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糖尿病和高血压患者的饮食菜谱,高血压糖尿病血脂高怎么注意饮食

2024-01-04 04:385550

今天调味品网小编为大家分享关于食品安全、饮料加盟、零食推荐、地方特产、调味品批发的相关信息,希望给大家带来帮助!

很高兴来回答这个问题。高血压、糖尿病这两种疾病与我们的饮食关系很大,饮食不当不仅会促成其发病而且不利于已经发病的患者控制病情。因此合理的饮食对高血压、糖尿病患者尤为重要!那么具体应该如何注意饮食呢?

下面小编给出以下建议:

1、严格控制总热量: 不吃甜食、油炸、烟熏烧烤类食品及巧克力、蛋糕等高糖高热量高油脂食物,合理搭配主食与副食摄入量及摄入时间,可以根据病情随时调整饮食计划,灵活掌握食谱,将体重控制在理想范围内。

2、少油少盐: 食盐摄入过多,会导致血容量增加和血液黏稠度增高,从而引起血管收缩、血压升高。油腻食品含有大量的脂肪和胆固醇,不利于血压和血糖的控制。高盐的食物有腌肉、咸菜、咸鸭蛋、调味酱等,应避免食用。

3、多吃纤维素高的蔬菜水果: 新鲜的蔬菜水果如苹果、香梨、橙子、猕猴桃,含有大量的维生素,对防止动脉血管硬化有一定的帮助,且高纤维素蔬菜还能预防便秘。

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同时高血压高血糖的人应该吃些什么主食呢?

糖尿病合并高血压,饮食上就更需要注意。下面营养师小糖为大家整理了4个宜和4个不宜,希望本回答能够帮到大家。

四宜包括:

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1.宜多摄入膳食纤维,膳食纤维能够延缓糖分吸收,帮助稳定血糖,还能够减少脂类的吸收。建议糖友们每日至少摄入500克新鲜蔬菜,以保证膳食纤维摄入充足。

2.宜补充钙质,钙有助于促进胰岛素的分泌,降低血糖,还能帮助调节血压。富含钙的食物有奶及奶制品、豆类及其制品、绿叶蔬菜、海藻类、虾皮、芝麻酱等。

3.宜补充优质蛋白质,补充优质蛋白质有助于降低血压、防止脑卒中发作。蛋白质的优质来源有奶类、瘦肉类、蛋类、鱼虾类等。

4.宜补充维生素C,维生素C可促进胰岛素的分泌,提高胰岛素的敏感性,调节糖代谢。维生素C还能降低胆固醇水平,维护血管健康,有益血压。蔬果中富含维生素C,尤其是青椒、西蓝花、菜花、猕猴桃、橘子、西红柿、柚子、柠檬等。

四不宜包括:1.不宜摄入过高的热量,肥胖是高血压和高血糖的危险因素,减轻体重有助于降低血压和血糖,因此高血糖高血压患者需要限制能量摄入。

2.不宜摄入过多主食,主食量过多会快速升高血糖,糖友们应限制主食的摄入,做到主食粗细搭配,在米面的基础上添加一些粗粮杂豆,如燕麦、荞麦、薏仁、黑米、绿豆、红小豆、花豆、芸豆等,都是很好的选择。

3.不宜摄入过多脂肪,避免动物油脂,轮换食用各种植物油,如玉米油、大豆油、花生油、葵花籽油等,食用量每人每天不超过25克。

4.不宜食用过多的盐,食盐过多会升高血糖和血压,糖友们每日食盐应控制在5克以下,需避免咸鱼、腊肉、香肠、咸菜等高盐食物。

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