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1. 花生和毛豆能一起煮放什么作用和功效
1.花生、毛豆洗净
2.花生顶端捏开个小口,毛豆剪去两端,这样处理一下可以快速入味
3.花生、毛豆放入小锅里,加入和食材齐平的水量,放入八角、葱、姜(水量不宜过多,汤浓入味快)
4加入十三香搅匀
5.放入盐
6.大火烧开后中小火煮12分钟,关火放至凉透即可捞出食用
2. 花生和毛豆能一起煮放什么作用和功效呢
如花生和黄豆角都是采摘不久新鲜的,为保持其特殊风味,直接用白水加一点盐煮就可以了。
具体做法:1、选择新鲜花生或黄豆角(俗称毛豆),去杂洗净。花生要去除杂质,坏果。用剪刀把毛豆两头尖剪掉,把有虫带眼的挑出去。2、用清水反复洗几遍,捞出沥干。3、 锅中放适量水加入少量食盐,把花生放入锅中,大火烧开改小火20分钟关火。味道鲜美的花生或毛豆就可出锅了。但最好是花生和毛豆别放在一起煮,味道更好。
3. 花生和毛豆能一起煮吗
如果你是自己家吃,就一起煮,把花生毛豆放盆里多泡一会,然后漂洗干净,放锅里加水没过花生毛豆,里面加入八角,桂皮,鸡精,多加点盐,会更入味,大火烧开后转小火煮一个半小时后在关火,再捂十分钟左右,就可以捞出来吃了,非常软烂入味,特别好吃。
4. 毛豆跟花生可以一起煮吗
主料
花生适量、毛豆500克
辅料
花椒适量、大料2个、小茴香适量、小红辣椒2个、盐适量
1. 毛豆剪去两端,好入味
2. 清洗干净
3. 花生泡一会,洗净
4. 煮锅里加入适量水,放入花椒,大料,红辣椒、小茴香煮5分钟后倒入花生,煮十分钟
5. 放入毛豆,不盖盖,开锅煮10分钟后关火,加入适量盐,还是不盖盖,在里边泡着让其入入味!(盖上盖子颜色发黄)
6. 煮好的花生毛豆,凉了放冰箱冷藏一下更好吃
温馨小提示
1 先煮几分钟调料味道更浓
2 盖盖煮花生,敞盖煮毛豆,花生入味毛豆不黄
5. 毛豆可以跟花生一起煮吗
煮好的毛豆花生放到冰箱冷藏即可保存。一般是将毛豆花生和煮的水一起冷藏。
毛豆花生的煮法和用料:
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主料:花生1斤、毛豆1斤
方法/步骤
花生在清水中泡一会儿,多搓洗几遍。
毛豆洗净备用。
准备调料:花椒1小把,大料3瓣,干辣椒5个。
将花生毛豆一起放入锅中,加末过花生毛豆的水,放入所有调料和适量食盐。
盖盖开火煮15分钟,关火,不要急着开盖,焖5分钟。然后连汤倒入盆中泡入味,不要再盖盖了。
泡2个小时以上,最好是中午煮,晚上再食用。这样做出的花生毛豆吃起来脆脆的,又很入味。
6. 花生毛豆还可以和什么一起煮
先将毛豆洗净,用剪刀剪去毛豆两边的角角。
2)烧一锅水,水中放入:花椒,八角,桂皮,小茴香.....(看你自己的喜好吧,另外,还可以把调料放入方便盒中煮)
3)水开后,将毛豆倒入沸水中。
4)待水再次变沸后,煮两分钟(就两分钟哦,千万不要多!!!!!!!!!!!!)
5)关火!放盐!
6)盖上盖子,用水的温度闷熟就可以了。(如果你使用的是电磁炉,一定要移开炉子哦~~~)
7. 毛豆能与花生一起煮吗?
盐水花生煮毛豆有排毒养心抗衰老的功效,能够促进人体对大豆软磷脂的吸收,花生富含高蛋白,毛豆蛋白质含量也很高,能够增强抵抗力,总之呢是好处多多,而且做法也很简单,只是放盐,八角,桂皮,建议呢先把花生煮一会儿后再放毛豆,那样煮出来的口感会更好
8. 花生能与毛豆一起煮吗
鲫鱼花生汤
准备材料:鲫鱼500g、花生50g、干黄花菜25g、食盐适量、姜适量、调和油适量、枣(鲜)适量、生粉适量
1、鲫鱼收拾干净,用盐和姜片腌一下;
2、红枣去核,北芪洗净;
3、提前泡发花生
4、金针菜提前泡发,后洗净沥干;
5、锅中煮开水约2000ML,先下花生,红枣,北氏等,再次煮开;
6、另起一油锅,鲫鱼抹点生粉下锅煎香两面;
7、把煎好的鲫鱼移入汤煲入一起煮开;
8、这时放入金针菜一起煲约1个半小时;
9、最后加盐食用。
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