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1. 羊肉炒芹菜的功效
用料
孜然粉 很多！羊肉 300克料酒 瓷勺2勺辣椒面 适量即可蚝油 一坨勺生姜 随意多少小洋葱 一颗小胡萝卜 2-3根芹菜 1.5根
芹菜孜然炒羊肉的做法步骤
步骤 1space
羊肉切你喜欢的样子，加料酒，一坨蚝油首先进行腌制，腌制的时候，去芹菜手掰成小段并去丝，胡萝卜切薄片，小米椒2-3个切段，生姜切片，葱切小段。倒一些油，油热后翻炒葱姜小米椒，待炒出香味后下腌制好的羊肉，翻炒变色后倒入芹菜和胡萝卜，汤汁即将炒干时候倒入hin多孜然粉+适量盐+黑胡椒粉+辣椒粉。收汁炒干成盘
2. 羊肉炒芹菜的营养价值
芹菜炒羊肉，先把羊肉切薄片，放胡椒粉，盐，淀粉腌制半个小时，把锅用热油润一次，再倒入凉油，放花椒，姜片，葱花爆锅，再放入羊肉翻炒，等羊肉差不多熟了，放入芹菜，再翻炒几分钟出锅即可。
3. 羊肉炒芹菜做法
炒大葱，最常见的跟羊肉有关的菜，就是葱爆羊肉。
羊肉富含的营养比较多，它的热量相对较大，可以健脾补虚。对于湿气较中的人来说，可以多吃一点羊肉，排排体内的寒气。洋葱里含有一定的硒，可以刺激身体的免疫系统，能够有效的抵御癌细胞。而且洋葱的味道也比较重，可以很好的掩盖羊肉的膻味和腥气。做法相对比较简单，热油直接炒出葱花的香味，之后假如羊肉快速翻炒，等到羊肉变色之后，就可以进行调料。翻炒均匀之后，出锅装盘就可以了。
4. 羊肉能炒芹菜吗
羊肉切成小粒，用料酒，姜片，盐码味，起锅烧油，放姜片，葱花，郫县豆瓣炒，放羊肉爆炒加芹菜爆炒加生抽盐鸡精调味起锅
5. 羊肉可以炒芹菜吗
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将羊肉切成片。香芹切段，葱姜蒜切片，红椒切圈。将山药去皮切厚点的片，入开水锅中焯个10秒钟捞出备用。
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锅入油加热，下入羊肉片炒断生后立刻盛出。此时锅内会残留一些羊肉的血水，需要倒掉并把锅洗净。净锅再入油，炒香葱姜蒜。
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下入羊肉片、香芹段、红椒圈炒片刻。再加入料酒和山药。快速加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉大火炒匀，最后淋入香油即可。
6. 芹菜炒羊肉的做法大全
1.用料:羊油 150克 芹菜 两根 蒜苗 1根 花椒粉 2小勺 草果粉 2小勺 老抽 2勺 生抽 3勺 分开放 干辣椒 4个 盐 半勺 姜粉 1小勺
2.步骤如下：
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①羊肉切片，蒜苗切小段，芹菜切段。锅中放油，油八成热时，放羊肉。
②放蒜苗，放花椒，草果分别两小勺，放老抽1勺，再放生抽2勺
③盛碟。锅中放油，放干辣椒，出味后立刻从油中捞出
④放芹菜，立刻下盐，0.5勺。放姜粉1小勺，将刚才炒好的肉放入，放生抽1勺
⑤盛碟即可
7. 羊肉炒芹菜的功效与禁忌
