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1. 笋干的副作用
1、只是一点轻微的发霉没问题，用清水浸个两天再刷干净还是可以煮着吃的。发霉太严重了就不能吃了。2、笋干干制品容易受潮，一旦食品霉变，不仅变色、变味，营养价值下降，更为严重的是，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，霉菌毒素可以引起人体急性中毒、慢性中毒和致畸、致癌，以及使体内遗传物质发生突变等。
2. 笋干的副作用和禁忌
1、看竹笋的根部萊垍頭條
大家购买竹笋时可以看它的根部，如果竹笋的根部比较红，说明这种竹笋特别新鲜，而且比较嫩，如果根部为紫色则说这种竹笋比较老，吃起来口感较差，不适合大家购买。萊垍頭條
2、闻竹笋的味道萊垍頭條
竹笋不但可以鲜食，还能制成笋干在市场上出售，大家购买笋干时可以闻一下气味，如果有刺鼻的味道存在，就说明这种竹笋已经变质，或是者被人为用硫磺进行了处理，也是不适合人们购买和食用的。萊垍頭條
3、看竹笋的颜色和手感垍頭條萊
看竹笋是否变质，可以看它的颜色和手感，如果竹笋的手感发虚，中间发空，就说明这种竹笋已经发生了变质，另外新鲜的竹笋肉质为白色，如果人们发现竹笋肉质变成的黄色或者有发红的迹象，也说明竹笋已经发生了变质，也不宜接着食用，不然会危害人类身体的健康，诱人一些疾病。萊垍頭條
3. 笋干的功效和副作用
那些用硫磺熏制过的笋干，连茎上部都是白色的，不仅可以漂白和防腐，还会增加重量，所以卖的便宜。頭條萊垍
此外，笋干以泛光泽的浅棕黄最好，暗黄色次之，酱褐色和黑色为次，但是吃起来都算健康。萊垍頭條
如果笋干颜色超出本色，太黄或者太白，有刺鼻的硫磺味，肯定是是硫磺笋干。好的笋干，一般颜色呈黄色或深黄色，未添加硫的笋干重量较轻，且无论怎么煮怎么泡，也不会变糊，且带有弹性。萊垍頭條
4. 笋干有什么好处和坏处
一个人吃饭也有讲究，牢记3点健康饮食
第一个问题用“原料复合化”的方式来解决。頭條萊垍
比如说，一碗粥，里面含有8种原料，就比单用大米一种营养丰富得多;一份炖肉，里面放蘑菇、冬笋、萝卜、海带等4种配料，就比单炖一种肉好得多。垍頭條萊
第二个问题用改进锅具和简化操作来实现。萊垍頭條
做菜复杂，无非是需要煎炒烹炸的麻烦。把烹调方法换成炖、蒸、凉拌、烤之类，事情就简单多了。比如说，一餐中有一个炖菜，一个凉拌菜，加上一份餐前水果，既丰富又舒服。萊垍頭條
第三个问题用合理储藏的方法来解决。垍頭條萊
一般来说，蔬菜必须当餐吃完，但人体对蔬菜需求量大，只要不过咸过油，多吃一点也不会胖。垍頭條萊
鸡鸭鱼肉都是可以储藏加热的食物，在冰箱里能存放1~2天，故而烹调一次，最多能满足两三天的需要。條萊垍頭
适合一个人吃健康食谱萊垍頭條
什锦肉丝面頭條萊垍
做法：
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萊垍頭條1、先煮面，煮好捞出过凉水备用。條萊垍頭
2、需要用到的蔬菜预先洗净，香菇切薄片，番茄切块，生菜切段。萊垍頭條
3、取一小块肉，切丝。倒入少许盐，生粉，胡椒粉，油和料酒，搅拌均匀。萊垍頭條
4、滑炒肉丝至不见血色，放入香菇，蚝油，生抽继续翻炒均匀。再放入虾皮，倒入清水煮开，试试汤味，适度加盐，尽量少放味精，味精的危害不利于整个家庭健康。萊垍頭條
5、放入其余蔬菜快速烫一下，连汤带菜浇在面上即可，还可适当的擦一些洋葱末，发挥洋葱的功效与作用。條萊垍頭
小贴士：这款面主打勤俭持家，不但营养丰富味道鲜美，还能消灭掉冰箱里剩余的蔬菜，一举多得，想想都要捂嘴偷笑。萊垍頭條
葱油拌面萊垍頭條
做法：萊垍頭條
1、小葱切段，洋葱切丝;蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水，倒入锅内煮沸待用。垍頭條萊
2、 锅内放水，加入盐和油煮沸后，放入面条，煮沸后加入小半碗冷水，再次煮沸即可;煮好的面条條萊垍頭
放入凉白开中过冷。垍頭條萊
3、起油锅，放入洋葱炒香，撒入葱段小火煸炒，使葱香味融合到油里面。拌入面条，淋上兑好的汁水，拌匀就可以吃啦。萊垍頭條
