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银耳红枣绿豆粥功效与禁忌,绿豆银耳枸杞粥有什么功效与作用

2024-01-04 03:233790

今天调味品网小编为大家分享关于食品安全、饮料加盟、零食推荐、地方特产、调味品批发的相关信息,希望给大家带来帮助!

1. 绿豆银耳枸杞粥有什么功效

银耳绿豆汤的功效比较多,首先就是可以起到健脾,养胃,补气,补血,补肾,强筋,另外还有滋阴,补脑,提神的效果,特别是女性喝了银耳绿豆汤之后,能够起到很好的美容养颜和嫩肤的效果,适合各个年龄段的人食用,但是一些脾胃虚弱的人最好一次不要喝的过于太多,因为绿豆偏寒性,以免引起肠胃不适。

2. 绿豆银耳粥的功效

银耳绿豆汤的做法:

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1)先把绿豆用水洗干净,用冷水浸泡1小时左右备用。银耳泡水1小时,洗干净后剁碎备用。

2)在锅中放入适量的水,把绿豆及银耳全部放进去,用中火烧开后转小火煮半小时左右。

3)放入冰糖,盛碗,冷却后即可食用。

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。

银耳:

银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

绿豆:

绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色,黄色的,这种品质很稀少,目前只在江西鄱阳看到,外表黄色,豆皮比绿色更薄,营养更佳。

3. 绿豆银耳枸杞粥有什么功效和禁忌

银耳是可以和绿豆一起吃的,但是一定要切记,任何食物都不要大量的去服用,因为容易给肠胃造成一定的负担,一般银耳的服用方式都是可以煮着吃的,银耳可以选择在天气比较干燥的时候服用会比较好,平时一定要特别注意饮食的清淡,不要吃过多的辛辣食物。

4. 冰糖银耳绿豆粥,有什么功效

展开全部

毛绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek)属短日照喜温作物,我国大部分地区都可以种植。按性能和用途分为明绿豆和毛绿豆。明绿豆表皮绿色,有光泽,沙性小,不易煮烂,但出芽率高,最适合生豆芽菜;毛绿豆表皮无光泽,沙性大,易煮烂,适合做各种食品。主要营养成份,以干物质计,蛋白质25%~32%、粗脂肪0.6%~2.3%,含人体所需多种氨基酸,维生素和铁、钙、磷等矿物质,铁的含量在粮食中占首位。绿豆高蛋白、低脂肪,中医认为性味甘寒,有清凉解毒,止泻利尿,消肿下气,除烦热和滋补强身的作用。

稻米绿豆粥

【食材准备】

主料:稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。

辅料:白砂糖(20克) 花生

【制作步骤】

1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净.

2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成.冷却后,加冰糖拌和食用.

海带绿豆粥

绿豆粥

【食材准备】

海带30克,绿豆30克,白糖适量,粳米100克。

【制作步骤】

1、先将海带洗净切碎,绿豆浸泡半天

2、粳米淘洗干净,共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。

石膏绿豆粥

【食材准备】石膏30-45克,鲜竹叶30片,鲜芦根100克,绿豆30克,粳米100克,沙糖适量。[1]

【制作步骤】将鲜竹叶、鲜芦根洗净,与石膏共煎取汁,再与绿豆、粳米煮稀粥,调入沙糖。 [1]

红绿豆粥

【食材准备】红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚

【制作步骤】将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。

【注意事项】红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的)

【原理】:红豆,绿豆都是排毒圣品,并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃,消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用,有助各种单品的功效最大限度的发挥。很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要,但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果,这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的,不是绝对的。

薏米绿豆粥

【食材准备】绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。

【制作步骤】

1、先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。

2、薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。

3、最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

草莓绿豆粥

草莓绿豆粥

【食材准备】糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。

【制作步骤】

1.绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。

2.糯米与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。

【风味特色】

此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为,绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃,可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲,减缓早孕反应症状,摄取更多的营养素,以满足胚胎对各营养素的需求。

香蕉绿豆粥

【食材准备】绿豆60克、香蕉2根

【制作步骤】

1、先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。

2、将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。

【食用功效】有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

莲子银耳绿豆粥

莲子银耳绿豆粥

【食材准备】新鲜的莲子数十颗,银耳、绿豆、大米适量,冰糖少许。[2]

