用。
2、 锅中放入小米、山药,加入清水,大火烧开后转小火慢炖30分钟。
3、再加入红糖和枸杞,继续小火炖煮10分钟即可。
小米山药粥
十、南瓜玉米小米粥
食材:南瓜200g,小米50g,玉米粒150g,水1000ml
做法:1、南瓜切小块,洗净;玉米粒冲洗一下。
2、锅中倒入纯净水和南瓜,煮开后南瓜变软,用筷子可以穿透。
3、把南瓜和水一起倒入干净的炖锅里。
4、火调到高火炖煮,2~2.5小时,这款粥要慢炖才好吃,如果赶时间可以用电压力锅,可以缩短一半时间。
5、盖上锅盖,开始炖煮30分钟左右水开沸腾。
6、把小米洗干净,倒入炖锅一起煮。
7、加入小米盖上锅盖炖煮时容易沸腾,沸腾时稍稍搅拌一下 即可。
8、倒入玉米粒,盖上锅盖继续炖煮20分钟,再次煮开沸腾就把火调至保温。
9、打开盖子,搅拌均匀,就可以啦~
2. 黑米绿豆红豆粥的功效作用
原料
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绿豆 (50克)
黑米 (50克)
白糖 适量
1/我们先在买好的绿豆袋中取出50克的绿豆,再去黑米袋中取出黑米50克;
2/然后把黑米绿豆洗净后浸泡在一只碗中,可以混合浸泡;
3/浸泡需要一段的时间,让每一颗绿豆黑米饱满;
4/浸泡完成后把绿豆黑米同时加入锅中,放入清水开始煮,一般水量约3比1;
5/要把它煮成粘稠一点,
6/然后我们把煮好的粥盛入小碗中,加入汤勺;
7/最后,我们把白糖撒入碗中,就可以慢慢的享受其中的美味啦
8.美味又好吃的绿豆黑米粥完成开吃了。
3. 绿豆黑豆小米粥的功效
都属于五谷杂粮是可以一块煮粥的。
1、黑豆、黑米、黑芝麻:在五行养生说里属于“水气”食物,主要用于滋养肾脏,尤其对保养发质有好处。
2、红豆、红米、花生:属于“火气”食物,主要用于养肝生血,自古被认为是补血圣品。
3、黄豆:利“行气”,但是不可多吃,易使肠胃郁结胀气。
4、绿豆:利“解毒,多尿”,与“白菜”是两大食疗解毒圣品。另外“牛奶”是包裹入胃毒素的佳品。
5、莲子:清热祛火之物。
6、薏米、玉米、燕麦片:多用于补充营养,是高营养食物。扩展资料营养学认为,最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化,就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物;另一个是种的多样化,就是在每一类中要尽量吃各种食物,比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食,即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。
4. 黑豆红豆绿豆粥的功效
这里要纠正一个概念,在临床上要是自己打的豆浆,无论如何都是说可以考虑它不升血糖,不太升血糖就很好。一般来说没有喝完豆浆,血糖能降一块的豆浆,因此这里所说的降血糖豆浆怎么配,不同意这个概念,认为应该是不太升血糖的豆浆怎么配。
在临床上建议糖尿病的患者多吃五谷杂粮,希望患者可以多放几种豆子,比如7-8种豆子放在一起打豆浆。因为豆子虽然是富含蛋白质,但有很多的碳水化合物,尤其是比如芸豆、饭豆里面,都含有很多的碳水化合物,建议很多种的杂豆放在一起来打豆浆,这样的豆浆升血糖的能力稍微不是那么强。另外,要注意豆浆里边喝的时候不要再添加糖、蜂蜜,这一类可以升血糖的东西。
5. 黑米绿豆红豆粥的功效与禁忌
可以煮五豆粥,我吃了一个月气色很好。
五豆者安五脏。就是红豆、绿豆、黄豆、黑豆、加紫米。如果没有紫米黑米或是糙米都可以,头天晚上先一样抓十几颗用清水泡,最好能加点几颗红枣可以养颜补血效果很好。如果便秘就再加燕麦米,第二天水多点,用高压锅压七八分钟就可以吃了,很不错的。6. 黑豆绿豆红豆粥的功效与作用
三豆饮是指将适量黑豆、绿豆、红豆、甘草和白糖熬制而成的粥,或者将三颗豆子磨成浆。黑豆性质温和,味道甘甜,具有清热解毒、滋补强壮、活血、利尿的功效。绿豆性寒,口感甜,具有降血脂、降胆固醇、抗菌、抗病毒和抗过敏的作用。红豆性质温和,味道酸甜,具有利尿、消肿、除湿、解毒的功效。三种豆子可以放在一起用来提高抗病能力和免疫力。
7. 小米绿豆红豆黑豆粥的功效
豆粥其实想要做的快,方法十分的简单,提前半个小时泡在温水里面,然后滴点白醋泡着,做出来就是极为软烂的。采用这个方法,正常煮十分钟就能开花。
在做的时候,泡豆的水里面也有不少的营养物质,可以直接加到锅里面,但要是觉得不干净,重新换水也是可以的,做出来同样的美味。沸腾大概二十分钟左右就可以食用,极为方便快捷。
8. 红豆绿豆黑米小米粥的功效
一、材料小米50克、黑米50克、糯米50克、红豆50克、大米50克、白糖15克二、做法1、各种原料抓上一小把。2、将原料中的小米、黑米、糯米、红豆、大米用清水浸泡3-4个小时。3、将所有原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,按下煮饭键盖上盖子煮。4、煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了,稍见冒热气就赶快的掀起盖子,以免溢出。开锅后就打开盖子煮,不要管它,慢熬着。5、熬大约30-40分钟的时间,粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了。6、最后将煮饭键按换成保温键,盖上电饭煲的盖子保温,2小时后,就可以有现成的八宝粥吃了。
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