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1. 苦乔的作用与功效与作用
苦荞主要分布在我国的西南山区，主要产地为贵州、四川、云南等地，国外也有少量种植。苦荞具有营养价值、使用价值和药用价值。苦荞也可作为饲料，苦荞粒是珍贵的饲料，可提高家禽质量。苦荞还具有除污和护肤作用，广泛用于化妆品制作。苦荞壳、苦荞灰均为重要的原料，有很高的价值。
一、苦荞产地
1、苦荞在我国主要分布在西南山区，主要产地为贵州、四川、云南、陕西和山西，四川凉山彝族自治州和贵州是苦荞的主要产地和主要产地之一。国外也有少量种植，但产量相对较低。
2、尼泊尔、朝鲜、日本、美国、欧洲地区的人们也喜欢吃苦荞，特别是日本，荞麦从唐代从中国传入后，荞麦食品在日本很受欢迎，至今为止荞麦食品也被列为保健食品。众所周知，最早的荞麦食物出土于陕西咸阳杨家湾四号前汉墓，至今已有2000多年，一般认为荞麦在唐代开始普及。
二、苦荞的作用
1、苦荞不仅具有良好的营养价值、食用价值和药用价值，而且苦荞也是良好的饲料作物，荞麦籽粒、碎粒、皮壳、秸秆和青贮都可以喂畜禽，广泛作为畜禽饲料的是碎粒、米糠和皮壳。苦荞碎粒是珍贵的饲料，饲养家禽可以提高产蛋率，也可以提高雏鸡的生长速度，饲养牛可以提高牛奶的产量和品质，饲养猪可以提高肉的品质。
2、苦荞生长期短于其他饲料作物，其青体、干草和青贮营养价值高。苦荞还具有除污作用和护肤作用，是除污剂和化妆品的好原料。国内外研究制作了多种洗涤剂和美容、护肤、护发霜。
3、苦荞壳是人们常用的枕芯填料，长期使用具有清热、明目、安眠的作用。在苦荞壳的灰分中，碳酸钾量约占45%，是提取碳酸钾的好原料。
4、苦荞作为我国传统的出口商品，已有很长的历史，我国苦荞在国际市场上享有盛誉。
2. 苦乔有什么功效果
苦荞不仅具有营养价值，还具有独特的保健功能。苦荞中含有一种特殊的黄酮类芦丁，能保持血管壁的正常通透性和脆性，软化血管，促进伤口愈合，抗炎、抗过敏、止咳、平喘、血脂。苦荞中的维生素e具有很强的抗氧化作用。苦荞还具有清热降火、消食滞、凉血消肿的保健作用。
3. 苦乔有什么功效
苦荞是泡茶用的本身略带点微苦感其实对身体有好处能降三高
4. 苦乔有什么作用?
花荞面和苦荞麦面之间，最大的区别就是它们分别来自荞麦家族中的不同品种，苦荞面是用荞麦中的苦荞麦，经过研磨加工以后，得到的粉末状物质，而花荞麦面儿则是用普通荞麦加工出的粉末状物质。
苦荞麦的颜色比花荞麦面要深一些，它多为淡黑色，而花荞麦面则多为淡黄色
5. 苦乔的作用与吃法
苦荞与荞麦最大的区别是：
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苦荞是茶叶的一种，荞麦是粮食作物的一种。它们还有以下区别。1，颜色不同。苦荞暗黄色，荞麦是暗红色。
2，大小不同。苦荞粒小成瓜子状，养麦粒大成板栗状。
3，用途不同。苦荞味苦，清热去火，止渴生津，是夏季常饮用的茶叶。荞麦是粮食，磨成面可以做荞麦面条、饸络面条、蜇面，荞麦片。
6. 苦荞的功效和作用
苦荞茶具有清热降火，消食化滞，凉血消肿，美容养颜等功效。苦荞茶所含的芦丁可以软化血管，具有降血脂，降血糖，降血压，减肥，败毒，清理人体垃圾分泌的功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的九种氨基酸，脂肪酸等活性物质，健脾开胃，通便润肠，美容养颜，提神，抗衰老，抗氧化平衡人体机能，具有神奇的养肝护肝和解酒功能。
7. 苦乔的营养价值
苦荞也就是苦荞麦。
它的学名是鞑靼荞麦，有着较高的营养价值。它是药食两用的作物，在炒制之后可以被作为茶饮用，有利于人体的健康。它是一年生的草本，有着直立的茎，瘦果为黑褐色的长卵形，没有光泽。我国是种植荞麦的大国，种植的面积较大。
8. 苦荞茶的功效与作用能
苦荞茶有软化血管、清热解毒、活血化瘀和拔毒生肌的功效，对于很多疾病具有缓和的作用，对人体担当屏障保护的作用。苦荞茶可以降血压的，如果是因为某些原因出现血压升高，这是可以喝苦荞茶，但是如果是患有高血压的人，那就不要用这个方法了，因为任何食物都不可以治疗高血压，只要通过控制饮食，在加上药物才可以达到降压的效果。
9. 苦乔的药用
又叫金荞麦
好像资料上没有说它对糖尿病有什么明显的作用
下面是它的药理介绍
类别：清热药
拼音：JIN QIAO MAI
拉丁：Rhizoma Fagopyri Dibotryis
别名：赤地利、天荞麦、苦荞头、野荞麦
药用部位：根茎
药材性状：本品呈不规则团块或圆柱状
10. 苦荞功效与作用及食用方法
外观不同
生荞麦的外观颜色为小麦色，味道没有苦味，有一些苦荞的味道微微发苦，呈现黄绿色，颗粒比一般的荞麦要小一些。炒熟后的荞麦颜色会变暗一些，如果炒的时间过久或者火候过大，很容易将荞麦炒成暗黄色，炒熟的荞麦会散发出浓浓的麦香味。
食用方式不同
生荞麦的食用方式主要是制作面条和馒头等，将荞麦研磨成粉状，然后像面粉一样制作各种面点食物，因为荞麦是属于粗粮，含有更多的纤维素，所制作的面点口感会比面粉制作的更粗糙一些。炒熟后的荞麦是可以直接食用的，还能用来泡茶喝。
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