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1. 天门冬泡酒的药用功效与作用
材料:白色商陆末1.25千克、捣碎的细曲2.5 千克、天冬末1.25千克、洗干净的糯米5千克
制备
先将糯米蒸熟。蒸熟的糯米需要放凉到36到37度再使用。另外烧适量的热水,放凉备用。将商陆末、天冬末加入上面放凉的水中,搅拌均匀。再加入蒸熟的糯米和细曲拌匀,加入坛子中,密封酿造60天。开坛将酒中的残渣过滤掉,商陆酒就可以使用了。
2. 天门冬酒的功效与危害
1、鲜天冬可以用来泡酒或者煮粥、炖汤,也可以将其制成天冬膏来食用。其中用天冬煮粥和炖汤都是将天冬切成薄片,然后将2杯水以中火煎至1杯的量并用纱布过滤,最后将过滤好的天冬汁倒入粥中或者汤里面即可。
2、天冬膏:
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天冬膏是由100克天冬和阿胶、杏仁、川贝母、茯苓各50克制作而成。将所有材料放入砂锅之中煮沸,过滤掉砂锅中的渣滓后,只留下浓浆,加入等量的炼蜜搅匀,再次煮沸凝固后即可。3、天冬粥:将天冬煎水取汁,然后加入粳米煮粥,等到粥快熟的时候向粥中加入适量的冰糖可以帮助天冬粥提味。
4、天冬酒:把天门冬的心门去掉之后然后放入砂锅当中进行熬煮,这样煮给四十分钟,去掉里面的渣液体,兑入高粱酒就可以放入到密封罐当中进行发酵即可。
3. 羊齿天门冬泡酒的功效与作用
九斤菜在中药里称九斤子,别名:羊齿天冬。也可称为飞天蜈蚣、铁松。开水过一遍,加井水静置几天,待叶片变黄,就极酸了。是开胃好菜。
勤劳的公公,自然搭配着一位更是勤劳的婆婆。我家的家具,常年一尘不染。用过的盆,穿过的衣,睡过的床,整整齐齐是自然,最难能可贵的,是彻彻底底的干净。
4. 天门冬酿酒功效
1.人参酒:采用白人参和60度白酒泡制
2.人参茯苓酒:人参、茯苓、白芍、当归和60度白酒泡制
3.八珍酒:当归、南宆、白芍、生地黄、人参、白术、白茯苓、红枣为八珍泡酒
4.仙延寿酒:配料为龙眼肉、桂花和白糖
5.杞圆药酒:配料为枸杞子和桂圆肉,可加适量大枣
6.东青子酒:女贞子和糯米配白酒
7.鸡血藤酒:采用鸡血藤胶或者鸡血藤片
8.何首乌酒:配料为何首乌和白酒
9.灵芝酒:把灵芝直接放入白酒中泡制即可
10.补气养血酒:采用人参、麦冬、当归、熟地、天冬等中药泡酒
11.怡神酒:糯米糖、绿豆、香木配烧酒
12.宜男酒:当归、茯神、枸杞子、川牛膝、杜仲、桂圆肉、核桃肉和葡萄干
13.山药酒:山药和蜂蜜适量配黄酒煮沸后冷却酿酒
14.参杞酒:枸杞子榨汁、地黄榨汁、麦门冬榨汁配人参泡酒
15.健阳酒:当归、枸杞子、破故纸
16.桂圆酿:桂圆肉配酒酿
17.菊花明目酒:甘菊、干地黄、当归、枸杞子
18.乌须黑发药酒:当归、枸杞子、人参、莲子配白酒
5. 天门冬泡酒的药用功效与作用及禁忌
1、青梅酒
准备好适量的青梅,将青梅的蒂部去掉,然后用清水冲洗干净,再放进水里面加入盐浸泡半小时左右,去掉表面的农药残留以及杂质,洗干净之后捞出来,放入筲箕里晾干水分。将晾干水分的青梅装入酒罐子里面,再加入适量的冰糖以及适量的白酒,然后盖上盖子密封保存,放在阴凉通风的地方发酵,过三个月之后,就可以取出来饮用了。
