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1. 打开的红酒能做什么用
一、静止葡萄酒的开瓶操作
正常情况下,要开启一瓶用软木塞封瓶的静止葡萄酒,都得用到专门的开瓶器。开瓶器种类繁多,有T形开瓶器、蝶形开瓶器、兔耳开瓶器、海马刀开瓶器和Ah-So开瓶器等。其中,最为常见的要数被誉为“侍者之友”的海马刀开瓶器,不过要开启老年份葡萄酒时,更合适的选择还是Ah-So开瓶器。
1. 海马刀开瓶器
(1) 先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干净;
(2)打开小刀,一手握住瓶身,另一只手持小刀,沿着瓶唇(瓶口的环状凸起部分)下沿顺时针划过半圈,再逆时针划过另外半圈,以完全切断瓶封(Tips:
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切割过程中请勿转动酒瓶);(3)将刀尖垂直于割口向上划一刀,并挑起瓶帽;
(4)用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净;
(5)以45度角将螺旋钻的尖端插入软木塞中心位置,逐渐旋转至其直立;
(6)按顺时针方向将螺旋钻缓缓拧进木塞,待到螺旋钻的外露部分剩下约一环时停止旋转;
(7) 将最靠近刀头的一级卡位卡住瓶口,一手固定住卡位,另一手握住手柄缓缓地向上提起,直到木塞无法上移;
(8)将远离刀头的二级卡位卡住瓶口,重复第(7)个步骤;
(9)当软木塞即将完全拔出时,停止提拉手柄,然后用手握住木塞,轻轻晃动将其取出;
(10)一手握住软木塞,另一手逆时针旋转酒刀,直至软木塞脱离。
2. Ah-So开瓶器
(1)将Ah-So开瓶器较长的铁片沿着瓶塞和瓶口之间的缝隙缓缓插入一小段,再将较短的铁片插入另一侧缝隙;
(2)两侧轮流发力,让两个铁片都渐渐深入,直至夹住整个软木塞;
(3)握住手柄,逆时针缓缓旋转并向上发力,即可逐渐拔出木塞。
2. 用什么能把红酒打开
第一种:开瓶器开红酒
在有开瓶器的情况下,先撕开红酒瓶盖旁边的塑料包装纸,然后将开瓶器螺丝对准木塞心钻下去;等钻到底之后直接拔起开瓶器,这样木塞就能被连根拔起,而红酒也就被打开了。
第二种:撞击开红酒
在没有开瓶器的情况下,可以将红酒瓶底部包一块厚毛巾,然后将包有毛巾的底部对着墙上撞击,几次之后就可以把木塞撞起来,最后再用钳子或者用手拔出来。
第三种:钥匙开红酒
还可以用钥匙来开红酒。首先,把钥匙轻轻斜插在红酒木塞中;然后捏住钥匙头,选择顺时针方向旋转红酒塞,这样反复多次就可以将红酒木塞取出来。
第四种:螺丝开红酒
准备好螺丝和钳子,然后将螺丝的一部分钉进软木塞中,另一部分留在外面;接着用钳子钳紧螺钉,连同软木塞一起拔出。但是要注意力度,不能将软木塞怼进酒瓶中去。
在开启红酒的时候,应该将软木塞轻轻地从瓶口拉出来,在开启红酒的过程中都应该保持安静。这样酒才不会激荡或者沾上软木塞掉下的渣。
3. 打开的红酒还能做什么
一般红葡萄酒开瓶后可以保存10天左右,但即使是放在冰箱里面,口感和香气也还是有所损失的。可以用一只空矿泉水瓶,将葡萄酒装入后挤出多余空气再放入冰箱是最好的方法。因为葡萄酒开瓶后很容易氧化。实在喝不完的剩余葡萄酒可以用来做菜,因为葡萄酒长期接触空气中的氧气会进一步发酵而变成酒醋。所以,在做肉和鱼时用来去腥气是最好的方法。
4. 用什么方法可以把红酒打开
用螺丝拧进软木塞,然后用老虎钳拔出木塞用坚硬点的小刀开红酒这个方法简单粗暴,直接把橡木塞直接捅进酒瓶!
