菱角菜和菱角藤，吃菱角藤有什么作用与功效

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1. 菱角藤的作用是什么

原料：

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1、坐锅，在食用油里加一勺猪油。

2、下小米辣蒜姜中火煸香。

3、下菱角藤大火翻炒。

4、淋料酒大火开盖焖至断生，加盐加鸡精调味即可。小贴士：像菱角藤这些野生的水生植物大多含有寄生虫和卵，生吃的话易得寄生虫病。必须经高温处理，使其中的有害有毒物质进行性质转化。野鸭蛋鄱阳湖畔难得一见的菱角藤和野鸭蛋野鸭蛋个头比鸡蛋小，壳色青黛、壳面斑驳，没有家家养鸭蛋壳壳面光滑，色泽均。

煮熟后的野鸭蛋蛋白软嫩甚至有点儿透明，十足一副小家碧玉的柔弱样子。与其外壳给人的感觉大相径庭。

蛋黄更不用说，金黄金黄的，漂亮极了。

2. 菱角藤是不是寒性

菱角藤一般在11月左右凋谢。

3. 菱角藤的功效和禁忌

叶子不可以做菜菱角其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角，俗称菱角。生长在湖里，每年8月份左右成熟，菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。菱是一年生草本水生植物，又称“水中落花生”，果实“菱角”为坚果，垂生于密叶下水中，必须全株拿起来倒翻，才可以看得见。秋后成熟，果实变硬，野生菱角如不采摘则渐渐从茎上脱落沉于水底，来年发芽。

4. 菱角藤子功效与作用

出自唐代薛昭蕴的《浣溪沙·倾国倾城恨有馀》

倾国倾城恨有馀，几多红泪泣姑苏，倚风凝睇雪肌肤。

吴主山河空落日，越王宫殿半平芜，藕花菱蔓满重湖。

浣溪沙·倾国倾城恨有馀拼音版注音：

qīng guó qīng chéng hèn yǒu yú ， jǐ duō hóng lèi qì gū sū ， yǐ fēng níng dì xuě jī fū 。

倾国倾城恨有馀，几多红泪泣姑苏，倚风凝睇雪肌肤。

wú zhǔ shān hé kōng luò rì ， yuè wáng gōng diàn bàn píng wú ， ǒu huā líng màn mǎn chóng hú 。

吴主山河空落日，越王宫殿半平芜，藕花菱蔓满重湖。

译文

倾国倾城的美貌也有绵绵不绝的仇恨，姑苏台上歌舞后红颜的血泪尚未流尽，仍旧在风中深情凝望如雪的肌肤呻吟。

吴王的江山早已随着时光的轮回落幕，杂草丛生是那胜利者越王宫殿的旧痕，都比不上菱藕蔓草年复一年茂盛常新。

注释

姑苏：山名，今苏州市西南，古姑苏台于其上。亦作苏州之别称。据《吴越春秋》载：越进西施于吴，请退师，吴王得之，筑姑苏台，游宴其上。

凝睇：凝聚目光而视。这里是微微斜视而又含情的意思。

雪肌肤：肌肤白嫩、细腻而润滑。所以说“雪”在这里是与“凝脂”同义。

落日：喻亡国。又解：“空落日”，在落日照耀下显得更空旷，意思是吴王的江山已不复见，只有夕阳西照。

芜：音无，①田野荒废，丛生野草。②乱草。

菱蔓（wàn万）：菱角的藤子。重湖：湖泊相连，一个挨着一个。

5. 菱角藤学名

一种水生植物。中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有角，俗称菱角。生长在湖里，菱角藤长绿叶子，茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。 菱角是一年生草本水生植物，又称「水中落花生」，果实「菱角」为坚果，垂生於密叶下水中，必须全株拿起来倒翻，才可以看得见，通常在进入二月春天后，就要设置育苗地，密集的培育种苗，到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后，就将稻田整地筑地、筑埂，引水入田，移植菱角种苗。 菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。

6. 菱角藤有什么作用

菱角象征富贵吉祥（一说谐音“伶”，聪明伶俐之意）

虎头象征飞黄腾达

蝉多指一鸣惊人

此类图案的饰品多赠与年轻人寓意美好前程。

菱角的花语和象征代表意义：棱角分明、锋芒毕露。

    菱角在中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有角，俗称菱角。生长在湖里，菱角藤长绿叶子，茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。菱角是一年生草本水生植物，又称「水中落花生」，果实「菱角」为坚果，垂生于密叶下水中，必须全株拿起来倒翻，才可以看得见，菱嫩时皮脆肉鲜，清香扑鼻；老熟时肉厚甘美，可与栗子媲美，故有“水栗”之称。

7. 菱角藤的作用是什么功效

菱角藤的采摘季节一般是在夏季，大概是6月份到8月份之间，一般最晚需要在9月份之前采摘好，其中最适合采摘的时间是7月份，因为这个时候的菱角品质是最好的，口感最后好的时候，我家也很喜欢吃。菱角的常见产地有广东、广西、云南、甘肃、浙江等地区。

8. 菱角藤的作用是什么呢

菱角嫩经。先多说下什么是菱角，菱角果肉可食，有尖锐的角，红楼梦中水红菱作为大观园的的当季水果就出现了，生熟两吃。菱角生长在湖里，每年8月份左右成熟，菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。 菱是一年生草本水生植物 ，又称“水中落花生”，果实“菱角”为坚果，野生的也能吃。水中捞起来的菱角叶子，去掉叶子和根，只留茎杆做菜。

清理干净的菱角菜，要入开水焯水，去掉苦涩味，然后切成小段或者切沫。加入些许蒜末和辣椒，以及较多的油来炒制，下饭又很有嚼头。菱角菜腌制吃也好，不过现在腌的人更少了。

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