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1. 鳝鱼莲藕汤的功效
主料:
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250g莲藕,150g鲫鱼,配料:
适量油适量盐适量白胡椒粉适量红枣适量花生米适量小麦粉适量葱姜蒜适量花椒
1鲫鱼去鳞、去鳃、去肠洗干净。
2红枣洗后用水泡20分钟再洗。 枣皮的皱纹舒展些再洗,可以洗的更干净。
3花生米提前洗干净后用水浸泡一会儿。 花生米浸泡后更容易煮熟。
4切好葱姜蒜。
5鲫鱼用小麦粉裹均匀。
6炒锅放油加热炸香花椒。
7鲫鱼入锅煎。剪至双面金黄后盛出。
8煮锅置于电磁炉上,调至蒸煮档,加适量水,鲫鱼、葱姜蒜入锅盖上锅盖煮。 开锅后调至煲汤档继续煮。
9,15分钟后,将花生米入锅同煮。
10再煮15分钟后,红枣入锅同煮。
11将莲藕洗干净,切成块。
12花生米煮至8分熟时,莲藕入锅同煮。
13煮至莲藕熟了,加盐、白胡椒粉。 搅拌均匀即可享用。
2. 鲮鱼莲藕汤功效
— 食材清单 —
主料:莲藕一条
辅料:鲮鱼4条,花生适量,盐适量,姜几片
— 烹饪步骤 —
1· 煎好的鲮鱼备用。
2· 莲藕去皮。
3· 莲藕切段备用。
4· 花生用水泡一下。
5· 姜洗净切片。
6· 把准备好的材料放入煲中开始煲两个小时!就可以了。
3. 莲藕鱼汤的功效与作用
主料:鱼500克,莲藕350克,眉豆100克
辅料:盐适量
莲藕眉豆鱼汤的做法步骤:
1. 鱼处理好清洗干净;眉豆洗干净;莲藕去皮切块;
2. 把全部材料放进紫砂锅的内胆,加入凉水,材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%;
3. 选择“老火汤”,预约6个小时开始,煲3个小时
4. 汤煲好以后,自动转到保温档,回家马上就可以喝到美味的老火汤了。
4. 鳝鱼莲藕汤的功效与作用
莲藕和泥鳅能是能在一块,但是莲藕给水蛇,水老鼠,鸟类,提供了保护场所,泥鳅产量上不去,不适合在一起!
5. 泥鳅莲藕汤的功效
种藕同时养泥鳅,收益从此大不同!
6. 黄鳝莲藕汤的功效
黄鳝炒藕带做法:
1、黄鳝切成小块,回家后冲洗几道,滤去血水,在放了料酒、蒜瓣、姜片的沸水中焯烫片刻,捞出,在流动的水中冲洗掉浮沫,沥干水份备用;
2、莲藕削皮,切大块,如果不马上炒的话,放入清水中浸泡以免发黑;
3、蒜瓣、生姜、香葱分别切碎末;备好剁辣椒1-2勺;
4、坐锅热油,爆香蒜末、姜末,入藕块,略翻炒;下入黄鳝,加适量生抽、老抽、盐,1-2勺剁辣椒,翻炒入味;淋一点温水或高汤,汤汁刚好没过食材,小火煨至汤汁快要收干,撒一点白糖提鲜,出锅前撒上葱花即可。
7. 鳝鱼汤的做法和功效窍门
黄鳝所含丰富的卵磷脂是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,且为脑细胞不可缺少的营养素;所含特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调解血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,亦为现代生活的理想食品.中医亦认为黄鳝性温味甘,有明显的祛风,活血,壮阳,补虚损和强筋骨的功效,在秋末冬初时进食有很好的保健作用. 意见建议: 1.黄芪南枣黄鳝汤:能暖脾胃,旺气血,补虚损. 黄鳝热水中稍烫捞起,洗去黏液,晾干水,用盐腌15分钟,煎至微黄与黄芪,南枣 猪肉,生姜放进瓦煲,加水2500毫升(10碗量),大火煲沸改文火煲约2小时,调入适量食盐便可. 2.黄鳝汤 黄鳝适量. 黄鳝去肠杂,切段,洗净,加水煮熟,调味.食肉喝汤,具有补虚,通血,助力的作用. 可用于内痔出血,脱肛,子宫脱垂症的辅助治疗. 生活护理: 黄鳝具有补气血,强筋骨,祛风湿等功效.用于体虚乏力,气血不足,糖尿病,产后恶露不尽,下痢脓血,痔疮出血,风寒湿痹,足痿无力等体质.
8. 鳝鱼汤的功效和作用
黄鳝汤,中午喝比较好。一般热量比较大,比较补的东西最好是在中午吃,晚上吃的话稍微清淡一点,不然给消化系统带来负担哦,从而影响营养的吸收,黄鳝汤也可以在大暑的时候喝最好,因为是大暑,是一年中最高温的时候了,所以在这个时候,我们应该吃一些滋阴去燥的食物而且黄鳝本身也有较多的营养,对人的身体是有好处的,当然最好是野生的那一种营养价值才比较高。
9. 莲藕汤的功效作用
只要你喜欢吃丝瓜的味道就可以。丝瓜有一种很特别的味道,无论炒着吃,还是做汤,这种味道均没有办法去掉。有的人喜欢这种味道,有人不喜欢这种味道。用丝瓜与耦做汤时,两种味道都会有,且不会相互冲突,仅仅是耦的味道中,增加了丝瓜的味道。
10. 鳝鱼莲藕汤的功效与禁忌
藕田完全可以套养黄鳝。藕田有厚厚的淤泥,而且水中的氧气含量非常充足,非常适合黄鳝的生长。如果要在藕田里养殖黄鳝,需要进行提前谋划,控制好藕田的水位和使用肥料的量,做好黄鳝的防逃跑措施,防止放养的黄鳝逃跑。到收获季节时,可以拥有两份收入。
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