这个方法最简单,也最容易操作,拿上三五只筷子,一把拿住,一边对着墙,一边对着红酒的橡木塞,用力一撞,木塞就直接捅进酒瓶,倒酒的时候,只要注意点就行。
捅橡木塞之前,记得把瓶口擦拭一下,以免掉进一些杂质。如果各位妹纸们实在嫌前三个方法麻烦,使用这个方法,特别简单!!!只不过,红酒打开后,就要一次性喝完了,因为没有木塞往回塞了哦
5. 用什么可以把红酒打开
1先把手柄抬起,让钻头充分上拉。
2.
再把开瓶器左右片分开,夹住等待打开的红酒瓶口。不可用力太大,防止瓶口被夹碎。
3.
把刚才抬起的手柄用力向下压,钻头就会伸入木塞中,手柄压到不能再下压为止
4.
然后抬起刚才压下的手柄,软木塞就跟着拔出来了,一瓶红酒就这么简单的打开了。
6. 红酒可以用什么打开
简易开瓶器开红酒方法:
1、把钻子慢慢的沿木塞的方向垂直向下扭。
2、扭到钻子的四分之三都进入木塞的时候,就把那块钻子旁边附带的铁条架在瓶口。
3、然后慢慢使力,让木塞借着杠杆的原理,一点一点出来。
4、切忌一开始使力的时候不能过快,不然木塞很容易断成两截。
木塞靠红酒的部分,因为长时间沁泡,会比较脆,而靠瓶口的地方则十分紧实,一不小心,就很容易开裂。如果是双把柄的开瓶器,同样要注意上面提到的,不能过度的使力,在最初拔起的过程中。
7. 打开的红酒能做什么用呢
开红酒有很多方法,下面介绍两种:
1.开红酒的正确方法是:先用小刀把红酒瓶口的锡箔纸割掉,然后用开瓶器的螺旋钻垂直钻进木塞中,知道只剩下最后一圈螺纹,然后就可以用力向上拔开瓶器,直到把瓶塞拔出即可。
2.开瓶器开红酒方法
不管你使用的开瓶器是什么,你必须首先把红酒瓶口的锡箔纸撕掉。可以用开瓶器自带的小刀把锡箔纸切割掉。
然后用开瓶器的瓶塞钻,用瓶塞钻尖位接触瓶塞中心,瓶塞钻跟瓶塞成 45 度角度,下压瓶塞钻嵌入旋转半下,然后使瓶塞钻跟瓶塞表面垂直,旋入,直至差一圈一圈半螺纹为止。
然后用力上拉瓶塞钻,直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出,用双腿夹住酒瓶,手用力外拔瓶塞,砰的一声,香气四溢,开瓶过程结束。
8. 打开的红酒可以干什么
红酒开瓶后过期的用处有清洗水果、厨具或玻璃,漂染衣物和泡脚等。红酒开瓶后时间过长,风味就会变差,不适合饮用,这时候的红酒没有变坏,可以有多种用法,可以进行二次利用。
葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。葡萄酒若被开瓶,很容易就被氧化,从而失去葡萄酒本身的香味,会变酸,这个时候,多数人会选择倒掉它们。事实上,这些“过期”、“变质”的葡萄酒也是大有用处的。
9. 用什么方法打开红酒
用打火机打燃均匀的加热瓶口的四周,瓶塞就会受热膨胀,自己慢慢的就会蹦出来。
使用打火机打开酒瓶软木塞是因为生产酒的过程中,酒瓶都处于一个封闭的空间。所以我们可以使用这一原则来去掉酒外面的包装,用打火机朝着酒面以上瓶盖以下的地方开火,增加瓶内的压力迫使软木塞从酒瓶里面喷出来。当然除了这一种方法以外还有其他方法可以打开酒瓶的塞子,如毛巾,将毛巾折叠成厚厚的几层包住酒瓶,然后把酒瓶和墙身形成一个90度的角。右手持有酒瓶的后端,左手持有酒瓶的前端,用适当的力量撞向墙面,此时瓶塞就很容易脱出。
以上就是打火机开红酒瓶的方法,但在开启过程中一定要注意安全。
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