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1. 莲藕可以与茯苓一起煲汤吗
主料: 猪骨500g，莲藕1截，茯苓10g，红豆12g，薏仁8g，红枣5个
辅料: 老姜1块，盐3勺，料酒1小勺
做法:
1. 备好食材：
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猪骨洗净斩断、其他食材全部洗干净备用；2. 煮锅里放入清水、猪骨、姜片、料酒煮开，将猪骨捞出，用流动清水冲洗干净；
3. 炖盅里放入猪骨、茯苓、红豆、薏仁、姜片；
4. 加够足量的清水；
5. 启动“炖汤”程序，时间设置为2个小时；
6. 炖汤时，将莲藕削皮洗净后，切块；
7. 90分钟后，放入莲藕继续炖；
8. 30分钟后，放入红枣继续炖；
9. 5分钟后，调入盐；
10. 营养美味的【茯苓猪骨汤】做好了。
2. 藕粉和茯苓能一起吃吗?
主料
党参30克、白术30克、茯苓30克、怀山药30克、薏苡仁30克、芡实30克、莲子肉30克、白扁豆30克、生山楂15克、炒麦芽15克
辅料
糯米粉200克、大米粉200克、白糖100克、水适量
步骤
1. 将药材粉、糯米粉、大米粉，白糖等食材倒入盆内，加入适量水。
2. 活成柔软的面团，加盖放置15分钟。
3. 取出面团，揉成长条形，切成圆块状。
4. 将圆块压平，用刀在每一片上切两刀。放入蒸锅，大火燕30分钟。
5. 出锅，摆盘。
温馨小提示
1、这些有两笼屉，如果嫌多，可以用一半或三分之一的食材来做。
2、大便干的把白扁豆换成杏仁。
3、给婴幼儿吃可以把糯米粉换成藕粉，容易消化。
3. 茯苓能和莲藕一起煲汤吗
五豆粥，黑芝麻粥，百合玉米糁粥，紫米南瓜粥，莲藕糯米粥，山药枸杞粥，山药伏苓粥，小米黎麦粥，小米核桃粥，糯米山药粥
4. 土茯苓能和莲藕煲汤吗?
广东4月份阴雨绵绵，湿气比较重，一般煲木棉花汤比较好。
木棉花又叫“英雄花”，具观赏价值。它开得红艳但又不媚俗，壮硕的躯干、花葩的颜色颇有英雄的姿态和风骨，是广东省城广州市的市花。新鲜木棉花不太适合用来煲汤，只有当它彻底被晒干时，就可以作为广东民间煲汤的好食材。但需注意的是，应尽量选择新鲜掉落的花朵，要将花朵的头部给摘掉，这样后期更容易晒干，晾晒之前要先用凉白开清洗一遍，晾晒干后就成了干木棉，每次煲粥煮水泡洗六七朵足矣。直接去各大中药房买会更方便些，2块钱就能买到了，搭配山药、山楂以及黄豆一起煲汤，滋味虽不算出众，然而平淡中却带有其独特的回甘，老少皆宜，赶走湿气，一身轻松。
5. 莲藕可以同什么一起煲汤
材料:莲藕100克，花生20克，绿豆10克，猪骨300克，
1、首先把新鲜猪骨用清水洗干净，煮开放猪骨飞一下水
2、捞出来放锅里放适量清水
3、放花生，放连藕，放绿豆，开大火煮开，转回中火煮2个小时
4、加适量盐，加适量味精，就可以出锅开吃了，很有营养的靓汤
6. 土茯苓和莲藕可以一起煲汤吗
材料：牛大力、土茯苓适量，猪骨头1斤，盐。做法：1、将牛大力切片，加上些干品土茯苓。2、一斤多猪骨头一起下锅烧开文火慢炖2小时加盐调味就好了。
牛大力又名大力薯、山莲藕，用它煲猪大骨或炖鸡，不仅是一道美味可的靓汤，还有滋补、强身健体的作用。
7. 莲藕排骨汤可以放茯苓吗
一、莲藕炖排骨 原料：排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。
过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。约10分钟后，再打开锅盖时，已有清香扑面而来，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。20分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡：)。此时，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。二、冬瓜炖排骨 原料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。