2、枇杷酒
准备好适量的枇杷,枇杷需要先用清水冲洗干净,然后去皮去果核,只留下果肉,果肉别弄得太碎了,放一边备用。
准备一个玻璃罐子,铺上一层枇杷肉,再铺上一层冰糖,然后倒入适量的白酒,完全淹没琵琶,放在阴凉通风的地方密封保存,大概三个月以后,枇杷酒就制作完成了。
3、桑葚酒
准备好适量新鲜的桑葚,将桑葚放进淡盐水中,浸泡10分钟左右,然后捞出来沥干水分,放在阴凉通风的地方晾干水分。将桑葚放进玻璃罐中,再加入适量的冰糖,桑葚和冰糖的比例是10:1,再加入适量的白酒,要没过桑葚,然后盖上盖子,放在阴凉通风的地方,保存三个月左右,酒香味浓郁的桑葚酒就制作好了。
4、葡萄酒
准备好个头大、颜色偏紫的葡萄,将葡萄表面的杂质冲洗干净,可以保留表面的白霜,洗干净之后沥干水分,放一边备用。准备好一个大玻璃罐子,将风干水分的葡萄捏碎倒进玻璃罐中,再铺上一层白糖,这样一层葡萄一层糖,最后倒入适量的白酒,盖上保鲜膜密封发酵,夏季发酵1个月左右,冬季需要1~2个月。
5、荔枝酒
准备好适量的新鲜荔枝,将荔枝去皮,果核可以留下来,与果肉一起酿制。这里用的冰糖是黄冰糖,又因为荔枝甜度很高,所以冰糖的用量可以少一点。准备一个干净的玻璃罐子,先倒入荔枝,再放入黄冰糖,最后倒入白酒,密封发酵三个月左右即可开喝。
6、樱桃酒
准备好适量的新鲜樱桃,樱桃放进盐水中浸泡15分钟,捞出来冲洗干净,沥干水分。不管是什么果酒,水果洗干净之后一定要沥干水分,没有生水才可以拿来酿酒。将樱桃、冰糖以及柠檬片放入干净的玻璃罐中,再倒入适量的白酒,白酒要淹没过食材,要不然樱桃可能会坏,再密封好,放在阴凉通风的地方发酵2个月左右,樱桃酒就制作好了。
7、柠檬酒
准备好几个黄色的大柠檬,柠檬要用盐搓洗,再用清水冲洗干净,沥干水分放一边备用。将柠檬黄色的皮薄薄的削下来一层,露出白瓤即可,然后将柠檬的白瓤也要全部撕下来,撕得越干净,酒就没有苦涩味。柠檬去皮之后切片,还要将里面的籽去掉,再将柠檬一层层地放进玻璃罐中,还要铺上黄冰糖,最后加入适量的白酒,密封发酵3个月即可。
8、百香果酒
百香果用清水冲洗干净,沥干水分,然后用刀切开,用勺子将里面的果肉挖出来,放进干净的玻璃罐中。往玻璃罐中加入适量的黄冰糖,再加入白酒,淹没过百香果的果肉,然后密封保存,放在阴凉通风的地方发酵,几个月之后,百香果酒就制作好了。
9、芒果酒
准备好新鲜的芒果,芒果去皮取出芒果肉,然后一层果肉一层冰糖的放进玻璃罐中,上面还要多放置一层的冰糖,最后倒入适量的白酒,放在阴凉通风的地方发酵,就能制作出果香味浓郁的芒果酒来。
10、草莓酒
挑选适量的新鲜草莓,用清水冲洗干净,然后擦干水分,将草莓切成大小均匀的块,草莓一定要擦干净,不能够带有生水,要不然容易变质。将切好的草莓块放入玻璃罐中,加入砂糖,再加入白酒,盖上盖子,放在阴凉通风的地方,发酵一个月左右即可。
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