【制作步骤】

1.将鲜莲子从莲蓬中取出。

2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。

3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸,煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中,小火煮40分钟。

4.40分钟后绿豆已经开花了,放入新鲜的莲子煮5分钟。

5.快出锅前放入冰糖,冰糖煮化后关火,盖上锅盖焖半小时在开锅盖。

【注意事项】

新鲜的莲子不宜煮太久,会破坏口感。

冰糖一定要出锅的时候放,如果早放的话银耳不容易煮软,这还是奶奶教给我的小窍门呢。

煮熟后不要马上打开锅盖,盖着盖子焖一会会让粥变得更粘稠,豆子更软烂。

小米莲子绿豆粥

【食材准备】绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g

小米莲子绿豆粥

【制作步骤】

1.绿豆、大米、小米一起洗净;;莲子洗净后清水浸泡30分钟。

2.把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火炖40分钟。

3.期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。

4.关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

【注意事项】

1.熬粥的时候,避免粥在熬的过程中溢出来,可以用个大一点的不锈钢勺子放里面,或者滴几滴香油。

2.如果是高压锅煮粥的话,烧开后中火10分钟,然后关火焖到自动阀自动打开即可。

3.这款绿豆粥放凉了喝更爽口。

4.糯米是起到粘稠的效果,口感更滑爽,如果你的大米够好的话,比如东北大米,那样的话不用放糯米也一样粘稠爽滑。

5.粥放凉后会变得比较厚,所以如果想喝到比较稀薄的,水量要再增加些。

绿豆百合菊花粥

【食材准备】绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。[3]

【制作步骤】

1.绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。

2.把所有材料入锅,加三分之二锅的水。

3.先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可,煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉,冰冻起来饮用也更惬意。

百合莲子绿豆粥

【食材准备】

主料:稻米200克

调料:冰糖20克 各适量

【制作步骤】

1. 将大米用清水洗净,百合洗净切小块;

2. 莲子去心洗净;

3. 锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;

4. 转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。

5. 绿豆银耳枸杞粥有什么功效与作用

银耳和绿豆是可以一起煮的,两种食物在一起不会发生化学反应,两种食物在一起煮,有很高的营养价值,有清热解暑,滋养身体,而且还有美容养颜以及滋养细胞的作用,银耳绿豆建议夏天饮用有很好的清凉解暑的功效,绿豆偏寒,像一些肠胃功能不好的人不要过多的服用,适量服用就可以了。

6. 绿豆枸杞银耳汤的功效

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银鹭牛奶花生蛋白饮品。

银鹭桂圆八宝粥。

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银鹭绿豆汤,

银鹭枸杞银耳汤,

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银鹭薏仁红豆汤。

银鹭桂圆椰果八宝粥,

银鹭低糖莲子八宝粥。

银鹭好粥道莲子玉米粥,

银鹭好粥道紫薯紫米粥,

银鹭好粥道薏仁红豆粥

7. 绿豆银耳小米粥的功效

银耳绿豆汤的功效有清热、除烦、利尿、消肿。同时,银耳绿豆汤能清除体内的多种毒素,特别是对体内的湿毒和热毒起着解毒的作用。银耳绿豆汤还可以保护人类肝脏,减少病毒对肝脏的伤害,减少多种肝病的发生。另外,银耳绿豆汤中对滋养皮肤也有一定的好处。

8. 银耳绿豆枸杞汤的功效是什么

大饼吧。

绿豆汤是凉性,小麦是热性,放凉的绿豆汤,夏天搭配小麦粉做成的大饼,可以中和绿豆的凉。如果觉得大饼太单调,可以炒一些绿豆芽青椒丝卷在饼里吃,味道更好。好吃不贵,经济实惠。如果还觉得不够味,还可以搭配大葱,独头蒜,夏天吃点可以预防感冒,腹泻。

9. 绿豆银耳枸杞粥有什么功效和作用

用料

绿豆 50g

小米 50g

玉米糁 50g

银耳 一小朵

冰糖 适量

小米绿豆银耳粥的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

绿豆先提前泡会,因为其他的都比较快熟,所以先泡一下

步骤 2

绿豆中加入小米,玉米糁,银耳,放入智能电饭锅中煮半个小时

步骤 3

加入冰糖,再煮半个小时

步骤 4

放凉,盛出,好吃的粥就出锅啦

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