制作过程： 1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。三、十全药材炖排骨 十全药材：当归10克黑枣10粒川芎10克熟地10克白术10克党参10克桂枝3克白芍15克茯苓10克灸甘草6克黄芪15克杜仲2片枸杞15克调味料盐少许 作法： 1.将十全大补的药材加20杯水熬成约剩10杯分量的药汁后，捞起药材，留取汤汁备用。2.排骨用热水烫洗净后，放入锅中，加入预备好的生药汤汁及米酒，再炖煮约1小时，起锅之后，再加盐。四、海带炖排骨 原料：猪排、干海带、葱、姜、香菜 调料：精盐、料酒、李锦记生抽、味精、香油 制作过程：1.将排骨切块洗净，用沸水焯一下，海带用温水泡软切片，葱、姜切片。2.锅内放水，下入焯过水的排骨，海带、葱姜，与调料、水一同炖至酥烂脱骨，撒上香菜、香油即可。特点：汤鲜味美、软香可口。温馨提示：1.排骨要新鲜，最好用温水泡洗一下2.炖时要先旺火，再小火。五、玉米棒炖排骨汤 原料：玉米棒400克，萝卜200克，小排骨200克。操作：将玉米棒、萝卜切成小段。将小排出水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。功能：玉米，性味甘平，有调中开胃、降脂作用，能利水、利胆、降血压。萝卜，性味甘辛平微凉，有顺气利尿，止咳化痰，消食健胃，清热解毒作用。六、冻豆腐炖排骨 原料：冻豆腐250克，猪排骨200克，西红柿100克，花生油75克，料酒10克，盐6.5克，味精1.5克，葱花5克，姜丝2克，鲜汤750克。制法：①将冻豆腐化好，洗净，压去水分，切成3厘米长、2.5厘米宽2.5厘米厚的块；排骨洗净，剁成3厘米长的块，投入开水锅中焯去血沫，捞出水；西红柿洗净，切成块。②锅架火上，放油烧至七八成热，投入葱花、姜丝爆出香味，放入排骨煸炒片刻，加入料酒、鲜汤，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火炖约1小时待排骨接近酥烂时，放盐、冻豆腐块，继续炖10分钟，再放入西红柿块和味精，烧两开，即可出锅食用。特点：豆腐柔韧，排骨酥烂，汤清味鲜。七、土豆炖排骨 主料：排骨，土豆 辅料：葱，姜，糖，黄酒，生抽，老抽，醋，花椒，香叶，草果，桂皮，八角 做法：1，排骨洗净，过开水焯一下。捞出，沥净水2，锅内下少油，放白糖炒出糖色，下排骨，挂糖色，放花椒，葱姜，烹黄酒1瓶，500cc。加生抽，老抽，醋。香叶，八角，草果，桂皮放到炖肉的香料碗里，放在锅里。通吃小技巧：排骨洗净剁开后,用炒锅加油翻炒10分钟,再倒入电饭煲内,加水加姜即可,在炒的时候和在电饭煲炖的时候千万别放入其它任何佐料,油、盐、酱油、醋都不要放，在炖到两个小时后再加盐，如果爱辣也可加入辣椒。再炖十分钟就可以了。肉很烂，汤很鲜，很有营养。要放一些醋，但盐一定要等肉八分熟后再放盐，先放盐不易烂。8. 茯苓可以和莲藕一起煲汤吗
鲜藕切片状，过一下冷水；红柿子椒去籽敲碎滚刀块；葱郁切葱段。
2.将鸭胗在开水中烫1分鐘捞起来；过凉控干。
3.炒菜锅置火上，加点油热至7成；下鸭胗、尖椒丁、盐煸炒2分鐘；下鸡精调料就可以起锅摆盘，滴上芝麻油，撒上葱段就可以上菜。
第二种：清炒莲藕
生产原材料疫苗：连藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、香油各少量，盐、糖、食用油各适当。
生产作法疫苗：连藕削皮清洗，切成片，稍做出水预留；莴笋清洗切条预留；沸腾下油，进行爆香蒜茸和姜茸，下鸭胗和莴笋煸炒一会儿，添加少量南乳、香油再次煸炒，以盐、糖调料，上碟便成。
第三种：莲藕素汤
原材料:连藕450克，蓝莓干38克，莲籽75克，百合花38克，伏苓38克，盐适量．
作法:1、连藕洗干净切件。2、莲籽、百合花、伏苓洗干净.。3、煲滚适度的水，放进蓝莓干、连藕、莲籽、百合花、伏苓，煲至滚，改温火煲2钟头，下盐调料即成。特性:此汤味儿香甜，能清热解毒，去油腻，合适在酷热气温食用。
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