羊肉炒芹菜怎么做？相信很多朋友也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？接下来我就把解决这种问题的方法给朋友们分享一下，希望对大家有帮助。
1、羊肉切成小片。
2、芹菜切成小段。
3、辣椒切成小段。
4、肉片加入盐、豆粉。
5、加入蚝油、生抽。
6、搅拌匀腌制。
7、热锅，锅中倒入油。
8、倒入腌好的羊肉。
9、快速翻炒炒熟。
10、炒熟后捞出。
11、放入芹菜、辣椒。
12、放入适量的盐。
13、放入鸡精。
14、放入肉片，加水翻炒。
15、炒熟后装盘即可。
8. 羊肉炒芹菜好不好
用料
芹菜一把，羊肉适量，生抽一勺，盐半勺，干辣椒六粒，花椒十粒，大蒜四瓣，生姜适量，小葱适量
步骤
1.除花椒和干辣椒外，均切成末，独立分开，留备用。
2.倒入油，热锅，放入小部分干辣椒、小部分花椒、小部分生姜末和大蒜末、一丁点葱花。
3.爆炒出香味后，放入羊肉，炒至7成熟后盛出，放边上备用。
4.无需洗锅，准备好所有香料，倒入热锅内。
5.爆炒出香味后，放入芹菜，炒至颜色变淡。
6.颜色变淡后，放入之前已经7成熟的羊肉，继续爆炒，之后放六月鲜酱油，然后放少许盐，依照个人口味增减咸淡。
7.均匀翻炒后起锅
9. 羊肉炒芹菜的家常做法
食材：羊肉300g、水萝卜半个、旱黄瓜1个
配料：葱末、姜丝、料酒、老抽、孜然粉、椒盐、白胡椒、橄榄油、盐、黑芝麻
具体做法：
1、新鲜羊肉一块，取厨房用纸蘸去表面水渍，将羊肉切成宽度约1cm的丁状，放入适量料酒、老抽、孜然、椒盐、白胡椒和葱、姜调匀，腌制15分钟左右。
2、水萝卜1根洗净切丁，旱黄瓜洗净切丁。
3、炒锅加热，倒入适量橄榄油，将腌制好的羊肉粒放入锅中大火翻炒，待肉变色后捞出。
4、另起锅，倒入少许橄榄油，放入葱花炒香后倒入羊肉粒,中小火翻炒均匀，再加入少许孜然粉调味。
5、将萝卜和黄瓜丁放入锅中，加入少许盐和黑芝麻，翻炒均匀后关火。
10. 羊肉可以炒芹菜
羊肉炒芹菜的做法：
1.首先将芹菜切段、姜切成姜米、蒜子切成蒜米、红尖椒切条、香菜切节。
2.准备好羊肉，加入蒜米、加少许盐、少许胡椒粉，拌匀，随后再加入两勺生粉，拌匀，腌制十分钟。
3.锅中倒入油，将芹菜下锅，翻炒片刻，加半勺盐，均匀翻炒后盛出备用。
4.锅中倒入油，下入蒜米、姜米，翻炒数秒后，加入红椒条，倒入羊肉，翻炒至羊肉变色时，将芹菜倒入锅中翻炒，随后加少量生抽，淋入适量料酒，撒少许胡椒粉，滴入几滴麻油，翻炒上色后，加入香菜，翻炒收汁，就可以出锅装盘啦！
11. 羊肉炒芹菜的功效与作用
羊头肉炒芹菜
主料
羊头肉150克
西芹300克
辅料
油30克
酱油(三鲜)5克 盐适量 胡椒粉适量 大蒜半个 姜10克 淀粉适量 糖1克
步骤1
备好材料：羊头肉、芹菜、姜和蒜。
步骤2
先将羊头肉切片，姜切末，蒜拍一下切片；然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉，拌均；腌上一会。
步骤3
芹菜斜切好备用。
步骤4
锅烧热倒入适量的食物油，下芹菜。
步骤5
快速翻炒两下，加盐调味盛出。
步骤6
另起锅，热锅热油下腌制好的羊头肉。
步骤7
翻炒变色断生，投入5过油的芹菜。
步骤8
将芹菜和羊头肉快速翻炒均匀。
步骤9
最后投入切碎的香菜，拌均起锅
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