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1. 黑豆和何首乌制作方法
食材:
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黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。
做法步骤
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。2.黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。
3.何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。
4.加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。
2. 制何首乌为什么用黑豆
何首乌的炮制加工品,是用黑豆制的,我们看到黑色是黑豆的汁。
生的何首乌有毒,必须炮制过来,才能消除这些毒素,黑豆只是制何首乌的一种方式,制何首乌还有其他方式。不过黑色入肾,一般用首乌为染发,白发多于肾虚有关,所以用黑豆制何首乌,既有解毒,又有补肾功效。
3. 黑豆和何首乌制作方法一样吗
取何首乌或切成块,用黑豆汁搅拌均匀,放置在非铁质的适宜容器内,密闭,隔水加热或用蒸汽加热烂炖至黑豆汁液被何首鸟吸收干净,再放入适量黑豆汁搅拌均匀,加热蒸至何首乌内外呈棕褐色,取出何首乌,衬有余温,捣碎至泥状,得到好质量的何首乌膏。
4. 黑豆和何首乌制作方法视频
做法:
1、将黑豆洗干净、晾干;
2、加进米醋、何首乌,然后浸泡3天3夜;
3、将用米醋泡好的何首乌、黑豆,一同放进榨汁机中打碎;
4、然后将混合物放进锅里,用小火煮烂、浓缩;
5、头发洗干净之后擦到5成干,将第4步煮好的敷料均匀得涂抹到头发上,并按摩白头发区域10-15分钟,再包上保险膜;
6、然后戴上护发帽蒸40分钟左右,再待凉20分钟左右;
7、最后,把头发冲洗干净,加入润发素洗净之后,吹干即可。
5. 何首乌煮黑豆做法
粉葛黑豆猪骨汤 材料 猪筒骨,粉葛,黑豆,胡萝卜,盐适量 做法
1.将所有材料一起入锅,加水烧开,文火煮2小时加盐调味,撇去上面的浮油就好了。
何首乌黑豆乌鸡汤 功效 补血养颜、养心安神、乌须黑发。材料 乌鸡半只,何首乌3块,黑豆150克,红枣10粒,姜1片,盐适量 做法 1.乌鸡洗净后焯水备用。
2.黑豆放入铁锅,无须加油,炒至豆衣烈开,再用清水洗净晾干。
3.何首乌用清水洗净。
4.红枣用清水浸软洗净。
5.将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
6. 黑豆和何首乌制作方法和用量
1、将黑豆洗干净、晾干;
2、加进米醋和何首乌,然后浸泡3天3夜;
3、将用米醋泡好的何首乌和黑豆,一同放进榨汁机中打碎;
4、将混合物放进锅里,用小火煮烂、浓缩;
5、头发洗干净之后擦到五成干,将煮好的敷料均匀得涂抹到头发上,并按摩白头发区域15分钟,再包上保险膜;
6、戴上护发帽蒸40分钟左右,再待凉20分钟左右;
7、把头发冲洗干净,加入润发素洗净之后,吹干即可。
7. 何首乌与黑豆的配比
制何首乌的炮制辅料是黑豆和黄酒。
何首乌在临床应用有制何首乌,经过炮制的制首乌有补肝肾,益精血,乌须发的作用。古往今来,对于何首乌的炮制方法有很多种,现代各地的炮制规范中收载的大多是黑豆蒸法和黑豆汁黄酒拌炖法,其中黑豆拌蒸法从唐代一直沿用至今,其应用历史最长。
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