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1. 牡蛎的功效与作用禁忌
牡蛎(海边人习惯叫海蛎子),冬季是牡蛎最肥美的季节。海边有句俗语,“凉水的蛎子热水的蛤”,也就是说天气一天比一天冷,牡蛎却个个又肥又嫩,鲜嫩的牡蛎肉夹杂着海水的原始风情,给你最美味的享受。
俗话说,‘冬天进补,春天打虎’。作为时令当季的滋补佳品,冬季是吃牡蛎的最佳时节。
牡蛎当中营养价值,富含蛋白,每100克中含蛋白质5.3克,脂肪2.1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质,其中锌的含量为食物之冠。牡蛎肉富含糖原,可以改善心脏以及血液循环,减轻胰脏负担,富含牛磺酸,有解热抗炎的作用,能够增强机体的免疫功能,对老年人的钙磷代谢也有调节作用。牡蛎性甘咸平,归心肝经,对皮肤过敏者应该是禁食。
关于牡蛎的吃法
一直生活在海边,有生吃牡蛎的习惯,每到冬季海边老一辈人,有时会带个玉米面大饼子,到海边去敲海蛎子,一口大饼子,一口鲜味美美的海蛎子,那个味道,是记忆里最鲜美的味道。
其实牡蛎的吃法有很多,例如生吃牡蛎、牡蛎豆腐羹、炸蛎黄、葱油牡蛎、碳烤蒜蓉牡蛎、在北方吃火锅时也有吃牡蛎的习惯,炖酸菜也可以放牡蛎提鲜。
2. 牡蛎的功效与作用禁忌吃什么
牡蛎多服久服,易引起便秘和消化不良。牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。与啤酒同食易发痛风。牡蛎食用适宜人群:
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病虚而多热者宜用,虚而有寒者忌之。抗疲劳、提高性机能的成年男士。痛经妇女可用,每次月经前2-3天开始服用。
3. 牡蛎的功效与作用及禁忌功效与作用的功效
生牡蛎牡蛎有温补肾阳气的功效,但是牡蛎比较是温性的药物,但大量的服用会导致内火旺盛的情况出现。牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁的分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒的作用。还是建议您有一个合理的饮食习惯就可以了。
4. 牡蛎的功效与作用禁忌和副作用
牡蛎本身属于甲壳类动物。从中医角度看,它具有滋阴藏阳、祛湿敛汗、软件散结等功能。摄入体内可有效改善气虚所致的自汗现象,并在一定程度上可延长男性的性能力,增加勃起的硬度。但需要注意的是,牡蛎本身就是一种海产品,过量摄入可能会引起过敏现象,因此建议过敏性疾病患者不要食用牡蛎。
5. 龙骨牡蛎的功效与作用禁忌
煅龙骨、煅牡蛎功能作用相似,同时配伍应用,都具有平肝潜阳,镇静安神,敛汗固精,涩肠,生津敛疮的作用。在临床应用中,可用于患有精神性疾病,比如癫痫,健忘,失眠多梦,自汗,盗汗,小便淋浊,吐血,便血或者是妇科疾病的崩漏带下症状。
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