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1. 芋头粉怎样吃
芋头粉先焯水,再炒竽头粉,后放西红柿
2. 芋头粉怎样吃才好吃
芋头粉可以做芋头丸,很香的
3. 芋头淀粉怎么吃
食材清单
芋头 350g 、 淀粉 200g 、 五香粉 酌量 、 盐 适量 、 腊肠 2条 、 虾仁 50g 、 水 适量 、 鸡粉 少许 、 葱花 适量
烹饪步骤
1/5
腊肠,葱花切粒,虾仁洗净,备用。
2/5
芋头去皮,刨丝备用。
3/5
倒入所有材料,加入适量水,搅拌均匀。
4/5
平底盘刷油,倒入食材,蒸20~25左右。
最后一步
放凉切片,平底锅倒油,煎至金黄。
4. 芋头粉吃法
步骤1.虾把背面剪开用牙签掏出虾线,清洗干净,锅里倒油,葱蒜姜末爆香。
2.下入虾少煎一下,加入料酒然后炒两分钟。
3.加入番茄酱翻炒虾,再加入芋头粉翻炒,放盐,鸡精出锅。
5. 芋头粉怎样吃好吃
芋头粉可以做煎饼,可以炖汤,可以做面条。
6. 芋头面粉怎么吃
1、香芋削去外皮,然后切成丝。注意削皮的时候可以戴上塑料手套,因为香芋外皮容易让手发痒。
2、锅中加水烧开,放进香芋丝,等到香芋煮熟后捞出装在碗里。也可以蒸熟,只是那样花的时间更多。采用煮的方式要快捷得多。
3、另取一个碗,加入面粉,再缓缓加入清水,用筷子打散,直到搅拌成糊状。加入一勺白糖,搅拌均匀。
4、将香芋倒进面粉糊里,用筷子拌匀,让香芋都裹上面粉,加少许盐,也可以不加盐,吃纯甜口味的香芋饼。
5、小葱洗干净,去掉根须,切成葱花。放进面粉碗里,搅拌一下。小葱可以增加香芋饼的芳香,
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7. 芋头粉皮怎么吃
用料
黄瓜
2根
芋头粉
200克
芝麻
10克
生抽
6克
香醋
5克
盐
3克
油辣子
5克
步骤 1
芋头粉皮在水里煮熟(提前先在冷水里泡软)
步骤 2
然后加入冷水里清洗下
步骤 3
黄瓜洗干净切块
步骤 4
芋头粉皮切好,再加入黄瓜里
步骤 5
依次加入生抽、香醋、盐、黑芝麻和油辣子,搅拌起即可。
8. 芋头粉条怎么吃
主料:
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豆腐一块
粉条把
芋头一个
萝卜一块
蒜苗一根
香菜两个
辅料:
盐2克
芝麻油5克
烹调油5克
生抽5克
辣椒油一勺
醋适量
做法:
1、萝卜芋头切片,蒜苗切段,
2、粉条用热水泡着,如果提前泡,可以用冷水,急吃时这样也可以的。
3、豆腐切块。
4、煎锅预热,刷上油,放上豆腐块。
5、煎至两面发黄,平底锅或者电饼铛都是可以的。
6、用锅里的油炒香部分蒜碎,下入萝卜芋头片。
7、加水煮上,水开后放上粉条,煮透后淋上芡汁。
8、加盐和生抽调味,出锅里放上芝麻油和醋,喜欢的话再放些辣椒油和香菜
9. 芋头粉怎么吃?
吃火锅的时候,因为温度本身就比较高,芋头粉不用提前泡,洗干净就好了,放在盘子里等待备用就可以,随时吃的时候夹进去煮8到10分钟就可以,如果没有软烂,可以煮的,稍微时间长一点,但是粉类的东西煮的时间太长,就容易化掉了,很容易吸收水分。
10. 芋头粉咋做好吃
芋头淀粉家常做法步骤。
1、芋头淀粉的做法是清洗芋头球茎,削皮,切割成薄片,再清洗一遍。
2、浸入0.03摩尔/升氨水中2分钟,在有稀氨水溶液或足够的水覆盖的情况下用植物组织捣碎机在较低的速度下匀浆,此浆在0.03摩尔/升氨水溶液中浸泡约2小时。
3、然后,分别用80目和260目的筛子过滤,滤液沉降48小时。除去上层及底部残渣,水洗淀粉数次,在40℃干燥48小时,即得芋头淀粉。
11. 芋头粉怎样吃最好
方法/步骤分步阅读
1
/12
50g魔芋豆腐粉和700g温水倒入电压锅。
2
/12
我这里用的是白米粥模式,因为它正好15min。一般认为魔芋豆腐煮15min里面的生物碱才能被灭活。
3
/12
煮好后开盖搅拌一下,把结块的疙瘩都搅碎。面煳要达到搅拌器从中间划一刀两办面煳不会马上合拢的黏稠度最合适。
4
/12
拿个水面比较宽或者比较深的锅准备煮粉丝,我这里2600ml水配了10g食用碱(魔芋豆腐粉商家送的小勺量两勺)。把锅里的水烧开然后关最小火备用。
5
/12
面煳装进压面器。
6
/12
压一点出来试试。
7
/12
压面器距离水面近一点(1-3cm)把粉丝挤进锅里,现在还不要用筷子搅动。
8
/12
转大火烧开,煮5分钟以固化粉丝,水烧开后粉丝就足够韧了,这时候可以用筷子搅动粉丝了。5分钟煮完把粉丝捞出来备用。
9
/12
再准备个锅多放点水,刚才捞出的粉丝再用清水煮10分钟去除碱味。
10
/12
煮完的粉丝再过凉水,就可以直接拿来做菜了。
11
/12
吃不完的冰箱保存也可以。
12
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压面器19.9包邮,魔芋豆腐粉我买的34块钱1kg卖家还送了食用碱,一次使用50g魔芋粉成品魔芋面条750g,可以至少吃两三顿非常大碗的魔芋面条,每份成本1.35元且压面器可重复使用,可以说是相当划算了。
注意事项
1.我试过在面煳里放碱,效果非常不好。建议只在水里加碱,大不了最后多煮几道把碱味去掉就是。
2.食用碱CaCO3不可以用小苏打CaHCO3代替。小苏打碱性弱很多,无法把ph调到足够高以达到固化效果。但是可以用熟石灰Ca(OH)2代替,用熟石灰的话大概加1/8的量也就是0.5g左右就够了
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