小贴士：这可是黄磊黄小厨的拿手美食，也是黄多多小美女最喜欢的面食。做法简单，也不需要太多的材料，就能享受到“爸爸”的美味。頭條萊垍
家常豆腐大虾汤條萊垍頭
做法：頭條萊垍
1、豆腐切块加清水放入汤锅煮沸，捞出豆腐。萊垍頭條
2、烫过的豆腐再加入开水、几块熟鸡肉。條萊垍頭
3、片姜，煮沸。萊垍頭條
4、能吃辣的再放1勺自己做的剁椒酱。萊垍頭條
5、放入洗净的大虾，开锅转文火煮到虾熟透，加盐、葱末调味即可。條萊垍頭
小贴士：鲜香开胃的大虾汤，隔着电脑屏幕似乎都能闻到香味，再配上一碗香喷喷的米饭，简直了!一个人吃饭有什么，一样可以心情舒畅胃口大开。萊垍頭條
猪肉炖粉条萊垍頭條
食材：五花肉，粉条，笋干，油，盐，姜，八角，花椒，桂皮，料酒，生抽，老抽，大葱，白糖做法：萊垍頭條
1. 将粉条和笋干用温水泡软，把五花肉切成小块，大葱切段，姜去切片备用;萊垍頭條
2. 将切好的五花肉放入沸水中汆烫1分钟后捞出沥干水;萊垍頭條
3. 锅中倒入少许油，油热后，放入葱、姜、花椒、八角、桂皮、笋干爆香，放入五花肉煸炒;萊垍頭條
4. 调入料酒、白糖、老抽、生抽翻炒上色，加入清水没过肉面，用大火烧沸后转小火炖40分钟;萊垍頭條
5. 放入泡软的粉条和盐，搅匀后盖上锅盖继续用小火煮5分钟至粉条软烂即可。條萊垍頭
5. 笋干的营养价值和功效和禁忌
您好，甲减患者可以吃干笋的，没什么不良影响，请放心。希望我的回答单纯甲减没有特殊饮食禁忌，不过如有自身免疫性甲状腺炎应该适当限制含碘食物如海带紫菜海鱼等海产，碘盐也要限制，如有甲状腺肿大，应该限制白菜卷心菜木薯等蔬菜，这些蔬菜容易造成甲状腺肿。萊垍頭條
6. 笋的副作用是什么
绿化带竹笋是没有毒的。
小区绿化带里的植物也尽量不要吃，虽然没有尾气，但小区里面动物的粪便会导致植物被污染。像垃圾倾倒处附近的植物，也可能会有致病微生物，也不建议食用。
哪怕是环境比较干净的地方，也会有农药，小区里的绿化带打药频次低为了节省时间和成本，一般是高效的，而且持续时间长 ，有时候会闻到比较刺鼻的味道。
7. 竹笋干的副作用
不好少吃辣的萊垍頭條
材料与制法垍頭條萊
材料萊垍頭條
主料：青笋500克。條萊垍頭
辅料：香油20克，料酒3克，精盐10克，味精1克，干红辣椒10克，葱花25克，姜丝5克，辣椒酱10克。萊垍頭條
制法萊垍頭條
1.将青笋去皮洗净，切成薄片。干红辣椒用冷水泡软洗净切成细丝。條萊垍頭
2.将炒锅置旺火上，倒入香油，烧至六七成热时下辣椒丝、葱花、姜丝，煸炒出香味，放笋片加入料酒，精盐、味精、辣椒酱炒匀即可。萊垍頭條
提示萊垍頭條
此菜要旺火速炒，笋片才脆嫩萊垍頭條
8. 笋干的坏处
首先没必要为了把冰箱填满就购买很多东西，这样造成浪费，对食品安全也不好。條萊垍頭
如果确实冰箱空着觉得浪费，我推荐装以下这些东西（如果你家有的话）垍頭條萊
五谷杂粮，干辣椒等调味料，各种坚果，木耳笋干等干货，茶叶。萊垍頭條
通常这些东西是不需要冷藏或冷冻的，因为本身很干燥，即使温度高也不会因细菌繁殖而导致腐败。條萊垍頭
但是这些东西会生虫。頭條萊垍
夏天从干货里发现虫虫，或者蛾子飞到眼前，都挺讨厌的垍頭條萊
把东西放到冰箱里，不管是冷冻还是冷藏，都能防虫。萊垍頭條
亲测效果很好，而且随便一归拢，就有很多东西要放。萊垍頭條
另外就是高温下会腐败的化妆品保养品，这个女生更了解，可以查一下哪种适合放冷藏。萊垍頭條
9. 笋干的副作用及禁忌
竹象~！也叫笋子虫！竹象竹类主要害虫之一。昆虫纲，鞘翅目，象甲科,竹笋虫。成虫赤褐色；头管黑色,细长如同大象的鼻子可自由转动；前足腿节和胫节有利刺,胫节镰刀状，如同螳螂；每翅具有纵纹九条。幼虫乳白色，纺锤形。年生一代。萊垍頭條
成虫雄性翅鞘全黄，个头较小；雌性翅鞘基本为黑色且背部接近鞘翅的地方有较大的一块黑斑，个头叫大；雌虫数量远多于雄虫。幼虫蛀食竹笋，成虫亦钻食竹笋,危害严重。防治方法：秋冬季节对竹林松土，可以直捣竹象土茧，不利竹象越冬。條萊垍頭
成虫产卵期间可喷洒百虫敌，挖出被害新笋，捕杀土中的蛹。可食用。四川、重庆一带小孩多喜捕捉此虫，在其足上套线，抛甩驱使其振飞娱乐。萊垍頭條
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