圆白菜对胃有什么好处，圆白菜煮熟吃还有护胃作用吗

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1. 圆白菜对胃有刺激吗

　　不但无毒 还可以防癌呢　　包心菜，书名结球甘蓝。简称甘蓝，又叫莲花白、椰菜，属十字花科芸薹属，2年生蔬菜，栽培面积大，供应期长，是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜，其叶片宽大，无毛，具蜡粉，球叶脆嫩、微甜无异味，鲜食爽口，既可炒食，又可用食盐、味精、料酒、辣椒等腌制成卤菜（俗名泡菜），其色泽嫩绿，味美爽口，开胃健脾，是一道极其上乘的佳肴。包心菜同时具有清热、御寒、抗癌等功效，其内部含有丰富的铁、钙等微量元素，长期食用又具健身作用，深受广大消费者的喜爱，市场广泛。　　饮食疗法中，包心菜用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利、下腰隐隐作痛等。　　现代医学检测，包心菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钼等。包心菜含有大量维生素U样物质，曾被提取做成药品用于防治胃及十二指肠溃疡，具有止痛及促进溃疡愈合的作用。包心菜含有较多的维生素E，可以提高免疫功能，增强抗病能力。包心菜还含有多种分解亚硝胺的酶，可抑制致癌物亚硝胺的致突变作用。包心菜中的微量元素钼，对清除致癌物也有一定作用。　　包心菜还含有多种氨基酸以及胡萝卜素、维生素C，对提高细胞免疫功能有作用，对肿瘤患者、年老体弱者及多数慢性病患者都很有好处。　　包心菜用于食疗药膳介绍如下：

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　　养胃止痛方：用于因脾胃不和，气血淤滞引起的胃脘疼痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡。以生薏苡仁（薏米）100克凉水泡半日，与陈皮20克共煮粥，待烂熟时，包心菜200克切丝加入粥内，文火再煨10分钟，放温后加入蜂蜜适量即可。　　健胃消食方：用于因脾胃气虚、运化不足所致食欲不振、上腹饱胀、呃逆嗳气等症。牛肚（牛胃）一块约300克洗净切丝，慢火炖烂，加萝卜丝100克，包心菜200克调料适量炖熟即可。　　养心安神方：适用于心火上炎引起的烦渴、失眠、耳鸣、口腔溃疡等症。包心菜100克，开水焯半熟，切丝。鲜百合100克，切块。猪心或羊心一具切丝，调料适量，素油共炒至熟，当菜吃。　　包心菜利湿通便，故小便频数、大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。

2. 白菜对胃有伤害吗

一般白菜不容易引起胀气。如果晚上吃白菜也会出现胀气，有可能是由于胃肠功能差或者是胃炎引起的。建议最好是到医院做一个胃镜和胃功能检查。确定是否有胃炎，胃溃疡，胃糜烂或者是胃蛋白酶缺乏。确诊后再做对症的消炎保护胃黏膜治疗。同时注意饮食。

3. 圆白菜养胃大白菜是不是也养胃

答：可以食用以下的食物，有助于养胃。胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效。甘蓝，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。蘑菇甘，平，入胃，肺经，有健胃开脾的功效，香.菇也有健脾开胃的功效，主治消化不良。多喝一些小米粥等粥类，有助缓解胃部的刺激。也可以吃些温性的食物，例如羊肉，羊肉是对于养胃中比较的见效的食物，温中暖下，主治腹痛，反胃等症状。

4. 圆白菜养胃吗?

圆白菜不要总炒着吃了，今天分享一道花样吃法，蒸圆白菜肉卷，蒸出来的肉卷原汁原味，清淡味美，老少皆宜。

食材：

圆白菜适量、肉馅适量、香菇适量、木耳适量、老抽适量、鸡精适量、葱适量、绵白糖适量、生抽适量、料酒适量、食用油适量、胡椒粉适量、盐适量、姜末适量。

做法如下：

1、肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀。

2、黑木耳和香菇分别切成末。

3、切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。

4、圆白菜沸水焯软。

5、取一张焯过水的圆白菜展开。

6、圆白菜一边放上肉馅。

7、从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起。

8、依次做好，码放在深盘中。

9、上蒸锅大火蒸7—8分钟即可。

圆白菜被誉为天然“养胃菜”，不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞的正常功能，降低病变的几率。

5. 圆白菜对胃炎有帮助吗?

得了胃炎是可以吃莲子、大米粥的，但是大米比较容易产生胃酸，不要过多的吃。平时可以多吃一些小米粥，山药，卷心菜，牛奶等有养胃作用的食物，如果有胃胀、打嗝、反酸水的症状，可以遵医嘱服用埃索美拉唑、铝碳酸镁、吗丁啉等药物治疗。

6. 胃不好能吃圆白菜吗

1.圆白菜圆白菜也常说的包菜，有天然胃药的美称。因为其中富含的维生素U有修复溃疡，保护胃黏膜的作用。同时，圆白菜富含维生素C、维生素A、胡萝卜素和萝卜硫素，是一种营养全面的蔬菜。建议切丝炒着吃，或煮圆白菜粥进行食用。

2.南瓜南瓜，富含胡萝卜素之外，其中大量的果胶对胃肠道黏膜有很好的保护作用，还可以缓解便秘。同时，南瓜是美容护肤不可少的食物。

3.胡萝卜胡萝卜与南瓜有异曲同工的作用，丰富的果胶可以保护胃肠道黏膜。

4.小米粥小米粥富含丰富的维生素B族，有促进消化的作用。同时小米粥适合胃动力不足、消化不良以及胃寒的人群食用。

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