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1. 秋葵香菇排骨汤的功效与作用禁忌
主料:
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秋葵半斤, 新鲜香菇半斤, 肉一斤, 桅子辅料:花椒,葱姜,胡椒粉,生抽,香油适量
步骤:
1. 肉剁碎,葱,姜切末。
2. 秋葵,香菇切末。
3. 肉馅用花椒葱姜水调匀,在加入菜,调入盐,胡椒粉,生抽入味,最后在淋入香油,增加口感,锁定水分。
4. 面粉加入一点盐,活成面团,醒30分钟,分成小剂子。
5. 做了一锅锅贴,热锅把饺子排好,加点底油,加入水,盖好盖子,中小火,等水汽快干了,加点油,小火炕一下,饺子底微微焦就可以了。
2. 秋葵香菇能一起吃吗
首先准备好黄瓜和香菇秋葵。
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将黄瓜和香菇秋葵洗净,然后切片。
姜切片、蒜切成末备用。
锅中放油,油热后放入姜和蒜炒香。
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姜和蒜炒香后,放入黄瓜和香菇秋葵翻炒。
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放入蚝油调味。
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放入盐调味,继续翻炒。
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放入适量水,将黄瓜和香菇秋葵炒熟即可。
3. 秋葵能和排骨一起吃吗
食材清单
排骨 500g 、 莲藕 300g 、 秋葵 100g 、 饮用水 2.5L 、 纯牛奶 50g 、 葱姜蒜 适量 、 食盐 适量
烹饪步骤
1,排骨切块,洗干净,肏水,备用。
2,莲藕去皮,洗干净,切块,备用。(十字切开,大小适中)
3,秋葵,洗干净,切块,备用
4,把排骨倒进锅里,放入葱姜蒜,加水煮沸;再放入莲藕,煮沸;再放入秋葵,煮沸;加入盐适量,可加一丁点鸡精提鲜,10分钟后加入纯牛奶50g,煮沸后,小火慢炖10分钟,即可出锅。
最后一步,出锅,可以在碗里放点儿葱花。
4. 秋葵香菇排骨汤的功效与作用禁忌是什么
第一、配料
主料:【秋葵】200克、【香菇,需要提前泡发好后切片】小半碗。
辅料:【蚝油】10克、【芝麻香油】5克、
第二、配料准备
首先需要把香菇放清水里泡发好,然后切片,秋葵需要用食盐搓洗。
第三、汆水
在锅中加入清水,等到沸腾以后,将秋葵下入锅中煮熟后捞出,然后改刀装盘。
第四、酱汁
秋葵装盘以后,就来制作酱汁,先在锅中加入食用油一汤勺,然后下入切好了的香菇片,炒出香味,然后加入蚝油和芝麻香油,炒香即可。
第五、浇汁
酱汁炒好以后,将其淋在秋葵上,香菇蚝油秋葵的家常做法就完成了。
5. 秋葵炖排骨营养价值
哺乳期多喝油性的浓汤,可以促进乳汁分泌奶水增多,比如排骨汤,鲫鱼汤,乌鸡汤,猪蹄木瓜汤,这些汤类营养丰富,含蛋白质高,钙和维生素,哺乳期也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如秋葵,红薯,葡萄,火龙果,哺乳期营养要均衡,荤素搭配合理。
6. 秋葵排骨汤的做法大全
排骨先下锅,秋葵后下。秋葵煮几分钟就可以了。做汤前要先焯水(排骨和秋葵都要),焯水后用凉水洗净泡凉不然秋葵会变黄变软。建议秋葵直接焯熟吃,或者加肉片小炒。炖太久对秋葵营养流失影响大
7. 秋葵菌菇汤
竹荪可以做成秋葵炒竹荪。
步骤如下:
准备材料:黄秋葵150克、竹荪50克、红椒80克、口蘑50克、食盐5克、植物油2茶匙、杏鲍菇100克。
1、竹荪不要选人工处理过呈雪白色,自然色是带有一些微黄,用温淡盐水浸泡10分钟,期间需要换2-3次水,同时小心挤压,把菌尾部及顶头扇部分网状剪去,只保留中间白色菇体部分。
2、因竹荪本身并无味道,所以,为了增加口感,将竹荪在用杏鲍菇、口蘑加盐等做成的菌菇汤中汆烫片刻,捞出,让其吸有一定的汤汁备用,可切成3-4厘米长。
3、吸饱了菌菇汤汁的竹荪,备用。
4、秋葵清洗干净后整棵在盐开水中汆烫片刻,可事先在开水中加少量植物油,可保持秋葵颜色鲜亮,在冷水中冷却,切成小段备用。
5、红椒和秋葵均切成小块。
6、红椒和秋葵一起倒入锅内,少许植物油翻炒片刻,秋葵已经汆烫过,翻炒时间不可过长。
7、倒入处理过的竹荪稍微翻炒一下,加盐调味,可加少许菌菇汤,增加其鲜味。
8、成品,制作完成。
8. 秋葵可以炖排骨汤吗
材料
主料:秋葵6根、排骨250克;辅料:盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量
秋葵排骨汤
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准备排骨与新鲜的秋葵。(过熟的哦!)
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排骨进锅滚去废水。
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秋葵有小小的毛毛我家经常有这一招,把过熟晒干的菜瓜芯绵拿来刷东西就拿菜瓜芯洗干净秋葵放进高压锅水瞒过秋葵既可,压它个10分钟。
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好了.放进盐,鸡粉,胡椒粉调制就ok啦!
小贴士
可以的有时间的在砂锅把排骨煲半熟那样在下秋葵这样的汤更好喝。
9. 秋葵排骨煲汤好处
一.秋葵煲猪骨汤的做法——食材
排骨500克、秋葵100克、干红枣10个、葱2根、姜5克、盐6克、黄酒10毫升、醋10毫升、鸡精4克.
二.秋葵煲猪骨汤的做法——步骤
01、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净,沥干水份后放入盘子中,加入盐、黄酒和醋,充分拌匀后腌制10分钟以上.
02、干红枣提前放入碗中,清水浸泡半小时左右,如果没有时间,红枣也可以不用清水浸泡.
03、将秋葵洗净控水后切几刀、葱切成段、姜切成片.
04、将腌制好的排骨放入高压锅中,然后将红枣、葱段和生姜都加入其中.
05、加入适量清水,将高压锅按键拨到“排骨汤”处,等时间到,将高压锅解压后打开锅盖.
06、将排骨汤放入炒锅中,加入秋葵烧开后再煮约10分钟,待秋葵煮软了,加入鸡精即可.
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