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1. 请问藕节有什么药用价值
鲜藕节是新鲜莲藕的藕茎连接处。带有黑须的部分。
莲藕一般吃藕,藕节都会去掉,因为藕节比老,且口感不好。但是如果是很嫩的藕,其实藕节也可以吃。
藕又称莲藕,属莲科植物,根茎,可餐用也可药用。藕微甜而脆,可以生食也可煮食,是常用餐菜之一。
2. 中药藕节的作用与功效
凉拌藕片做法一:
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把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右。把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟。趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、醋、少许的盐、麻油,然后搅拌均匀。把藕片用漏勺捞起来,沥干水份,码在碟子上,浇入做好的调料即可。凉拌藕片做法二:藕,干红尖椒,葱,白糖,盐,味素,陈醋各适量。藕去皮,切片,焯水,两分钟左右就可,时间长就不脆了,不好吃。锅内往里放少许油,小火,放入红尖椒炒香,凉凉后倒入装有藕片的容器里,放入各种调料拌匀即ok了。凉拌藕片做法三:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。凉拌藕片做法四:莲藕500克,盐1克,白砂糖20克,醋10克,大葱10克,姜10克。将藕洗净,切成薄片,入沸水锅内焯水断生,捞出过凉,装入盘中。葱切花,姜切末。将精盐、白糖、醋、凉开水、葱、姜调匀,浇在藕片上即可。制作要领:藕洗干净切片后最好再洗一下,因为藕的一些孔里面有泥。藕片焯水后,要捞出藕片放入冰水中浸泡,否则会影响口感,不脆。藕的营养价值 藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维c和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素k,具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热,是良好的祛暑食物。3. 藕节的药用价值
就是莲藕。
相关资料藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。在我国的大部分省份均有种植。
藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。
4. 藕节是中药吗,它有什么疗效和作用
是词语。
藕叶也称莲叶,荷叶。藕,又称莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。可以吃,也可作中药。藕原产于印度,后来引入中国。在南北朝时代,藕的种植就已相当普遍,迄今已有三千余年的栽培历史。藕在中国南方诸省均有栽培,藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。
5. 藕节有哪些功效
莲藕的含铁量比较高,适于缺铁性贫血的病人,含糖量不高适于糖尿病人食用,而且又含有大量的维生素c和食物纤维,能帮助消化,防止便秘,改善血液循环,有益于身体健康。生吃鲜藕能清热解烦,如果将先后榨成汁,能让人直接吸收,效果更加显著,而熟的莲藕能健脾开胃,有消食止渴的功效。
6. 莲藕节有什么药用
一岁宝宝通常情况下是可以吃莲藕节的,但是要适量哦,不能让宝宝吃太多,以免引起消化不良的情况,在睡觉前如果让宝宝吃太多的食品,会增加肠胃负担,多数会引起腹胀或不舒适的症状,宝妈可以通过顺时针按摩肚子,有利于缓解症状,宝妈可以给宝宝制作鸡蛋汤,有利于达到开胃的效果,还能减少宝宝饥渴的症状,有利于预防身体出现上火的症状
7. 藕节是药材吗
百合莲子不是同一种植物。
百合是多年草生本植物的一种,原本是中国的植物,但是后来被许多国家移植或栽培,百合是非常受广大人民欢迎的,特别是女性喜爱的一种花朵。百合,都是采用于它的鳞茎,百合的营养素跟莲子差不多,味甘、性平、微苦。具有极好的滋补作用。
莲子,即是荷花的种子,外观呈白色,包含蛋白质、植物脂肪、糖,以及一些元素,如钙、磷、铁等营养素。莲子味甘涩,性平,有助于气血循环,对于贫血、疲劳患者有很好的疗效;对健脾补肾、防止老化很有功效,多吃莲子能让肌肤更健康有光采;有养心安神的功效。
百合不仅具有观赏的价值还有药用的价值,百合目前常用的一种方法就是百合莲子粥,这种食物也是深受很多人青睐的,因为它不仅非常的美味可口,而且对我们的人体组织有一定积极的影响,无论是孕妇还是儿童都是可以放心来使用百合莲子粥的。
8. 藕节的药用价值和图片
指属莲科植物。
藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。江南靖士陈志岁《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”藕也是种植区的农业重要经济作物。藕为睡莲科植物。
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